秋の贅沢な味わいを詰め込んだ「ドラゴンパフェ ～シャインマスカット～」&「ローズパフェ ～モンブラン～」が登場

ローズホテル横浜（横浜市中区山下町77番地 / 総支配人 渡部 一樹）では、2025年9月1日(月)より、1階「ブラスリーミリーラ・フォーレ」にて、旬のシャインマスカットをふんだんに飾った「ドラゴンパフェ ～シャインマスカット～」と、秋のバラがグラスに咲く「ローズパフェ ～モンブラン～」を期間限定で販売いたします。
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ドラゴンパフェ ～シャインマスカット～
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ローズパフェ ～モンブラン～

ローズホテル横浜のシグネチャースイーツでもある「ドラゴンパフェ」は、9 月限定で、苺から旬のシャインマスカットに姿を変え、みずみずしさと上質な甘みで心を満たす一杯をお届けいたします。豪華に飾り付けたグラスの中には、シャインマスカットのジュレと濃厚な北海道産生クリーム、アクセントのレモンクリームにシャインマスカットのゼリー、そしてコクのある自家製マスカルポーネアイスクリームを重ねました。甘さと爽やかな酸味のバランスが絶妙な味わいを、ホワイトチョコレートで繊細に象ったドラゴンとともにお楽しみください。

バラに見立てた洋梨のコンポートとフレッシュないちじくを贅沢にあしらった、秋を彩る「ローズパフェ ～モンブラン～」は、グラスの中に自家製のブルーベリージャムに北海道産純生クリームとカスタードクリームを重ね、巨峰とキルシュ酒ゼリーが織りなす層が魅力。さらに上品な甘さの和栗モンブランクリームの下にコクのある自家製マスカルポーネアイスクリームを忍ばせ、奥行きのある味わいを演出します。深まる季節にふさわしい上質なひとときを、2種パフェとともにご堪能ください。

【販売概要】

販売期間：ドラゴンパフェ ～シャインマスカット～　2025年9月1日(月)～9月30日(火)
　　　　　ローズパフェ ～モンブラン～　2025年9月1日(月)～10月31日(金)
販売価格：￥2,900(税金・サービス料込み)　ドリンクセットはプラス500円。
販売場所：ブラスリーミリーラ・フォーレ
　　　　　TEL：045-681-2916
　　　　　〒231-0023 横浜市中区山下町77番地　ローズホテル横浜 1階
販売時間：日～木 10:00～21:00(L.O.20:00) / 金・土 10:00～22:00(L.O.21:00)
HP：https://www.rosehotelyokohama.com/restaurant/04/plan/detail/1580/
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ブラスリーミリーラ・フォーレ 入り口
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ブラスリーミリーラ・フォーレ 内観

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ローズホテル横浜について1959年に横浜中華街に重慶飯店本館を創業以来、横浜中華街のランドマークでもある「ローズホテル横浜（旧ホテルホリデイ・イン横浜）」をオープン。「食」「泊」をテーマに、全国に展開しております。客室数184室、3つのレストランのほか、大小様々な宴会場を有し、館内はいたるところに飾られた中国絵画や調度品が目を引くノスタルジックなホテルです。




ブランド公式サイト　https://www.rosehotelyokohama.com/

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