“味わう”ことが、新たな価値につながる。

アートを纏った日本酒「江戸彩」伊勢丹新宿店 イセタンクラフトビアバーにて期間限定ペアリング提供



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伊勢丹新宿店 本館地下1階 和酒のイセタンクラフトビアバーにて、障害のあるアーティストの作品をラベルデザインに採用した日本酒「江戸彩（edosai）」を、期間限定で提供いたします。
本企画では、同フロア内のフレンチデリカテッセン「Raible（レブレ）」にて販売されている人気商品
「春野菜のテリーヌ　バジルソース」および「ヤンソンの誘惑」と、日本酒「江戸彩」との特別なペアリングメニューをご用意いたしました。

■ 日本酒を“前菜と楽しむ一杯”として再定義
従来、日本酒は和食とのペアリングが主流とされてきましたが、本企画ではフレンチ惣菜との組み合わせにより、日本酒をアペリティフ（食前酒）として楽しむ新たな飲用シーンを提案いたします。
レブレの繊細な味わいと、日本酒「江戸彩」の芳醇な香りが織りなす調和は、デパ地下における“プチ贅沢需要”に応える、新しい食体験を創出します。
■ アートを纏った日本酒「江戸彩」
「江戸彩」は、障害福祉施設に所属するアーティストの作品をラベルに採用した日本酒ブランドです。
今回のラベルには、福岡県の障害福祉施設「ひまわりパーク六本松」に所属するアーティスト・濱田浩和氏のアート作品を採用。
鮮やかで独創的な表現が、日本酒の持つ深い味わいに新たな彩りを与えています。
本取り組みは、障害のあるアーティストの創作活動を商業プロダクトへと展開することで、持続可能な収益機会の創出を目指すものです。
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■ 実施概要・提供商品：
　日本酒「江戸彩」×
　「春野菜のテリーヌ　バジルソース」
　「ヤンソンの誘惑」
・場所：
　伊勢丹新宿店 本館地下1階 和酒
・期間：
　2026年3月5日（木）～3月7日（土）
・提供時間：
　午前11時～午後1時30分
　（ラストオーダー：午後1時）



■ リリース会社概要
■松岡醸造株式会社
所在地：埼玉県比企郡小川町下古寺7-2
取締役社長： 松岡 奨
事業内容：清酒「帝松」の製造・販売
■権田酒造株式会社
所在地：埼玉県熊谷市三ケ尻1491
常務： 権田 拓弥
事業内容：清酒「直実」の製造・販売
■株式会社四鏡
代表者：代表取締役CEO 玉置 志布
事業内容：パラアートを活用したブランディング企画・プロデュース
公式サイト：https://shikyo.co.jp/edosai

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