パレスホテル東京のバレンタイン、“ダーツボード&腕時計”モチーフのショコラなど

2019年11月17日 21:02

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記事提供元:ファッションプレス

 パレスホテル東京のバレンタイン限定スイーツが、2020年2月1日(土)から2月14日(金)まで発売される。

■フレッシュット

 「フレッシュット(Fléchettes)」は、直径約40cmの原寸大ダーツボードを、細部にいたるまでショコラで再現。付属の矢ももちろんショコラでできている。遊び心たっぷりの見た目でありながらも、ナッツのような深いコクと香ばしさを味わえるショコラで仕上げ、重厚な味わいを楽しめる。

■モントル

 腕時計モチーフのショコラ「モントル(Montre)」は、金具や針といったデザインはもちろん、色味や質感にまでこだわった一品。カカオ64%のショコラを使用し、甘みと苦みをバランスよく仕上げている。

■ショコラ詰め合わせやタブレットチョコも

 9種類のボンボンショコラを詰め合わせた「スペリュール(Supérieur)」は、いちじくやトリュフなど、それぞれのショコラに合う素材を使用。多彩な味わいを楽しめる。

 そのほか、タブレット型のショコラも登場。ダークショコラに香り高いナッツをあしらった「ノワ(Noix)」、オレンジやイチジクのドライフルーツの甘みも楽しめる「キャラメル(Caramel)」、フランボワーズが華やかに香る「フリュイ(Fruits)」がラインナップする。

■詳細

 バレンタイン セレクション
販売期間:2020年2月1日(土)〜2月14日(金)
取扱店舗:パレスホテル東京 B1F ペストリーショップ「スイーツ&デリ」
住所:東京都千代田区丸の内 1-1-1
TEL:03-3211-5320(バレンタイン商品専用ダイヤル)
営業時間:10:00〜20:00
展開メニュー:
・フレッシュット 30,000円+税〈30個限定〉
・モントル 3,800円+税
・スペリュール 5,000円+税〈150個限定〉
・タブレット ド ショコラ(ノワ / キャラメル / フリュイ) 各1,800円+税

【問い合わせ先】
パレスホテル東京
TEL:03-3211-5211(代表)

※本記事はファッションプレスニュースから配信されたものです。ファッションプレスでは、ブランド、デザイナー情報、歴史などファッション業界の情報をお届けしています。

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