北海道産ネタを味わう『北海道フェア』桃をたっぷり使用した季節限定スイーツも登場

～魚べい・元気寿司にて6月2日(火)より開催～



　レストランチェーンを展開する株式会社Genki Global Dining Concepts（本社：東京都台東区 代表取締役社長執行役員 藤尾益造）は、北海道産ネタが満載の『北海道フェア』を、全国の魚べい・元気寿司で2026年6月2日（火）より開催いたします。
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　本フェアでは、北海道産の食材を使用したネタを中心に、素材の魅力を活かしたラインアップを展開します。

　脂のりの良い「とろにしん」をお手頃価格で提供するほか、塩麹がしっかり絡んだ「にしん切り込みぐんかん」、さまざまな北海道の味覚を一皿で楽しめる「北海道三昧」など、北海道ならではのおいしさをお気軽にお楽しみいただけます。
　さらに、「朝獲れいかそうめん」や、濃厚な旨みが広がる「塩辛ぐんかん」、炙ることで香ばしさを引き立てた「炙りたらこ海苔包み」、「北海道産いくら海苔包み」など、多彩なメニューを取りそろえました。

　またデザートには、桃をたっぷり使用した季節限定スイーツを販売いたします。
　ももムースやももジュレなど、様々な味わいが楽しめる「ごろっと白桃パフェ」と、ももの果肉やもも風味のホイップを使用した「たっぷり桃のクリームタルト」をご用意。いずれも社内のスイーツ好きメンバーで構成されたスイーツラボが企画した、見た目にも楽しい特製スイーツです。

　北海道の海の幸から季節限定スイーツまで、幅広いおいしさを取りそろえた期間限定フェアです。
　ぜひこの機会に、魚べい・元気寿司ならではの北海道の味覚をご堪能ください。

【『北海道フェア』概要】
■開催期間
2026年6月2日(火)～なくなり次第終了

■対象店舗
全国の魚べい、元気寿司　
店舗の所在地域・立地条件によっては価格が異なります。詳しくはホームページをご確認ください。
※滝川店は6/1(月)～6/17(水)まで改装休業となります。

■販売商品
とろにしん／2貫100円（税込110円）
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にしん切り込みぐんかん／2貫100円（税込110円）
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塩辛ぐんかん／2貫120円（税込132円）
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炙りたらこ海苔包み／1貫120円（税込132円）
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朝獲れいかそうめん／2貫240円（税込264円）
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北海道三昧／3貫290円（税込319円）
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北海道産いくら海苔包み／1貫290円（税込319円）
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たっぷり桃のクリームタルト／280円（税込308円）
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ごろっと白桃パフェ／380円（税込418円）
※魚べいのみの販売です。
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【Genki Global Dining Conceptsについて】
現在、国内では地域密着型で値頃感の「元気寿司」、時代の変化とともに進化を続ける「魚べい」、本物志向の「千両」、そして世界と日本をつなぐ新ブランド「GENKI SUSHI×魚べい」に加え、焼肉をもっと身近な存在として地域に届ける「大阪焼肉 うま勝」などのブランドを展開。
寿司をはじめとする食の提供を通じて、お客さまに居心地の良い空間を提供し、豊かで楽しい時間を過ごしていただくことで、世界の人々の心と身体の健康への貢献を目指しています。

■会社概要
会社名　　　　　　　　：株式会社 Genki Global Dining Concepts
所在地　　　　　　　　：東京都台東区上野３丁目２４番６号　上野フロンティアタワー19階
代表取締役社長執行役員：藤尾 益造
創業　　　　　　　　　：1968 年 12 月 12 日
会社設立　　　　　　　：1979 年 7 月 26 日
事業内容　　　　　　　：レストランチェーンの経営
会社HP　　　　　　　 ：https://www.genki-gdc.co.jp/
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