東筑軒、キッチンカー始動

～店舗のない地域にも「東筑軒の味」を。新たなお客様との接点を広げます～



1921年（大正10年）創業、北九州・折尾駅の名物弁当「かしわめし」で親しまれてきた株式会社東筑軒（本社：福岡県北九州市八幡西区、代表取締役社長：山内 裕太）は、名物「かしわめし」や「かしわうどん」などを提供できるキッチンカーを導入し、2026年10月より運用を開始いたします。

店舗を構えることなく移動できるキッチンカーの機動力を生かし、地域のイベントや催事、オフィス街など、これまで東筑軒の商品をお届けする機会が少なかった場所へ積極的に出向きます。さらに、災害発生時には状況に応じて被災地での食事提供など、支援活動への活用も想定しています。

キッチンカーを新たな拠点として、東筑軒の味をより多くの地域へお届けしてまいります。

概要

[表1: https://prtimes.jp/data/corp/173574/table/24_1_0f0e0e12cfe837571e46537d24917cba.jpg?v=202609221445 ]
※販売商品は出店場所・イベント等により異なります。

１．店舗がなくても、「東筑軒」を体験していただける場所をつくる

東筑軒はこれまで、折尾駅をはじめとする駅での弁当販売やうどん店を中心に、地域の皆さまとともに歩んできました。
近年では駅という枠を越え、ロードサイド店舗や福岡市内への出店など、東筑軒の味を楽しんでいただける場所を広げています。

一方で、東筑軒の店舗がない地域では、「かしわめし」や「かしわうどん」を知っていても、実際に味わっていただく機会が限られていました。

今回のキッチンカー導入により、常設店舗の有無にかかわらず、東筑軒自らがお客様のいる場所へ出向き、その場で商品を提供することが可能になります。

地域のお祭りやスポーツイベント、各種催事はもちろん、オフィス街などにも機動的に出向くことで、これまで東筑軒との接点が少なかった方々にも、その味を体験していただく機会をつくります。
実際にお客様の反応やニーズに触れることで、今後の新たな地域展開にもつなげてまいります。

２．車体の両面に、東筑軒を代表する二つの味

キッチンカーの車体には、東筑軒を代表する「かしわめし」と「かしわうどん」を大きくデザインしました。
一方の側面には、鶏肉・錦糸卵・刻み海苔の三色が特徴的な「かしわめし」とともに、
「大正十年創業、伝承の味。」のメッセージを掲出。

「かしわめし」は、2026年3月に発表された「第16回九州駅弁グランプリ」A部門で準グランプリを受賞しており、その受賞ロゴも車体にあしらっています。
もう一方の側面には、長年駅のホームや店舗で親しまれてきた「かしわうどん」を、
「どこか懐かしい優しい味わい。」
のメッセージとともに大きくデザインしました。

後部には東筑軒のロゴを掲げ、街中でもひと目で「東筑軒」と分かる外観としています。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/173574/24/173574-24-13d675437295d8a032d64f08a209c427-2048x1536.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/173574/24/173574-24-513b83adb57d38a53d44bfe99208f172-2048x1536.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/173574/24/173574-24-79e7df986b8bd3d393fb95fbdfc0cf2d-2048x1536.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

３．販売口を開けば、“小さな東筑軒”に

販売口を開くと、車内には木目を基調とした温かみのある空間が広がります。

車内には調理・販売設備を備え、「かしわめし」や「かしわうどん」をはじめとする東筑軒の商品を、常設店舗のない場所でも提供できる仕様としました。

現在予定しているメニューには、
【かしわめし・軽食】
かしわめし／かしわおにぎり／おにから／こだわりカレー
【うどん】
かしわうどん／わかめうどん／月見うどん／きつねうどん／カレーうどん
などがあります。
※出店内容や販売商品は会場等により変更となる場合があります。

店舗そのものが移動するように、さまざまな地域で東筑軒の商品を提供できる「移動する東筑軒」として活用してまいります。

４．日常の販売・催事から、被災地支援まで

キッチンカーの機動性は、通常の販売活動だけでなく、さまざまな場面で生かすことができます。地域イベントや各種催事への出店を通して、これまで東筑軒との接点が少なかった地域にも積極的に足を運び、「駅弁・駅うどんの東筑軒」から、より身近な東筑軒へと、お客様との接点を広げてまいります。

また、災害など不測の事態が発生した際には、被災状況や現地の受け入れ態勢等を踏まえながら、温かい食事の提供など、被災地支援にもキッチンカーを活用することを想定しています。

日常では、東筑軒を知っていただくきっかけとして。
もしもの時には、食を通して地域を支えるために。

創業105年を迎えた東筑軒の、新たな地域との関わり方をキッチンカーから広げてまいります。

５．キッチンカーの出動依頼も受け付けています

東筑軒では、地域のお祭り、スポーツイベント、企業・団体の催事、各種イベントなどへのキッチンカーの出動依頼・ご相談を受け付けています。

「東筑軒の店舗はないけれど、イベントに来てほしい」
「地域の催しで、かしわめしやかしわうどんを提供してほしい」
といったご相談もお待ちしております。

開催場所や内容、提供商品、出動条件等については、ご相談のうえ対応いたします。
キッチンカーの出動について、お気軽にお問い合わせください。

会社概要

[表2: https://prtimes.jp/data/corp/173574/table/24_2_cbee8373d0ea0ba06462bb94c8858aa9.jpg?v=202609221445 ]

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