【東京九州フェリー】年末年始の船旅を彩る♪特別グリルメニュー発表

洋上で味わう、東京九州フェリー特製の本格コース料理。年末年始期間限定メニューをご用意しました。12月24日出航便よりご賞味いただけます！



東京九州フェリーではすずらん就航時限定で、本格的なコース料理をご賞味いただけるグリルを提供しています。今年もすずらん就航に際し、12月24日より特別メニューをご提供いたします。この機会にぜひ、シェフ自慢の本格的なコース料理を太平洋の景色とともにお楽しみください！ランチ・ディナーともに共通のメニューとなり、洋食または和食からお選びいただきます。
- グリルとは
期間限定で横須賀～新門司間を運航するすずらんには、特別レストラン「グリル」がございます。予約制のレストランで一般レストランとは別の会場にて洋上ならではの非日常空間をお楽しみいただきながらお食事をご賞味いただけます。


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すずらん

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グリル／本格的なコース料理が楽しめる

本格的なコース料理を船上でご堪能いただき、「Cruising Resort」を存分に満喫してください。

蒼海の饗宴　～旬彩と洋の香り～
洋食　7,000円
【アミューズ】サーモンのブルスケッタ
【オードブル】道産真鱈のスモークとキノコのグレックマリネ
【スープ】マッシュルームのポタージュ
【魚料理】道産真ガレイのナージュ　白ワイン風味のソース
【肉料理】道産牛フィレ肉の真空調理
【ライスまたはパン】
【デザート】オーセントホテル小樽謹製デザート
【コーヒーまたは紅茶】

和食　7,000円
【先附】黒大豆湯葉と煮海老
【吸物】海老真丈菊花仕立て　春菊
【造里】帆立　南蛮海老　あしらい一式
【籠盛】ずわい蟹の甲羅焼き　紅葉鯛大和蒸鼈甲餡　栗見立て揚げ
　　　　簑揚げ　百合根衣揚げ　牛蒡チップ　青唐　胡麻昆布
【食事】ずわい蟹ご飯　あおさ味噌汁　香の物
【水菓子】生わらび餅と抹茶アイス黒蜜掛け
【コーヒーまたは紅茶】

- 東京九州フェリーとは？

2021年7月就航の、新門司～横須賀を高速フェリーで結ぶＳＨＫライングループの航路です。
長距離フェリーとしては約22年ぶりの新航路となり、快適な船旅を皆様にお届けしております。
公式Ｗｅｂサイト　https://tqf.co.jp/

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