【ヴィラフォンテーヌの秋フェア】東京有明と羽田空港で食欲の秋を満喫できる料理を9月1日から提供開始

東京湾岸エリアの有明と羽田空港のホテル ヴィラフォンテーヌ直営レストランで、食欲そそられる秋にぴったりなメニューが登場！秋の食材をふんだんに盛り込んだお料理をご提供いたします。



住友不動産ヴィラフォンテーヌ株式会社（本社：東京都新宿区、代表取締役：小森智之）は、同社が運営する東京有明と羽田空港のホテル内レストラン2店舗「オールデイダイニング グランドエール」（所在地：江東区有明）と「イル・リストランテ トーキョー」（所在地：大田区羽田空港）、羽田空港の温浴施設内レストラン1店舗「お食事処 泉天空」（所在地：大田区羽田空港）にて、2026年9月1日（火）～2026年11月30日（月）の期間限定で秋の特別メニューを提供いたします。

東京湾岸エリアのホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明内にある「オールデイダイニング グランドエール」（以下、オールデイダイニング グランドエール 東京有明）では、「秋の味覚フェア」と題し味覚の秋をめぐる、グランドエールの贅沢時間をご提供。
羽田空港第３ターミナル直結のホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港内にある「イル・リストランテ トーキョー」と天然温泉 泉天空の湯 羽田空港内にある「お食事処 泉天空」ではそれぞれ、「2026 Autumn Course」「食欲の秋、ドーンと満喫！」と題し、秋の彩りをふんだんに散りばめた、旬の美味しさがダイナミックに感じられるお料理をご提供いたします。

■住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ グランド 東京有明
オールデイダイニング グランドエール 東京有明

秋の味覚フェア

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オールデイダイニング グランドエール 東京有明　「秋の味覚フェア」イメージ

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サーモンと秋茄子のオーブン焼き
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スペアリブの黒酢煮込み


「サーモンと秋茄子のオーブン焼き」はサーモンと相性ピッタリの秋茄子をたっぷり使い、トマトソースとチーズソースでしっかりと焼き上げました。サーモンの旨味とトマトの酸味がしっかりしみ込んでおり、秋茄子を際立たせる逸品です。

「スペアリブの黒酢煮込み」は洋梨を使ったピューレで煮込むことで甘さを出し、アクセントとして栗をトッピングした、グランドエール東京有明オリジナルの秋らしいスペアリブをご用意しました。

味覚の秋をめぐる、オールデイダイニング グランドエール 東京有明の贅沢時間を心ゆくまでご堪能ください。


実施期間
2026年9月1日(火)～2026年11月30日(月)

提供時間・料金（税込）
【ランチ】
・平日：11:30～14:00（L.O.13:30）
・土日祝：11:30～15:00（L.O.14:30）
・（平日料金）大人 3,700円／小学生 1,850円
・（土日祝日料金）大人 4,200円／小学生 2,100円

【ディナー】
・全日：17:00～22:00（L.O.21:30）
・（平日料金）大人 4,700円／小学生 2,350円
・（土日祝料金）大人 5,700円／小学生 2,850円

※未就学児は無料
グランドエール 東京有明のご予約


■住友不動産ホテル ヴィラフォンテーヌ プレミア 羽田空港
イル・リストランテ トーキョー

2026 Autumn Course

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イル・リストランテ トーキョー「2026 Autumn Course」イメージ

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旬魚のマリネフェンネルと根セロリのサラダ 燻製ヨーグルトソース
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甘鯛の鱗焼き西京味噌ソース

「旬魚のマリネフェンネルと根セロリのサラダ 燻製ヨーグルトソース」は、旬魚の繊細な旨味を中心に、フェンネルと根セロリの香りや食感にこだわりました。さらに、燻製ヨーグルトのまろやかな燻製香、ディルオイルの爽やかさを重ね、素材それぞれの個性を引き立てながら調和させた秋ならではの前菜になっています。

「甘鯛の鱗焼き西京味噌ソース」は甘鯛の鱗を香ばしく焼き上げ、身はふっくらと仕上げております。西京味噌をベースにしたソースを使用しており、味噌のやさしい甘味とコクが甘鯛の上品な旨味を引き立てます。香ばしさと繊細さ、日本の発酵文化を取り入れた一皿です。

秋の彩りを散りばめた、一品一品の個性を引き立てた贅沢なコースとなっております。ぜひお楽しみください。


実施期間
2026年9月1日(火)～2026年11月30日(月)

提供時間・料金（税込）
【ランチ】
・11:00～15:00（L.O.14:30）
・パスタランチ4,400円
・ランチコース6,050円
・ステーキランチ9,900円
【ディナー】
・17:00～22:00（L.O.21:30）
・Menù Massimo　19,800円
・Menù Premier　 15,000円

※子供料金なし
※ディナーは未就学児のご利用をご遠慮いただいております
※軽装でのご利用はご遠慮いただく場合がございます
イル・リストランテ トーキョーのご予約

■天然温泉 泉天空の湯 羽田空港
お食事処 泉天空

食欲の秋、ドーンと満喫！

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お食事処 泉天空「食欲の秋、ドーンと満喫！」イメージ

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ドーンと特大海老フライ
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秋刀魚の生姜煮

「ドーンと特大海老フライ」は希少価値のある天然のブラックタイガーを店内にて調理し、海老本来のプリプリ感を堪能出来る一品。自家製タルタルソースなど味の変化も楽しめる、今秋の絶品です。

「秋刀魚の生姜煮」は厳選した脂の乗った秋刀魚を骨まで柔らかく炊き上げております。秋の風物詩にふさわしい一品です。

迫力のある特大海老フライをはじめ、秋刀魚やきのこなど旬の味覚を取り揃えた秋限定メニューです。季節ならではの豊かな味わいを通じて、実りの秋を感じるひとときをお楽しみください。


実施期間
2026年9月1日(火)～2026年11月30日(月)

営業時間
24時間営業
料金は各メニューにより異なります。以下の注意事項を含め詳しくはHPをご確認ください。

※6:00～10:00 は朝食メニューのみのご提供となります
※お食事処 泉天空をご利用の際には、別途入館料を頂戴いたします
※0歳~3歳のお子様、オムツを着用されている方は、 安全、衛生管理上、入館をお断りしております
お食事処 泉天空　公式HP

「食欲の秋、ドーンと満喫！」詳細はコチラ


本件に関するお客様からのお問合せ
ヴィラフォンテーヌ 総合予約センター
03-6302-0508（9:00～20:00）

リリースについて
　・使用している写真、画像は提供イメージとなります。実際に提供される現況と異なる場合、現況が優先されます。
　・記載されている金額には消費税が含まれています。
　・食材の仕入れ状況により内容、ご提供期間が予告なく変更となる場合がございます。
　・本リリースに記載されている情報は2026年8月21日時点の情報です。最新の情報は各施設のウェブサイトをご確認ください。
　・記載内容は予告なく変更、中止となる場合がございます。

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