雪のような白いセイボリーで冬を味わうアフタヌーンティー「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」

横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8で、2024年12月3日（火）～2025年3月3日（月）、レストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、冬の訪れを感じさせる「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」を提供しています。

横浜・みなとみらいの新港ふ頭にあるホテル、インターコンチネンタル横浜Pier 8で、2024年12月3日（火）～2025年3月3日（月）、レストラン&バー「Larboard（ラーボード）」にて、冬の訪れを感じさせる「Larboard Afternoon Tea ～Snow～」を提供しています。

スイーツは、香り高い白ワインに洋梨を組み合わせたジュレや、深みのある赤が印象的なタルト・タタン、チョコレートの雪の結晶をのせたフォンダンショコラなど、冬の甘いご馳走がまるでオブジェのように並びます。シェフのとっておきメニュー“CHEF’S SPECIAL”は、甘いブランマンジェに温かいアーモンドミルクをそそいでスープ仕立てで提供されます。

一面の雪を想起させる白いアイテムを集めたセイボリーは、優しい香りのセロリラブのポタージュや真鯛と蕪のカルパッチョ、鶏むね肉と林檎のサラダ、温かいたらば蟹のクリームグラタンなどが楽しめます。

冬の横浜港を眺めながら、Larboardならではの繊細でアートのようなアフタヌーンティーをご堪能ください。


Larboard Afternoon Tea ～Snow～


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDg2NTIjNzU3NzZfS2FwbFFVYWFwRS5qcGc.jpg ]
■期間：2024年12月3日（火）～2025年3月3日（月）
※12月20日（金）～12月25日（水）、12月31日（火）～2025年1月3日（金）を除く
■場所：インターコンチネンタル横浜Pier 8 レストラン＆バー「Larboard」（2階）
■時間：13:30〜16:30 L.O.
■料金：7,000円（税サ込）
■ご予約・お問い合わせ：045-307-2228
Webサイト：https://www.icyokohama-pier8.com/topics/afternoontea202412/

■内容：
＜CHEF’S SPECIAL＞
・温かいスイートスープ


[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDg2NTIjNzU3NzZfbmZ0T2JaeURqUC5qcGc.jpg ]



[資料: https://files.value-press.com/czMjYXJ0aWNsZSM3NTc3NiMzNDg2NTIjNzU3NzZfbmdWWm5tS1NweC5qcGc.jpg ]
・ブール・ド・ネージュ
・タルト・タタン
・白いコーヒームース
・フォンダンショコラ
・洋梨と白ワインのジュレ

＜SAVORIES＞
・真鯛と蕪のカルパッチョ仕立て
・カマンベールのサンドウィッチ
・セロリラブのポタージュ
・鶏むね肉と林檎のサラダ
・たらば蟹のクリームグラタン

＜SCONE＞
・プレーンスコーン（クロテッドクリーム・はちみつ）

＜CAFÉ SELECTION＞
8 種の TWG Tea と 6 種のコーヒーからお好きなだけお楽しみいただけます。




提供元：valuepressプレスリリース詳細へ