～旬野菜のみずみずしさと甘さを味わう！～岩手県内の全農直営飲食店舗で岩手県産「いわて春みどり・レタスフェア」を８月２５日（火）～９月７日（月）まで開催

　ＪＡ全農は、岩手県の直営飲食店舗（２店舗）で８月２５日（火）～９月７日（月）の間、岩手県産「いわて春みどり（岩手県産春系キャベツ）・レタスフェア」を開催します。
　岩手県のＪＡ新いわて管内では、夏場の冷涼な気候、朝晩の寒暖差を生かしたキャベツやレタスの栽培が盛んで、両品目ともに東北一の生産量を誇ります。
　「いわて春みどり」は、濃い緑と甘さ、柔らかい食感が特徴の農協ブランド春系キャベツです。夏場の生産は難しいとされる春系キャベツですが「夏場も柔らかくて甘いキャベツが食べたい」という消費者の要望に応えるため、生産者が情熱とたゆまぬ技術の研鑽によって生み出した逸品です。また、一戸町奥中山高原で栽培されるレタスは、出荷開始から６２年目を迎えます。昼夜の寒暖差が厚い葉肉と豊かな甘みを生み出し、水分をたっぷり含んだシャキシャキ食感が魅力です。
　フェアでは「いわて春みどり」と「レタス」をふんだんに使用した特別メニューを提供します。
　旬の岩手県産の食材は、ＪＡ全農が運営する産地直送通販サイトＪＡタウン「いわて純情セレクト」で購入できます。（https://www.ja-town.com/shop/c/cB4/）

【フェア概要】

１．期　　間：令和８年８月２５日（火）～９月７日（月）
２．実施店舗：以下２店舗（詳細はhttps://minoriminoru.jp/shop/をご覧ください）
（１）みのるダイニングフェザン盛岡店（岩手県盛岡市盛岡駅前通1番44 号）
（２）いわて牛 銀河離宮（岩手県盛岡市菜園1-14-10）

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