しゃぶ葉で今年は爽やか“レモンづくし”＆「牛テールだし」が新登場！昨年約671万皿（※）提供の「初夏の牛たんフェア」復活

配信日時: 2026-05-07 11:00:00

　株式会社すかいらーくレストランツ（本社・東京都武蔵野市、代表取締役社長中島尚志）が運営する「しゃぶ葉」では、2026年5月14日（木）より、「初夏の牛たんフェア」を期間限定（※1）で開催いたします。
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詳細URL　　： https://www.skylark.co.jp/syabuyo/menu/fair_may/index.html
紹介動画URL： https://youtu.be/kSnY1qzT7wU
＼初夏の牛たんフェアおすすめポイント／
１. 昨年提供約671万皿（※）の人気「牛たん食べ放題」が今年は爽やか“レモンづくし”で復活！
しゃぶ葉の中でもトップを争う人気で、独特な食感と旨味溢れるお肉の食べ放題が帰ってきました。

２. さっぱりしたい初夏に！定番の「レモンハーブだし」復活＆「瀬戸内塩レモンだれ」が新登場
大好評の「塩だれ」がリニューアル！檸檬堂も復活し、デザートに「レモンゼリー」も登場で、爽やかさが更にUP！

３. ファンコミュニティでも好評！「牛たん」に合うだしとして新開発した「牛テールだし」も登場
すっきり、かつ牛テールの旨みが詰まった新だしに加え、アレンジアイテムや箸休めにもなる旨辛な「カクテキ」が新登場。

※ 昨年「牛たん食べ放題」の実施時（2025年2月27日～3月12日 / 5月15日～9月10日）「牛たん」の提供皿数です
※1 期間限定商品はなくなり次第終了
初夏の牛たんフェア　概要
■対象期間
2026年5月14日（木）～　7月中旬
※販売期間は予定。予告なく販売を終了する場合がございます

■販売店舗
しゃぶ葉全店
※マロニエゲート銀座2店、心斎橋パルコ店、ドン・キホーテ浅草店はメニューが一部異なります

■対象コース
牛たん食べ放題コース／牛たん＆国産牛食べ放題コース

＜牛たん食べ放題コース＞
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牛たん食べ放題コース

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平日ランチ16時まで時間無制限（※）で3,199円(税込3,519円)！
小学生は全コース税込1,099円！幼児は無料！
※14:40以降のご注文は80分時間制限。また、一部店舗では実施しておりません
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＼再開希望の声続出！初夏のしゃぶ葉に「牛たん食べ放題」が復活／
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昨年の累計提供数約671万皿（※）を記録した、しゃぶ葉の人気企画「牛たん食べ放題」が、今年も復活いたします。開催期間中は「食べに行きたい」「おいしすぎる」といった声などSNSでも話題化し、フェア終了後にも「再開してほしい」といった復活を望むお問い合わせを多くいただくなど、しゃぶ葉の中でもトップクラスの支持を集める企画。旨み溢れる深い味わいと、独特の食感で、焼肉でも人気な部位。食感にこだわり、世界中から厳選した牛たんはしゃぶしゃぶする事で、ヘルシーにお召し上がりいただけます。しゃぶ葉ならではの自由度の高いスタイルで、人気の牛たんを心ゆくまでご堪能ください。

※ 昨年「牛たん食べ放題」の実施時（2025年2月27日～3月12日 / 5月15日～9月10日）「牛たん」の提供皿数です

あわせて復活！「赤城山麓豚」 ―「牛たん」と同時に楽しめる“厳選国産豚”
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赤城山麓豚群馬県赤城山の自然の中で育てられた、
あっさりとした脂身ときめ細やかな舌ざわりが特長の豚肉です。

= 厳選“牛たん”を味わい尽くす！「初夏の牛たんフェア」の楽しみ方 =

おすすめ３. 楽しみ方はあなた次第！牛たんと相性抜群の食材とアレンジの数々！

全コース食べ放題！野菜コーナーのおすすめ食材
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【シャキシャキ食感】小ねぎ

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【夏野菜】ミニトマト

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レモンの爽やかな風味がうれしい、食後のデザートにもぴったりな「レモンゼリー」
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レモンゼリーはちみつ仕立てで、ほろ苦く甘さ控えめ。さっぱりとした味わいのゼリーです。

食後のデザートにピッタリなアレンジ
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かき氷（レモンゼリートッピング）

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※20歳未満、またはお車・自転車等を運転されるお客さまへのアルコールの販売はお断りいたします

※画像はすべてイメージです

しゃぶ葉情報
●しゃぶ葉ホームページ　URL： https://www.skylark.co.jp/syabuyo/

各種SNSアカウントはこちら▼
●しゃぶ葉 X　URL： https://x.com/syabuyou_PR
●Instagram　URL： https://www.instagram.com/skylark.jp/
●Facebook　URL： https://www.facebook.com/skylark.jp/
●YouTube　URL：https://www.youtube.com/channel/UCFM8HWIzSKnNWNkGH6kJcWQ/videos
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おすすめ１. 王道の組み合わせ！初夏にぴったりの爽やかさを感じる“レモンづくし”でさっぱり

おすすめ２. 本フェアに合わせて開発されたコク旨「牛テールだし」でひと味違ったおいしさを堪能

おすすめ３. 楽しみ方はあなた次第！牛たんと相性抜群の食材とアレンジの数々！

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