東京初出店！神戸で人気のTOOTH TOOTHが手がけるビストロ&カフェ「TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE」が9/12（金）ニュウマン高輪にGRAND OPEN。

話題の新たな商業施設「ニュウマン高輪」 South 5F。フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”など、ランチからディナーまで、日々を素敵に彩るオールデイダイニング。



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このたび、ルミネ史上最大規模の新たな拠点としてTAKANAWA GATEWAY CITYに本格開業する「ニュウマン高輪」South 5Fにて、『TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE』が、2025年9月12日（金）グランドオープン致します。

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東京初出店！日々を素敵に彩る、”ハレノニチジョウ”の世界
神戸でパティスリーやレストランを展開する、TOOTH TOOTHブランドのビストロ＆カフェ業態が東京初出店。

1986 年から神戸で生まれ育ったTOOTH TOOTH。
アルチザン（職人）の感性でこだわった、フランス発祥のお食事クレープ”ガレット”や手打ち生パスタ、メイン料理、天然酵母の焼き立てパンなどの神戸キュイジーヌをご提供いたします。
自然由来の茶葉のオリジナルブレンド紅茶とスイーツのマリアージュもお楽しみください。

ブティックスペースでは、PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、紅茶を販売。
親子やママ会、オフィスワーカーのお食事など、いつでも気軽に楽しめるオールデイダイニングです。

”食”でつながる、いつもの日がハレる。
日々を素敵に彩る、TOOTH TOOTHのコンセプト”ハレノニチジョウ”の世界をお届けします。
フランス・ブルターニュ地方発祥、ヘルシーなそば粉のお食事クレープ“ガレット”
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ガレット・コンプレット（神戸ポークジャンボン、卵、チーズ）ランチセット ￥1,800 etc

素材の旨味を活かし麺もこだわった、TOOTH TOOTHの手打ち生パスタ
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海老とケールのカルボナーラ/ 手打ちリングイネ ランチセット￥2,900 etc

ハレの日使いにぴったりのメインディッシュや前菜などのビストロ料理
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鮮魚のポワレ アンティボワーズソース キャビア・ド・オーベルジーヌ添え 単品 ￥2,500 etc 　

天然酵母の焼きたてパンなど上質な自家製パンのプレートがついたセットも
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自家製パン3種プレート（バゲット・コカ、ブリオッシュ・リュクス、クロワッサン）※パスタ・メインランチやコースに付きます

TOOTH TOOTH自慢のタルトやクレープなどのスイーツも充実
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季節のタルト（シャインマスカットのタルト）￥1,600
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ジムノペティ（タルト モンモランシー）￥1,200

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オレンジとクリームチーズアイスのクレープ・オランジェ ￥1,400
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ジャスミン香るクレームブリュレ ライチのソルベ添え ￥1,200

TOOTH TOOTHのオリジナルブレンド紅茶を使ったティーカクテル
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華やかなブレンドティーカクテルはアルコール/ノンアルコールの全7種類　￥920～

ブティックスペースでは、焼菓子や紅茶、自家製パンのテイクアウト販売も
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PATISSERIE TOOTH TOOTHの焼菓子や自家製パン、全20種類のオリジナル紅茶などギフトにもおすすめ

※価格は全て税込
店舗情報
2025年9月12日（金）NEW OPEN
■店舗名
TOOTH TOOTH BISTRO&CAFE
（トゥーストゥース ビストロ＆カフェ）
■住所
〒108-0074 東京都港区高輪2-21-2 ニュウマン高輪 SOUTH 5F
■席数
100席
■営業時間
11:00-22:00（FOOD LO 21:00、DRINK LO 21:30）
※定休日：施設に準ずる
■公式HP
https://toothtooth.com/
https://toothtooth.com/restaurant/tooth-tooth-bistrocafe
■Instagram
https://www.instagram.com/toothtooth_bistrocafe/

TOOTH TOOTHとは・・

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神戸の洋菓子屋「PATISSERIE TOOTH TOOTH 本店」

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神戸・旧居留地、重要文化財の洋館サロン＆ティーブティック「Salon15 TOOTH TOOTH 旧神戸居留地十五番館」
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神戸・メリケンパークのベーカリーカフェ「TOOTH TOOTH FISH IN THE FOREST」

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神戸最大級のフードホール「TOOTH TOOTH MART FOOD HALL&NIGHT FES」
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東京・恵比寿レストラン「TOOTH TOOTH TOKYO」

神戸発のブランド。パティスリーやレストラン、フードホールなど14店舗展開
”食”でつながる、いつもの日がハレる。

1986年、神戸・トアウエストの路地裏の片隅で開業した、「TOOTH TOOTH」。手作りの小さなその店は、アートやモード、音楽を目指す若者たちのコミュニティでした。

神戸の街を愛するTOOTH TOOTHは、ブラッスリー、カフェ、パティスリーなど、職人のエスプリと遊び心を表現した個性的なお店たちと共に、おしゃれ好きで美味しいもの好きの神戸っ子に愛され育まれてきました。

そんなTOOTH TOOTHが、皆さまに届けたい想い。『ハレノニチジョウ』

”食”を通じて、皆さまの日常がちょっとおしゃれに素敵に、幸せになりますように。毎日がハレの日のように輝いたライフスタイルを。
TOOTH TOOTHが時代に合わせて表現する美味しいもの、おしゃれなものを神戸からお届けします。

TOOTH TOOTHで感じる、『ハレノニチジョウ』を。

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