「第９回ご当地タニタごはんコンテスト」高校生部門グランプリ・準グランプリを決める一般投票を開始

11月4日(水)13:00～11月18日(水)13:00



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　株式会社タニタ（本社：東京都板橋区、代表取締役社長：谷田千里）などが主催する「ご当地タニタ
ごはんコンテスト―郷土料理でまちおこし―」において、高校生部門のグランプリなどを決める一般投票を11月4日(水)13:00より開始しますのでお知らせします。
　本コンテストは、日本全国の郷土料理を「タニタが考える健康的な食事の目安」に基づき現代風にア
レンジし競い合う企画です。９回目となる今回は、前回大会に引き続き高校生部門を実施し、書類選考
を経て予選を通過した６チームが高校生グランプリを目指します。郷土料理を含む日本の食文化の継承
は、農林水産省の策定する「第５次食育推進基本計画」の目標にも掲げられており、食育を推進する上
で重要となる課題のひとつです。食の西洋化や少子高齢化に伴い、日本の伝統的な食文化が薄れゆくな
か、本コンテストを通じて若い世代の意識を高めてまいります。
　今回の一般投票で、高校生グランプリ1チームおよび高校生準グランプリ2チームを選出します。高校
生グランプリは5万円分、高校生準グランプリには3万円分のAmazonギフトカードを贈呈します。また
、投票者のなかから抽選で20名様に、Amazonギフトカード1,000円分をプレゼントいたします。投票結果は11月28日（土）に開催される全国大会にて発表いたします。

■高校生部門 一般投票 実施概要
投票期間：11月4日(水)13:00～11月18日(水)13:00
投票方法：投票期間中に、下記の投票先URLまたはQRコードから投票サイトに入っていただき、投票したいチームを選択してください。
https://tanitagohan.net/vote.html
途中経過は、ご当地タニタごはんコンテスト公式X（@tanita_gohan）でご確認いただけます。
投票参加特典：投票者のなかから抽選で20名様にアマゾンギフトカード1,000円分をプレゼント
結果発表：11月28日の「第9回ご当地タニタごはんコンテスト全国大会」にて発表します。
全国大会の模様および投票結果は公式Xで一部ライブ配信します。

■高校生部門：予選通過チームのご紹介
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愛知県愛西市 修文学院高等学校 【愛知の味噌で頑張るコンビ】
【アレンジ料理名】
手羽先の香草焼き
味噌煮込みグラタン
野菜の田楽
【応募動機・コンセプト等】
クラスメイト2年目のコンビが、阿吽の呼吸でレシピを考案。愛
知県発祥の「名古屋めし」を代表する手羽先のから揚げや味噌
煮込みうどんを野菜も一緒においしく食べられるアレンジを提
案します。




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岡山県岡山市北区 総社高等学校 【岡本春乃】
【アレンジ料理名】
瀬戸内サワラと彩り野菜のばら寿司
ニラとささみの香ばしい味噌炒め
焼き豆腐と根菜たくあんの白和え
【応募動機・コンセプト等】
岡山県の郷土料理をもっと知りたいと考え、本コンテストに挑戦。お祝い事でよく食べられる、旬の野菜や瀬戸内海の海の幸を詰め込んだ「ばら寿司」を郷土料理になじみのない方にも食べていただけるよう現代風にアレンジしました。




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愛媛県松山市 松山西中等教育学校 【結結食堂】
【アレンジ料理名】
てまり松山鮓
いぎす豆腐
瀬戸内のビタミン二層寒天
【応募動機・コンセプト等】
松山西中等教育学校のグルメ大好き二人組が愛媛の食の魅力を
知ってもらうため本コンテストに挑戦。地元でなじみ深い「松
山鮓」や愛媛県内でも一部の地域でしか食べられていない「い
ぎす豆腐」をアレンジし、愛媛県の食文化の魅力がつまったレ
シピです。




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愛媛県大洲市 長浜高等学校 【枝川 隼飛】
【アレンジ料理名】
五目鯛めしてまり
二色じゃこ天串
三重食感いもたき小鉢
【応募動機・コンセプト等】
「愛媛＝みかん」のイメージが強いなか、他の郷土料理の認知
を広めるため、瀬戸内海の豊富な海の幸と四国の山の幸を使っ
た「鯛めし」、「じゃこ天」、「いもたき」といった郷土料理
を若者ならではの視点でアレンジしました。




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佐賀県佐賀市 神埼清明高等学校 【ベーグル】
【アレンジ料理名】
佐賀牛赤身肉と焼き玉ねぎの和風シシリアン米（ライス）ベ
ーグルサンド ～ゆず・しそ香る塩麹ソース仕立て～
丸ごと嬉野茶の健美呉豆腐プリン ～佐賀みかんと黒蜜仕立
て～
【応募動機・コンセプト等】
過度なダイエットをした自身の経験から、「郷土料理×健康
」をテーマとする本コンテストに強く共感し、健康的で罪悪
感なく楽しめる料理を提案。佐賀県の郷土料理である「シシ
リアンライス」や「呉豆腐」の魅力を大切にしつつ、具材や調味料を工夫することで、おいしさを損なうことなく、かつ食べやすいよう工夫しました。




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沖縄県那覇市 首里高等学校 【首里高校クッキング部】
【アレンジ料理名】
夏至ジューシー（カーチージューシー）
シャキッ!! かぼジーマミヌダル
夏野菜のアセロラゼリー
【応募動機・コンセプト等】
沖縄県の伝統的な島大根である「鏡水大根」の認知拡大と、今年甦る首里城の復興を盛り上げるために応募を決意。冬至に食べられる「冬至ジューシー（トゥンジージューシー）」や琉球王朝時代から伝わる宮廷料理「ミヌダル」のアレンジメニューを通し、沖縄県や首里城に受け継がれてきた食文化を発信します。




■企画意図 ─郷土料理の新たな魅力や可能性を創造し、次世代へと受け継ぐ
日本の食文化の原点ともいうべき郷土料理ですが、日本人の食生活の西欧化や少子高齢化による地域
社会とのかかわりの希薄化などに伴い、その継承が課題となっています。2018年度にスタートした本コンテストは、健康的な食生活といった視点でレシピを再構築。郷土料理の新たな魅力や可能性を創造し、次代に継承していくことを狙いとしています。

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