伝統の味×海藻由来の新素材！おいしく健康な『気にせんべい』が発売決定

塩分吸着パウダー入りのうす焼き煎餅「オランダせんべい 気にせんべい」が3月28日（金）よりトイメディカル公式オンラインショップで発売予定



トイメディカル株式会社（本社：熊本県熊本市、代表取締役社長：竹下英徳、以下「当社」）は、海藻由来の塩分吸着パウダー入りの新商品「オランダせんべい 気にせんべい」を2025年3月28日（金）よりトイメディカル公式オンラインショップでの販売を開始することが決定しました。この商品は山形県庄内地方で生まれた元祖うす焼き煎餅ブランド「オランダせんべい」とのコラボ商品です。
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気にせんべいは国産うるち米100%を使用したしお味のうす焼き煎餅に、当社が開発した海藻由来の「塩分吸着パウダー※1」を配合した煎餅です。舌で塩味を感じた後にその塩分を吸着してくれるため、おいしさはそのままで健康をサポートしてくれます。

しょっぱい煎餅が好きだけど食べることに罪悪感を感じている、減塩商品はなにか物足りない、減塩したいけどカリウムは摂りたくないと感じているミドル世代をターゲットとして、罪悪感なく美味しく煎餅を食べてほしいという思いで商品開発されました。
この塩分吸着パウダーが使用された気にせんべいは塩分オフセット関連商品の1つです。

※1：アルギン酸類のこと
■商品特徴
1．罪悪感ゼロの秘密は海藻由来の「塩分吸着パウダー」

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気にせんべいはしっかりとした塩味を感じながらも、罪悪感ゼロの煎餅です。この罪悪感ゼロの秘密は塩と一緒に配合された「塩分吸着パウダー」にあります。

塩分吸着パウダーとは食物繊維の一種であるアルギン酸類のことで、昆布やわかめのぬめりの成分です。このアルギン酸類には、塩分（ナトリウム）を吸着するはたらきがあります。

通常、減塩食品は使用されている塩分量を減らしたり、塩化カリウムという塩味に近い成分が添加されているものが一般的です。しかし、これらの減塩食品には「薄味になって物足りない」、「腎臓の負担となるカリウムが気になる」などといった声がありました。

塩分吸着パウダーを配合することによって、
１.煎餅に使用されている塩分量（約0.5g）は変えることなく
２.塩化カリウムは不使用
で味はそのままでおいしく健康をサポートします。

元々この塩分吸着パウダーは、サプリメント（商品名：デルソル）や減塩調味料（商品名：零しお）の成分として販売していますが、気にせんべいのように食品に使用して発売するのは今回が初めてとなります。


2.長年愛され続けるロングセラー商品「オランダせんべい」とのコラボ商品

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気にせんべいは厳選された国産うるち米100％を使った元祖うす焼き煎餅ブランド、「オランダせんべい」とのコラボ商品です。昭和26年から続く老舗菓子メーカーの長年親しまれてきた味はそのままに、お米本来の味と香り、そして味の決め手となる「塩味」をしっかりと感じることができる煎餅です。
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■塩分オフセットマークについて
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「一般社団法人 おいしく適塩推進協会」は、アルギン酸類による塩分オフセット技術を利用した”おいしい適塩商品”の開発と普及の趣旨に賛同した団体から構成された協会です。
塩分オフセットマークは、塩分オフセット技術を利用し、本協会の認証を受けたおいしい適塩商品に発行される認証マークです。




塩分オフセット技術とは、食事に含まれる塩分（ナトリウム）を海藻由来のアルギン酸類で吸着し、体内吸収されにくいアルギン酸ナトリウムに変化させることで、塩分の影響を補正する技術のことを指します。
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■ 商品概要
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商品名：オランダせんべい 気にせんべい
発売日：2025年3月28日（金）
販売価格：1袋40g 税抜350円
販売場所：トイメディカル公式オンランショップ
※スーパー、コンビニエンスストア、ドラッグストアや調剤薬局などで順次展開していく予定です。
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本社：熊本県熊本市南区
トイメディカル株式会社について当社は世界の塩分過剰摂取問題の解消に取り組むスタートアップ企業です。誰かの「困った」を「笑顔」に変えるメーカーとして、サプリメントおよび調味料の開発・販売を行っています。熊本から世界中のウェルネスに貢献いたします。会社公式HP：https://toymedical.jp/
公式オンラインショップ：https://toymedical.com/shop



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