【豆乳に関する調査】直近1年間に豆乳を飲んだ人のうち、週1日以上飲んだ人は44％。飲用意向者は4割強、豆乳飲用者の8割強

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■直近1年間に豆乳を摂取した人が期待する効果は「健康維持全般」が3割弱、「コレステロールの低減」「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」がそれぞれ約25％、「便通・おなかの調子を整える」が2割強
■直近1年間に豆乳を飲んだ人のうち、週1日以上飲んだ人は44％。飲用意向者は4割強、豆乳飲用者の8割強

マイボイスコム株式会社（東京都千代田区、代表取締役社長：清水慎太郎）は、7回目となる『豆乳』に関するインターネット調査を2026年7月1日～7日に実施しました。
豆乳の飲用状況や意向、期待する効果などについて聞いています。調査結果をお知らせいたします。
　
[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1814_1_bf4f981649ac512823e6d3f70c85d13b.jpg?v=202608171715 ]
◆豆乳の摂取方法
直近1年間に、豆乳を飲んだり、食品で摂取したりした人は5割強です。
摂取方法は（複数回答）、「市販の調製豆乳・無調整豆乳をそのまま飲む」が33.1％、「市販の調製豆乳・無調整豆乳と、他のものを混ぜて飲む」が16.3％です。「料理に使う」は13.9％、女性では2割強と高くなっています。
　
◆豆乳に期待する効果
直近1年間に豆乳を摂取した人が期待する効果は（複数回答）、「健康維持全般」が27.1％、「コレステロールの低減」「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」がそれぞれ約25％、「便通・おなかの調子を整える」が22.5％です。
　
「高血圧や高脂血症、動脈硬化などの予防」は男性高年代層、「骨の健康維持」「健康維持全般」は女性60～70代で高くなっています。
「肌の調子を整える」は10～30代、「女性ホルモンのバランスを整える」は女性40～50代で1位です。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1814/7815-1814-ec2a478efb9c142f6d2b3c870ebaffda-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※グラフの続きなど、詳細は【調査結果詳細】からご覧いただけます。

　
◆豆乳・豆乳飲料の飲用頻度
直近1年間に豆乳・豆乳飲料を飲んだ人のうち、週1日以上飲んだ人は44％です。女性高年代層でやや高くなっています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1814/7815-1814-bd8d6e7f632e31f226d96558ed4aab7c-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


　
◆豆乳・豆乳飲料の飲用場面
直近1年間に豆乳・豆乳飲料を飲んだ人の飲用場面は（複数回答）、「朝食時」が40.4％、「おやつの時」が26.5％、「昼食時」が14.4％です。
　
「朝食時」は週3日以上飲む層、「おやつの時」は女性10～40代で高くなっています。
　
◆豆乳・豆乳飲料購入時の重視点
豆乳・豆乳飲料購入時の重視点は（複数回答）、「味」が39.8％、「価格」が27.2％、「飲みやすさ」「調製、無調整」「成分、添加物」が2割前後です。
　
「味」「飲みやすさ」は女性で比率が高く、特に「味」は女性30～40代で50％台となっています。「調製、無調整」は、女性50～70代や飲用頻度が高い層で高くなっています。
　
◆豆乳・豆乳飲料の飲用意向
豆乳・豆乳飲料の飲用意向者は、「飲みたい」「まあ飲みたい」を合わせて4割強です。女性では5割強、豆乳・豆乳飲料の飲用者では8割強となっています。
非飲用意向者（「飲みたくない」「あまり飲みたくない」の合計）は約34％、男性高年代層で高くなっています。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7815/1814/7815-1814-ad83273f409e9995a45a95c5f50335e9-600x312.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


　
　
＜＜ 回答者のコメント ＞＞
☆豆乳の飲み方、利用状況（全5,686件）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1814_2_2600bfa320d348f1d4de7f0352d59a39.jpg?v=202608171715 ]
※豆乳を飲まない・利用しない理由も聞いています。
　
＜調査結果詳細＞
[表3: https://prtimes.jp/data/corp/7815/table/1814_3_22bf28d90ce5620a0d8bc0696cdbde59.jpg?v=202608171715 ]
※調査結果の掲載・引用に関して
こちらは、マイボイスコム(株)がインターネット調査（ネットリサーチ）で実施した自主調査結果です。
調査結果を掲載・引用いただく場合は、必ず「マイボイスコム調べ」もしくは「マイボイスコム(株)調べ」と表記をお願いいたします。
　
＜お問合せ＞
調査結果に関するお問い合わせは、以下のメールアドレスまでお願いいたします。
myel@myvoice.co.jp （MyEL担当）
　
＜関連情報＞
マイボイスコムの自主調査結果が閲覧できるアンケートデータベース「MyEL」や、アンケートデータのAI分析ツール「CotoEL」の紹介・調査結果はnoteでもご覧いただけます。ぜひご覧ください。
note掲載ページ
＜会社概要＞
マイボイスコム株式会社
【代表者】 代表取締役 清水慎太郎
【設　立】 1999年7月
【資本金】 1億6,183万円（資本準備金含む）
【事　業】 インターネット調査、オフライン調査、テキストマイニング、アンケートデータベース、AI分析サービス
【所在地】 東京都千代田区神田錦町3-17-11 榮葉ビル5階
【企業HP】 https://www.myvoice.co.jp/

マイボイスコムは、インターネット調査を中心に提供している伊藤忠グループのリサーチ会社です。
★調査に参加いただく「アンケートモニター」を募集しています。詳細はこちらをご覧ください。

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