ピエール マルコリーニの冬のスイーツ、ピスタチオ×フランボワーズのマカロンパフェやワッフル

　ベルギー王室御用達ショコラティエ・ピエール マルコリーニ(Pierre Marcolini)から、冬の新作スイーツが登場。2020年12月1日(火)より順次、期間限定で販売される。

■ピスタチオ×フランボワーズ

　銀座本店・名古屋店を中心に展開されるカフェメニューは、"ピスタチオとフランボワーズ"がテーマ。パフェやワッフルなど、見た目華やかなスイーツがラインナップする。

　ピスタチオ味のマカロンをトッピングしたキュートな見た目の「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」。冷たいピスタチオのブランマンジェの上には定番のチョコレートアイス、フランボワーズジャムを忍ばせた濃厚なピスタチオアイスを重ねた。香ばしいピスタチオと、甘酸っぱいフランボワーズの味のコントラストを存分に楽しめるスイーツだ。

　「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」は、ふわふわのワッフルの上に、ピスタチオフランボワーズアイスとチョコレートアイス、滑らかな口当たりの生クリームをトッピングした豪華な佇まい。甘いワッフルやアイスクリームに、フランボワーズソースの酸味がアクセントになった奥深い味わいなので、大人のティータイムにもぴったり。

　フランボワーズでコーティングした鮮やかなピンクカラーの「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」もラインナップする。エクレアの中には、香り高いピスタチオクリームをたっぷりイン。仕上げには、ピスタチオとフランボワーズを配し、立体感溢れるスイーツに。

　寒い時期にぴったりホットチョコレートドリンク「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」は、名古屋店、新宿店、御殿場店にてテイクアウト限定で発売される。上品な甘さのホットチョコレートドリンクの上には、生クリームと酸味の効いたフランボワーズソース、さらにピスタチオをトッピング。デザートのようなドリンクは、自分へのちょっとしたご褒美にもおすすめだ。

■パティスリー セレクションも

　1つのボックスの中に、様々なパティスリーを詰めた「パティスリー セレクション」は御殿場店、佐野店を除く全店で展開される。サクサクしっとり食感の「マルコリーニダックスワーズ」や、香り豊かなピスタチオにフランボワーズの酸味がアクセントとなった「フィナンシェピスタチオフランボワーズ」など、人気のスイーツがセットに。シックなブラックカラーのボックスに入れて提供する。

■詳細

　ピエール マルコリーニ 冬の新作スイーツ

■カフェ メニュー例

・「シーズンパフェ ピスタチオフランボワーズ」1,500円＋税
提供期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗：銀座本店、名古屋店
・「シーズン ブリュッセルワッフル ピスタチオフランボワーズ」1,200円＋税
提供期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗：銀座本店、名古屋店
・「シーズンエクレア ピスタチオフランボワーズ」【物販】700円＋税【カフェ】800円＋税
提供期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗：銀座本店、名古屋店
・「ホットピスタチオ フランボワーズ ショコランブル」【テイクアウト】700円＋税
提供期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗：名古屋店、新宿店、御殿場店

■パティスリー メニュー例

・「パティスリー セレクション」(6個入り)2,150円＋税
提供期間：2020年12月1日(火)〜2021年2月28日(日)
提供店舗：御殿場店・佐野店除く全店で展開