資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ、ギフトボックス風ムース&“ルージュ”のようなベリーパフェ

2019年12月3日 09:10

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記事提供元:ファッションプレス

 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェから、クリスマスシーズンにぴったりのデザートが登場。2019年12月1日(日)から12月29日(日)までの期間限定で提供する。

■クリスマス・ルージュパフェ

 色鮮やかな「クリスマス・ルージュパフェ」は、ルージュのようなベリーに、芳醇な洋なし「ル・レクチェ」をトッピング。グラスにはフランボワーズシャーベットとチョコレートアイスクリーム、 濃厚なベリーソースを贅沢に重ねた。底にはいちご、フランボワーズ、ブルーベリーとクランベリーゼリーを敷きつめ、豊かな食感も楽しめる。

■セチヴェール

 「セチヴェール」は、口溶けなめらかなクリームブリュレを、甘酸っぱいフランボワーズムースで包んで“ギフトボックス風”に仕上げたかわいらしい1皿。まわりには冬らしいフルーツをちりばめ、華やかに仕上げている。

■新潟県 渡辺果樹園産“ル・レクチェ”のパフェ

 「新潟県 渡辺果樹園産“ル・レクチェ”のパフェ」は、まろやかで上品な甘さの洋なし「ル・レクチェ」を贅沢に使ったパフェだ。香ばしいキャラメルを効かせたプラリネソースを合わせて、優しい味わいに。

■今月の資生堂パーラー物語

 平日限定の「今月の資生堂パーラー物語」は、資生堂パーラー定番のストロベリーパフェ、チョコレートパフェ、カスタードプリンに、月替りスイーツ3品とフルーツを載せた贅沢プレート。12月は、ベリーのパンナコッタ、苺のババロア、バナナとチョコレートのロールケーキを取り揃えて、彩り豊かなスイーツを楽しめる。

■詳細

 資生堂パーラー 銀座本店サロン・ド・カフェ 12月メニュー
提供期間:2019年12月1日(日)~12月29日(日) ※メニューにより期間が異なる
提供店舗:資生堂パーラー 銀座本店 サロン・ド・カフェ
住所:東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
TEL:03-5537-6231 ※予約不可
営業時間:火~土曜日 11:00~21:00(L.O. 20:30) / 日曜日・祝日 11:00~20:00(L.O. 19:30)
定休日:月曜日(祝日の場合は営業)、年末年始
提供メニュー例:
・クリスマス・ルージュパフェ 2,000円〈12月25日(水)までの提供〉
・セチヴェール 2,100円
・新潟県 渡辺果樹園産“ル・レクチェ”のパフェ 2,000円〈12月26日(木)~29日(日)の提供〉
・今月の資生堂パーラー物語(コーヒーまたは紅茶またはハーブティーのカップサービス付) 2,600円〈平日限定〉
※価格はいずれも税込
※フルーツの入荷状況により、提供できない場合あり
※提供メニューは写真と異なる場合あり(クリスマス仕立てのものは12月26日(木)より盛り付けが変更)

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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