【八剣伝】「炭火香る鶏スープ鍋」「豚キムチーズ鍋」「もつ鍋」など冬の絶品鍋フェア！11月5日（木）より開催！

名物「八から鍋」は辛さを8段階から選べる！全4種類の鍋に豊富なトッピングや〆メニューも充実！さらに、公式アプリでは、お好きな鍋のトッピング1品が無料になる期間限定クーポンを同時配信！



「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに飲食店を展開するマルシェ株式会社（本社：大阪市阿倍野区、代表取締役社長：加藤 洋嗣）は、2026年11月5日（木）より、寒い季節にぴったりの鍋フェアを開始いたします。
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今回のフェアでは、辛さを8段階から選べる八剣伝名物「八から鍋」をはじめ、本格炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉と特製濃厚鶏スープが楽しめる「炭火香る鶏スープ鍋」、キムチの辛みとチーズのまろやかなコクが絶妙に調和した「豚キムチーズ鍋」、シマチョウの脂の旨みが溶け込んだ「もつ鍋」の全4種類をご用意しました。
さらに、お肉や野菜、チーズなどの豊富なトッピングに加え、サリ麺や雑炊セット、チーズリゾットなど、鍋の旨みを最後まで楽しめる〆のメニューも充実しています。また、スモーキーな香りが鍋の旨みを引き立てる「ニッカフロンティア ハイボール」もご用意しました。
ご家族やご友人とのお食事はもちろん、仕事帰りの一杯や忘年会など、さまざまなシーンで、八剣伝自慢の鍋料理とともにお楽しみください。

※八剣伝の直営店では11月5日（木）より、八剣伝の加盟店では11月17日（火）より鍋フェアを開催いたします。フェアメニューの詳細については、各店舗の公式ホームページをご確認ください。
※店舗により提供メニュー・価格が異なる場合がございますのでご注意ください。

■ 八剣伝公式アプリ限定！鍋フェア開催記念クーポンを配信！

鍋フェアの開催を記念して、「八剣伝」公式アプリでは、全国の直営店でお好きな鍋のオプションを1品プレゼントする特別クーポンを配信いたします！
お肉や野菜、チーズなど、お好みのトッピングを追加して、さらにおいしく自分だけの鍋を楽しめるチャンス！この機会にぜひ、お得なクーポンをご利用ください。
八剣伝公式アプリでは、来店時にスタンプが貯まるスタンプカード機能や、アプリ会員限定クーポン、季節のフェア・新メニューなどの最新情報もお届けしています。
クーポンの利用条件や対象店舗など、詳しくは「八剣伝」公式アプリをご確認ください。
▼ 八剣伝公式アプリ（無料ダウンロード）
https://apps.apple.com/jp/app/炭火焼八剣伝/id6794273231
フェアメニュー紹介
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炭火香る鶏スープ鍋
炭火香る鶏スープ鍋本格炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉に、鶏の旨みが広がる濃厚スープを合わせた、コク深い味わいの鍋です。
鶏油をまとわせて焼くことで、香りとコクを一層引き立てました。ふっくらとした鶏つくねや野菜も楽しめる、八剣伝こだわりの一品です。
別添えの柚子胡椒で、味の変化もお楽しみください。

￥1,419（税込）



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八から鍋（3辛）
八から鍋鶏肉とつくねの旨みに、ピリッと刺激的な辛さがクセになる八剣伝名物「八から鍋」です。
キャベツやニラ、油揚げなどの具材に旨辛スープが絡み、食欲をそそります。
辛さは1辛から8辛まで選べるので、お好みに合わせて楽しめる寒い季節にぴったりの一品です。

￥1,089（税込）



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豚キムチーズ鍋
豚キムチーズ鍋ピリッと辛いキムチ鍋に、豚バラ肉とチーズを合わせたコク旨な一品です。
豚肉の旨みとキムチの酸味・辛みに、とろけるチーズのまろやかさが絶妙に調和します。
鶏つくねや野菜もたっぷり入り、食べ応えも十分。〆にはサリ麺やラーメンがおすすめです。

￥1,089（税込）



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もつ鍋（醤油）
もつ鍋（醤油・塩）ぷりぷりの牛ホルモンと野菜をたっぷり盛り込んだ、旨みあふれるもつ鍋です。
チキンと魚介の風味を活かした、すっきりとした味わいの「塩だし」と、かつお節と魚介の旨みを凝縮したコク深い「醤油だし」をご用意しました。
お好みに合わせて2種類の味わいをお楽しみいただけます。

￥1,089（税込）



※本リリースに掲載されている画像はイメージです。
※掲載メニューの販売や内容は、予告なく変更、または終了する場合があります。

■ ニッカフロンティア　ハイボール　￥605（税込）

豊かなスモーキーな香りは、本格炭火で香ばしく焼き上げた鶏肉の旨みが広がる「炭火香る鶏スープ鍋」や、シマチョウの脂の旨みが溶け込んだ「もつ鍋」、キムチの辛みとチーズのまろやかなコクが楽しめる「豚キムチーズ鍋」など、個性豊かな鍋料理の味わいを引き立てます。さらに、辛さを8段階から選べる八剣伝名物「八から鍋」との組み合わせもおすすめ。スモーキーな香りとアツアツの鍋料理が織りなす、冬ならではのおいしさをぜひお楽しみください。
炭火焼 八剣伝
2024年で40周年を迎えた「炭火焼 八剣伝」は、炭火で丁寧に焼き上げた焼鳥を中心に、揚物、焼物、食事など多彩な居酒屋メニューを取り揃えています。地域密着型の店舗展開を行っており、郊外や繁華街など様々なロケーションでご利用いただけます。

店内は、カウンター席を中心にテーブル席を設けたレイアウトで、老若男女のお客様にご満足いただけるお店づくりを心掛けています。グループでのお食事にも最適です。アットホームなサービスと心地よい空間で、皆様のご来店をお待ちしております。
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マルシェ株式会社
「心の診療所を創造する」を理念とし、「人・おいしさ・楽しさ」をモットーに、「酔虎伝」「八剣伝」「居心伝」「餃子食堂マルケン」「八右衛門」「焼そばセンター」その他業態を直営店もしくは加盟店としてチェーン展開しております。

2026年も私たちは「心の診療所」を経営理念としながら、重点方針「ダイバーシティ・マルシェ」を掲げ、新たな価値を創出いたします。国内だけに止まらず世界に目を向けたダイバーシティ経営を目指します。

私たちの考えるダイバーシティ経営とは下記の新たな３つの可能性への挑戦です。

１．新しい業態の創造
２．新しい人財の活躍
３．新しい社風の構築

この活動を通じて国内のみでなく、世界のマーケットを見るという視点を持ち、視座を変えることで「新生マルシェ」＝「ダイバーシティ・マルシェ」として一歩を踏み出しています。

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【マルシェ株式会社】
本社所在地：大阪市阿倍野区阪南町2-20-14
代表取締役社長：加藤 洋嗣（かとうひろつぐ）
事業内容：「八剣伝」「餃子食堂マルケン」「酔虎伝」「居心伝」
「八右衛門」「焼そばセンター」等の経営およびフランチャイズ事業
店舗数：275店舗（2025年3月31日時点）
設立：昭和47年（1972年）9月8日
HP：https://www.marche.co.jp/

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