【よなよなビアワークス】爽快な香りで残暑を吹き飛ばす　新作ビール登場

「Sorachi amigos Mexican Lager」数量限定で提供開始



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株式会社ワンダーテーブル（本社：東京都新宿区西新宿、代表取締役社長：河野 博明）は、よなよなエール公式ビアレストラン『よなよなビアワークス』にて、数量限定のオリジナルクラフトビール「Sorachi amigos Mexican Lager（ソラチ アミーゴス メキシカンラガー）」を、2025年9月6日（土）より恵比寿東口店で先行提供、9月7日（日）より全店にて提供開始いたします。



爽快感あふれる一杯、夏の締めくくりに
「Sorachi amigos Mexican Lager」は、北海道生まれのホップ「ソラチエース」を使った軽快なラガーです。ひと口目から広がるレモングラスや柑橘の香りに、ライム果汁と塩を加えて爽快感をさらに引き立てました。独自の「ディップホップ製法」により苦味を抑えつつ、ソラチエース特有のヒノキのような香りも楽しめます。グラスから立ちのぼるライムの香りと清涼感あふれる喉ごし、心地よい余韻を堪能できます。この「Sorachi amigos Mexican Lager」は、サッポロビール株式会社の契約農家が育てた国産ホップ「ソラチエース」を使用した限定ビールです。暑さの残る季節に、爽快で飲みやすい特別な一杯です。


[表: https://prtimes.jp/data/corp/7752/table/791_1_984656bcff6328387fd309c927fb46dd.jpg?v=202509051046 ]

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開発秘話が聞ける！限定セミナー開催
先行開栓日の 2025年9月6日（土）恵比寿東口店 では、本ビールの開発を手がけたブルワー（醸造士）が登場し、特別セミナーを行います。普段はなかなか聞けない醸造の裏話や、ホップ「ソラチエース」の魅力、今回のビールに込めたこだわりを、実際に味わいながら体験いただけます。
香りの感じ方や製法の工夫を知ることで、一杯のビールがより特別に感じられるはず。この日だけの貴重な機会をぜひお見逃しなく。

会場：よなよなビアワークス 恵比寿東口店
日時：2025年9月6日（土）第1部 14:00～　/　第2部 15:00～
参加費：1000円
参加方法：事前予約制（各回定員あり）
予約ページ：
第1部 　https://x.gd/Hka3z
第2部 　https://x.gd/5nbzP



※価格は全て税込です
※なくなり次第、終了となります。




よなよなビアワークス
ヤッホーブルーイングのドラフトビールを最も多く味わうことができる、よなよなエール公式ビアレストランです。2013年、赤坂見附に1号店をオープンし、現在では都内に6店舗展開しています。お料理は、クラフトビールとの相性が良いローストチキンやクラフトソーセージ、契約農家から取り寄せた産直野菜を使ったメニューなど、豊富に取り揃えています。
https://yonayonabeerworks.com/


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株式会社ヤッホーブルーイング
「ビールに味を！人生に幸せを！」というミッションのもと、日本のビール文化にバラエティを提供し、お客様にささやかな幸せをお届けするという想いで、品質にこだわった個性的で味わい豊かなクラフトビールを製造しています。フラッグシップである『よなよなエール』は日本を代表するクラフトビールとしてご好評いただいています。今後もより美味しいビールづくりを目指し、お客様に幸せをお届けできるよう努力してまいります。　
https://yohobrewing.com/


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[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7752/791/7752-791-b3a65f548ea38a4348b91fcb95b1f756-650x263.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]株式会社ワンダーテーブル
株式会社ワンダーテーブルは、国内37店舗・海外100店舗の飲食店、各種商品を取り扱うオンラインショップを展開しています。しゃぶしゃぶ・すき焼き専門店「MO-MO-PARADISE」やビアレストラン「YONA YONA BEER WORKS」などの自社ブランドを国内外で展開する一方、創業135年となるニューヨーク・ブルックリンのステーキ専門店「ピーター・ルーガー・ステーキハウス」、ニューヨーク料理「ユニオン スクエア トウキョウ」、シュラスコ専門店「バルバッコア」、アメリカンダイニング「ロウリーズ・ザ・プライムリブ」などの海外ブランドを誘致して経営しています。
https://wondertable.com/


Club Wonder
ワンダーテーブルは、会費無料の会員制プログラム「Club Wonder」を開始しました。会員になると、スマートフォン一つで、いつでもどこでも手軽に店舗の予約ができ、来店ポイントを貯めてデジタルギフトカードを獲得できます。また、来店回数に応じて会員ステータスがアップし、人気の高い週末や祝日のディナータイムでも、スムーズにご予約いただけるなど、様々な特典が追加されます。
https://club-wonder.jp/


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ワンダーテーブルギフトカード
ワンダーテーブルの国内全店でご利用いただける商品券、カードタイプのギフトカード「Wondertable Gift Card」と デジタルギフトサービス「Wondertable eGift」を販売しています。日頃の感謝の気持ちを贈りませんか。
https://wondertable.com/pages/giftcard


[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/7752/791/7752-791-afde45c440b5c77d5a8cbba5333c0a64-650x390.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



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