近畿大学で特別展『「近大マグロ」誕生ストーリー』を開催　世界最長23年養成の253cm、214kgのはく製も特別展示

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23年養成クロマグロのはく製（左）、大阪・関西万博に出店した養殖魚専門料理店に設置されていた特大モニター（右）

近畿大学（大阪府東大阪市）は、令和8年（2026年）10月3日（土）から29日（木）まで、東大阪キャンパスの不倒館及びアカデミックシアターで、特別展『近大生なら語れなきゃ！！「近大マグロ」誕生ストーリー　～「海を耕す」から始まった、世界初・完全養殖の全貌～』を開催します。
【本件のポイント】
●「海を耕す」の理念に基づく世界初となるクロマグロの完全養殖挑戦の軌跡を通じて、近大生の自校学習や挑戦の精神を育む
●完全養殖達成の礎となった世界最長23年養成のクロマグロ（全長253cm・体重214kg）のはく製を特別展示
●水産研究所長　家戸敬太郎による記念講演では、近大生限定「近大マグロ」試食会も実施
【本件の内容】
近畿大学不倒館では、本学の歴史や教育・研究の歩みにまつわる特別展や企画展を定期的に開催し、学生の自校学習の一環としてはもちろん、一般の方にも広く公開しています。
今回は、近畿大学水産研究所が、昭和45年（1970年）の研究開始から32年をかけ、平成14年（2002年）に世界初の完全養殖を達成した「クロマグロ完全養殖」の軌跡と、「海を耕す」の理念を紐解く特別展を開催します。
本展では、水産研究所から取り寄せた資料や標本などを多数展示します。展示の目玉は、世界最長となる23年間養成され、世界初の採卵成功（完全養殖の礎）を果たした歴史的個体であるクロマグロのはく製（全長253cm・体重214kg）です。令和7年（2025年）の大阪・関西万博に出店した養殖魚専門料理店「近大卒の魚と紀州の恵み　近畿大学水産研究所　大阪・関西万博　ウォータープラザ店」での展示以来の公開となります。なお、同店内に設置されていた特大モニターを、本展の開催に合わせてアカデミックシアター1階エントランスに設置し、本展以降も常設展示します。
また、会期中の10月6日（火）には本学水産研究所長　家戸敬太郎による記念講演を実施し、講演後には近大生限定の「近大マグロ」試食会を予定しています。
本展での研究の歴史や成果を伝える展示を通じ、建学の精神である「実学教育」を広く伝えるとともに、学生が自校の誇りある研究と挑戦の歴史に触れ、自校学習を促進する機会とします。
【特別展開催概要】
タイトル　：『近大生なら語れなきゃ！！「近大マグロ」誕生ストーリー　～「海を耕す」から始まった、世界初・完全養殖の全貌～』
日時　　　：令和8年（2026年）10月3日（土）～29日（木）10：00～16：00
　　　　　　※土・日・祝日は閉館。10月3日（土）のみ17：00まで開館
場所　　　：近畿大学東大阪キャンパス　不倒館及びアカデミックシアター1階エントランス
　　　　　　（大阪府東大阪市小若江3-4-1、近鉄大阪線「長瀬駅」から徒歩約10分）
展示・体験：23年養成クロマグロのはく製、研究紹介パネル、マグロの配合飼料、
　　　　　　稚魚（標本）のサンプル、生簀の模型、VRゴーグルでの近大マグロいけす体験
対象　　　：近畿大学生、教職員、一般の方（入場無料、事前予約不要）
お問合せ　：学校法人近畿大学　経営戦略本部広報室建学史料室
　　　　　　TEL（06）4307-3091　E-mail：kengaku@itp.kindai.ac.jp
【記念講演概要】
タイトル：「海を耕せ―　世界初のクロマグロ完全養殖へ、不倒の挑戦　―」
講師　　：近畿大学水産研究所長　教授　家戸敬太郎
日時　　：令和8年（2026年）10月6日（火）15：00～16：00
場所　　：近畿大学東大阪キャンパス　実学ホール
対象　　：近畿大学生、教職員、一般の方（入場無料、事前予約不要）
定員　　：250人
　　　　　※講演後に近大生限定で「近大マグロ」試食を予定しています。
【講師プロフィール】
家戸敬太郎（かとけいたろう）
所属　　　：近畿大学水産研究所長　教授
学位　　　：博士（農学）
専門分野　：水産増殖学
研究テーマ：マダイを中心とした海水養殖魚の品種改良や養魚用飼料の開発、クロマグロの種苗生産技術開発、マアナゴやノドグロ（標準和名アカムツ）などの養殖魚種の開発など、海水魚の養殖に関する実用的な研究を幅広く行い、長年にわたって海水養殖魚の育種学分野および魚類養殖の生産現場に貢献している。令和7年（2025年）には世界で初めてノドグロの完全養殖を達成。
【近畿大学不倒館―創設者　世耕弘一記念室】
近畿大学の創設者・世耕弘一の生涯と、大学の歩みを伝える施設として、平成21年（2009年）9月に開設されました。館内では、人力車の車夫として働きながら大学で学んだ苦学生時代のエピソードをはじめ、愛用品や直筆の書、写真、映像などを通して、幾多の困難を乗り越えながら道を切り拓いた世耕弘一の生涯と、その挑戦の軌跡をたどることができます。
【関連リンク】
水産研究所　教授　家戸敬太郎（カトケイタロウ）
https://www.kindai.ac.jp/meikan/180-kato-keitarou.html
水産研究所
https://www.kindai.ac.jp/rd/research-center/aqua-research/
不倒館
https://www.kindai.ac.jp/about-kindai/corporation/futokan/
アカデミックシアター
https://act.kindai.ac.jp/