ティーインストラクター 吉村良子氏の紅茶セミナーが告知から約10分で満席に。「その日から作れるティーカクテルレシピ」が好評【9/6-7 @新宿高島屋 George Steuart Tea】

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スリランカ最古の紅茶ブランド「George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）」を展開する株式会社味とサイエンスは、2026年9月6日（日）・9月7日（月）に新宿高島屋 地下1階「推し100」で開催する紅茶セミナー「初秋のトワイライトティーパーティー ～夏の余韻から、秋の香りへ～」（講師：ティーインストラクター 吉村良子氏）が、告知から約10分で全日程満席となったことをお知らせします。

告知から約10分、全日程が満席に

本セミナーは、8月27日（木）夜に開催を告知したところ、約10分で全日程が満席となりました。 前回開催した紅茶セミナーも告知から1週間以内に満席となっており、今回は前回ご参加いただいたお客様からの再度のお申し込みもいただいています。

人気の背景

George Steuart Teaを国内でプロデュースしている株式会社味とサイエンスでは、支持の背景を次の3点と考えています。

1．「その日から作れるレシピ」を持ち帰れる

ウェルカムティーからデザートティーまで、セミナーで紹介する全メニューのレシピをお持ち帰りいただけます。講師のデモンストレーションと試飲・試食で作り方を体験したうえで、ご自宅でそのまま再現できる。「教わって終わり」ではなく、日々のティータイムに持ち帰れる実用性が支持されています。

2．少人数×デモンストレーションの臨場感

各回9名の少人数制。講師が目の前で淹れながら進めるデモンストレーション形式で、紅茶がもっとも美味しい瞬間を体感いただけます。紅茶が初めての方も、お一人での参加も歓迎する間口の広さも特徴です。

3．季節を映す一杯のビジュアル

金木犀が香るティーカクテル「夏の記憶」をはじめ、夏から秋への移ろいを表現した美しい一杯を揃えたプログラムです。写真とともに魅力が伝わりやすい体験内容であることも、短時間での満席につながったと考えています。

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講師 吉村良子氏のコメント

告知からわずかな時間で満席とうかがい、驚きとともに心から感謝しております。前回ご参加くださった方が再びお申し込みくださったことも、何より嬉しく思います。紅茶が初めての方にも、ご自宅で気軽に再現していただけるレシピとともに、夏から秋へと移ろう季節ならではの紅茶の楽しみ方をお届けできるよう、心を込めて準備してまいります。

紅茶セミナー 開催概要

名称：George Steuart Tea presents「初秋のトワイライトティーパーティー」～夏の余韻から、秋の香りへ～
日時：2026年9月6日（日）・9月7日（月）18:00〜19:00
会場：新宿高島屋 地下1階「推し100」（東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-2）
講師：吉村 良子（ティーインストラクター）

メニュー

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①Welcome Tea「夏の記憶」
夏の華やかな余韻に、秋風のような金木犀の軽やかな香りと紅茶が重なり、季節の移ろいを感じるティーカクテルです。
②秋におすすめのGeorge Steuart Tea
日本紅茶協会認定ティーインストラクターの技術をデモンストレーションしながらお淹れします。紅茶の種類は当日のお楽しみです。
③Dessert Tea
ルフナティーで作るアイスキャラメルミルクティー。ルフナの豊かなコクに、キャラメルの甘い香りを重ねた、簡単デザートティー。
④秋の小さなデザート
「ソイオレンジパウンドケーキ＆スパイシーな栗の紅茶コンポート」

会期中はパティシエ 清水多計雄氏とのコラボイートインも開催

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本セミナーは、2026年9月2日（水）〜9月8日（火）に新宿高島屋 地下1階「推し100」で開催するGeorge Steuart Teaの出店期間中に実施します。

会期中は、1766年から続くパリの老舗レストラン「Lapérouse」でパティシエを務めた清水多計雄氏とのコラボレーションによるイートインメニューをご提供します。George Steuart Teaのディンブラで仕立てたミルクティーアイスクリームやウヴァの紅茶ジュレを重ねた「シャインマスカットと2種の紅茶のパフェ」など、紅茶に合わせて組み立てた品々をお楽しみいただけます。

営業時間：10:30〜19:30（新宿高島屋B1Fの営業時間に準じます）
イートインラストオーダー：18:30 ※9月6日・9月7日は17:30

詳細とご予約はこちらから：https://gs-tea.jp/event/260902-shinjuku-takashimaya-eatin 

ティーインストラクター 吉村 良子（よしむら よしこ）氏について

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国際線客室乗務員を経て、紅茶メーカーのアンバサダー、企業や専門学校の講師、レシピ開発に携わる。都内の自宅サロン「The River」にてティーレッスンを開催。日本紅茶協会主催 ティーインストラクター・オブ・ザ・イヤー 2023 第3位。

George Steuart Tea について

1835年創業、世界的な紅茶名産地であるスリランカで最古の紅茶ブランド「George Steuart Tea（ジョージスチュアートティー）」は、高品質茶葉の剪定から伝統技法での製造まで、現地で一貫製造しています。2010年にはエリザベス女王へフレーバーティー「クイーンズチョイス」を献上し、感謝状を受領しました。独特の香り高いフレーバーティーは、ANA国際線ファーストクラス等にも採用され、「物語のある紅茶」として、ブランド価値を重視する施設様に選ばれています。

公式サイト：https://gs-tea.jp/
オンラインストア：https://gs-tea.shop/

運営会社：株式会社味とサイエンスについて

会社名：株式会社味とサイエンス（Ajitoscience Co., Ltd.）
代表取締役：藤本 飛呂
所在地：〒104-0061 東京都中央区銀座8-9-15 JEWEL BOX GINZA 9F
設立：2016年2月
資本金：1,000万円
事業内容：インターネット通販事業、卸業
コーポレートサイト：https://ajitoscience.com/

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