春水堂から台湾の伝統スイーツ「豆花(トウファ)」の新メニュー3種登場

2015年4月6日(月)、台湾カフェの春水堂(チュンスイタン)から豆乳でできた伝統的なヘルシースイーツ、豆花シリーズが発売開始。

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今回登場するのは、シンプルな「タピオカ豆花」、フルーツの酸味と甘みを味わう「フルーツ豆花」、いくつもの味や食感のハーモニーが楽しめる「タピオカフルーツ豆花」の3種類。

豆花とは、ヘルシーな台湾の伝統的スイーツだ。砂糖を一切使用していない、絹ごし豆腐のような食感の豆乳プリンに、タピオカ、小豆、フルーツなどこだわりの素材をトッピングし、ほのかな甘みのシロップをプラス。

台湾では昔から朝食や甘味として親しまれており、地元っ子は必ずお気に入りの豆花店がある、と言われている。豆乳は大豆イソフラボンや各種ビタミンを多く含み、コレステロール値がゼロのため、美肌や美髪、栄養バランスを整える効果も。美容と健康に特に関心の高い台湾の女性にとても人気がある。

【アイテム詳細】

豆花シリーズ

発売日：2015年4月6日(月)

販売店舗：全店舗

・タピオカ豆花 680円(税込)

・フルーツ豆花 730円(税込)

・タピオカフルーツ豆花 780円(税込)