実りの季節に、全国22店舗から選りすぐりのパンとパンのお供が集結。「セレクトベーカリー in たまプラーザ テラス 2026」11月7日（土）・8日（日）に開催

―テーマは「Harvest Market」、限定パンや親子で楽しめる体験企画も―



カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社（本社：神奈川県横浜市、代表取締役社長兼CEO：高橋 誉則、以下「CCC」）と株式会社atrio（本社：東京都大田区、代表：八代 恵美子）は、東急田園都市線「たまプラーザ」駅直結の商業施設「たまプラーザ テラス」（神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2）にて、全国の人気ベーカリーのパンとパンのお供が一堂に会するイベント「セレクトベーカリー in たまプラーザ テラス 2026」を、2026年11月7日（土）・8日（日）の2日間開催します。
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「セレクトベーカリー」は、全国に蔦屋書店・TSUTAYAを展開するCCCと、食やライフスタイルの分野で数々のヒット企画を生み出してきた株式会社atrioが共催する大規模パンイベントです。「パンと出合う旅へ」をコンセプトに、株式会社atrio代表でフードエディターの八代 恵美子が、自ら取材してきた全国のベーカリーの中から「今食べてほしいパン」「未来に受け継ぎたいパン」を厳選。他のイベントや催事ではなかなか出合えないベーカリーが集まるのが特長です。過去3回の開催では平均1日あたり1万人が来場しました。

「セレクトベーカリー in たまプラーザ テラス 2026」の見どころ

第4回目となる今回のテーマは、「Harvest Market」です。テーマにちなみ、全国から実りの季節ならではの栗や柿などの素材を生かしたパンやお供が並びます。ここでしか味わうことができない限定パンも登場します。

◎八代恵美子が全国から厳選した人気ベーカリーとパンのお供、22店舗が集結。
◎セレクトベーカリーのためだけに作られた、ここでしか出合えない限定パンが充実。
◎買い回ると特典がもらえるスタンプラリー「ブレッドパスポート」を実施。
◎親子で楽しめるワークショップ「オリジナルブレッドトート作り」を開催。
◎たまプラーザ発のオリジナルパンを募集する「オリジナルパン企画コンテスト」を実施。

「セレクトベーカリー in たまプラーザ テラス 2026」概要

・開催期間：2026年11月7日（土）～11月8日（日）
・場所：たまプラーザ テラス ゲートプラザ1階 ステーションコート・フェスティバルコート（神奈川県横浜市青葉区美しが丘1-1-2）
※雨天時はゲートプラザ2階 プラザホール by イッツコムにて実施
・営業時間：11:00～17:00
・入場料：無料
・出店数：22店舗（ベーカリー・パンのお供店舗）
・主催：セレクトベーカリー実行委員会（カルチュア・コンビニエンス・クラブ株式会社、株式会社atrio）
・協力：たまプラーザ テラス
・協賛：キングスハワイアン
・アクセス：東急田園都市線「たまプラーザ」駅直結
・公式ホームページ：https://experience-design.jp/select-bakery
・公式Instagram：https://www.instagram.com/select_bakery_official/
※商品がなくなり次第、各店舗とも順次販売終了となります。
※混雑状況により、お並びを制限させていただく場合がございます。スタッフの案内に従ってください。
※ゴミはお持ち帰りにご協力ください。

出店店舗一覧

【ステーションコート出店】
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【フェスティバルコート出店】
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/18760/table/1724_2_fbc81b57014195cf07d8425b5124a6ab.jpg?v=202611042015 ]

注目ベーカリー・おすすめ商品のご紹介

会場では、全国のベーカリーからシェフやスタッフが駆けつけ、直接販売を行います。今回注目の店舗を一部ご紹介します。
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■べーぐるR (セレクトベーカリーコラボブランド)★おすすめ商品：スペアリブ×オリーブオイルのカンパーニュベーグル／セモリナベーグル／MOCHIベーグル
常設店舗を持たず、セレクトベーカリーでしか出合えないシークレットコラボブランド。セレクトベーカリープロデューサー・八代 恵美子が、長年培ってきたパンの知識と経験を生かし、ブランドコンセプトから商品企画までをサポート。有名ベーカリーのあのシェフとベーグルの新たな魅力を最大限に引き出しました。粉も具材も主役！ 山梨・甲州の名水と甲州ぶどう酵母を使い、セモリナ粉、餅粉、ライ麦、米粉など、多彩な粉を組み合わせた生地をじっくり長時間発酵。複数の生地から選べるスタイルで、それぞれの風味や食感に合わせて具材を組み合わせています。しっとり、もちもちとした柔らかな食感に、粉それぞれの持ち味が生きた豊かな風味が広がります。具材の組み合わせも自由な発想と遊び心が光るポイント。スペアリブ×オリーブ、チーズ×奈良漬など、シンプルな見た目からは想像もつかない意外な組み合わせの具材がたっぷり！ 生地と具材が織りなすおいしさは驚きの連続で、ひと口ごとに新しい発見があるベーグルです。



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■COQUELICOT ROUGE（三重県伊勢市）★おすすめ商品：バイカラークロワッサン／ホワイトパピヨン
元祖バイカラークロワッサンを生み出した、伊勢の大人気ベーカリー。ブームになる前からその魅力に注目してきたセレクトベーカリープロデューサーの八代も、長く信頼を寄せる一軒。独創的な発想と技術で進化し続けるクロワッサンは、まるで色とりどりの宝石のように並ぶ光景は圧巻！美しい見た目はもちろん、味わいも楽しさも驚きもギュッと詰まった逸品揃いです。伊勢本店の多彩なクロワッサンのラインナップが一堂に揃うのはセレクトベーカリーだけとあって、毎回行列が絶えない人気ぶりです。



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■ Boulangerie PANIFIER（富山県富山市）★おすすめ商品：パンドーロ、キャベツ昆布
大正13年創業、富山で長く愛される老舗ベーカリー。イタリア・ヴェローナ発祥の伝統的なクリスマス菓子パン「パンドーロ」は FIPGCパネットーネワールドカップ日本代表選考会のパンドーロ部門で2位を受賞した、確かな技術が光る逸品！まさに日本でも最高峰のパンドーロを味わえる貴重な機会。また、「キャベツ」は、『秘密のケンミンSHOW』で紹介され、一躍大人気に！ 昆布の旨みとキャベツの甘みが調和する、素朴ながらも後を引く味わいが魅力。



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■bonbon（岡山県総社市）★おすすめ商品：ナッツフリュイ
パンの街・岡山県総社を代表する超人気ベーカリー。週末には全国から多くのパン好きが訪れるほどの人気ぶり！アンティークの調度品で彩られたおしゃれな店内にはハード系から菓子パンまで心惹かれるパンがずらり。ドライカレンツを中心とした自家製酵母と、生地に合わせて使い分ける数種類の北海道産小麦粉で、小麦の芳醇な香りと甘みを際立たせている。香ばしいクラストにしっとりとしたクラム、具材を惜しみなく包み込む贅沢さも魅力！名物「ナッツフリュイ」やカンパーニュなど、ひと口でパンの概念が変わるような語りたくなる逸品が揃う。




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■Boulangerie La Lune（兵庫県神戸市）★おすすめ商品：キッシュ、ミニョン、オリジナルフーガス
神戸に行ったら必ず立ち寄りたい！神戸・元町の路地裏に佇む、「何を食べてもおいしい」と名高い人気ブーランジェリーが待望の県外初出店！ まるでパリの街角から抜け出してきたような、本場フランス仕込みの味わいが魅力。フランスの地方のパンに深い造詣を持つシェフがフランス産小麦を使い、伝統的な製法で丁寧に仕立てている。毎日予約必須の「パンドミ」は、きめ細やかでしっとり、とろけるような口溶けが格別。酸味を抑えてどんな料理にも合う「セーグル」、キッシュ・ロレーヌ、発酵バター香るクロワッサン、デニッシュなど、フランスのエスプリを感じる多彩なパンはまさに神戸でしか出合えない味わい！



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■Craft Bakery COCO PAN　(神奈川県川崎市)★おすすめ商品：究極の牛すじ焼きカレーパン
ステーキ・ハンバーグの人気店「鉄重」のシェフとパン職人がタッグを組んで生まれた、注目のクラフトベーカリー。北海道産小麦粉数種類を使い分け、素材にこだわり、無添加生地で丁寧に焼き上げるパンは、小麦の風味をしっかり感じる味わいで体に染み入る美味しさ。さらに、料理人として培ったシェフの技を生かし、パンに合わせて具材も一から追求。肉の旨味を生かしたカレーパンやバーガー系、サンドイッチなど、料理人の発想が光るパンは必食。パンと料理、それぞれのプロの技が出合ったからこそ生まれる、ひと口ごとに新鮮な驚きのあるパンから目が離せない。

特別コンテンツのご紹介

■KING'S HAWAIIAN（キングスハワイアン）
「KINGʼS HAWAIIAN」がセレクトベーカリーへ3回目の出店。
1950年にハワイで創業した人気ベーカリー。全米No.1人気のオリジナルハワイアンスウィートロールは、とろけるようなふわふわ食感と程よい甘さが大人気です。会場では嬉しい試食や限定グッズの販売も実施。ハワイ発祥の特別なおいしさを、ぜひこの機会にお楽しみください。
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■ブレッドパスポート
会場内で買い回るごとにスタンプが貯まる、セレクトベーカリー独自のスタンプラリーです。1店舗350円以上お買い上げにつき１スタンプを押印、4店舗4スタンプ貯まったら先着順でハイネケン1本をプレゼントします。
※プレゼントは先着順、なくなり次第終了となります。
※ハイネケンのプレゼントは20歳以上の方に限ります。年齢確認をさせていただく場合があります。
※20歳未満の方の飲酒は法律で禁止されています。

■ワークショップ「オリジナルブレッドトート作り」
ポップコーンペンやアイロンプリントを使って、自分だけのブレッドトートを作るワークショップです。購入したパンをかわいくラッピングするワークショップも開催し、お子さまから大人まで気軽にご参加いただけます。
・開催時間：11:00～16:30　
・参加費：700円（税込）
※定員なし、飛び込み参加OK

■オリジナルパンコンテスト
「こんなパンがあったらいいな」というアイデアを募り、たまプラーザ発のオリジナルパンを募集します。受賞作品はたまプラーザ テラス館内やセレクトベーカリー公式Instagramで発表。最優秀作品は実行委員会がレシピを作成して公開し、次回開催での商品化・販売も検討します。
・応募・詳細ページ：https://forms.cloud.microsoft/pages/responsepage.aspx?id=48qx85q2Tk-KYHuicU_sT1GFVX100YBErrGpqGTdr5ZUM1c5UExVTzUxVENGVDBBUEZFRzFDWExINS4u&route=shorturl
※応募ページはご記入いただいた個人情報は本コンテストの運営目的以外には使用しません。
※応募作品（お名前・ニックネームを含む）は、公式HP・SNS・たまプラーザ テラス館内展示・レシピ公開等で使用させていただく場合があります。
※未成年の方がご応募の場合は、保護者の方の同意のうえご応募ください。
※作品の著作権は応募者に帰属。ただし主催者は展示・レシピ化・商品化等に無償で利用できます（対価の支払いはありません）。
※応募は未発表のオリジナル作品に限り、第三者の権利を侵害しないものに限ります。
※応募内容は、他者の作品の模倣や権利を侵害しないオリジナルのものに限ります。
※審査結果・選考基準に関するお問い合わせにはお答えできません。
※応募作品の内容によっては、選考・展示の対象外とさせていただく場合があります。あらかじめご了承ください。

セレクトベーカリー プロデューサー・八代 恵美子からのメッセージ

セレクトベーカリーは、パンを“買う”だけの場ではなく、パンとの出合いを通して、その美味しさの背景にある作り手の想いや、お店のある土地の空気までも感じていただける場でありたいと考え、毎回、新たな発見と驚きに出合える企画をお届けしています。
第4回となる今回のテーマは「Harvest Market」。小麦や果実、木の実など、おいしい実りがいっぱいの季節です。全国のベーカリーがそれぞれの土地で受け取った実りを、パンやパンのお供という形に変えてたまプラーザへ届けてくれます。パン屋さんと直接言葉を交わしながら、その店でしか生まれない味に触れる――そんな体験を、秋の澄んだ空気の中で楽しんでいただけたら嬉しいです。
ブレッドパスポートやワークショップ、オリジナルパン企画コンテストなど、ご家族で参加できる企画もご用意しました。パンをきっかけに会話が弾み、人と人がつながり、新たな発見や笑顔が生まれる。そんな出会いが重なり、秋の実りのように心豊かなひとときが広がることを願っています。たくさんの皆さまとお会いできることを、心より楽しみにしております。

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