トリドールがオーストラリアに初進出、ラーメン店を出店

　トリドールは9日、世界で愛される外食企業となるため、丸亀製麺に続く新たな業態の海外展開を決定したと発表した。6月下旬に、オーストラリア最大都市のシドニーにおいて、本格博多とんこつラーメン「博多ん丸」を出店する。なお、同店舗は、全業態を含めてオーストラリアでの1号店となる。

　今回のラーメン業態での海外展開は、トリドールが2011年から海外での店舗展開を開始し、確かな手ごたえを感じつつある讃岐うどん業態に加え、既に世界的に人気の高い日本のラーメン業態を新たに展開することで、世界のより多くの顧客に同社が提案する手づくり・できたての日本の味を伝えることが目的。

　新たな海外進出業態である「博多ん丸」では、トリドールが丸亀製麺で磨き上げた店内製麺の技術をラーメンに活かし、店内で作る極細自家製麺と濃厚スープが特徴の本格的な博多とんこつラーメンを提供する。

　また、出店地となるヘイマーケットシティはシドニーのチャイナタウンそばに位置し、一年を通して多くの現地買い物客と観光客で賑わう立地。この地で幅広い層の顧客に来店してもらうことで今後の世界展開に向けた貴重なデータを収集し、海外での急速で大規模な店舗展開に活かす。

　また年内を目処に、トリドールの主力業態である丸亀製麺のオーストラリア1号店オープンも予定しており、2018年3月末までにオーストラリア国内での合計50店舗展開を目指す。