【横浜ベイホテル東急】フランス料理「クイーン・アリス」の“スペシャリテ”が揃う新コース「ムニュアリス」新登場！

横浜ベイホテル東急 3階、フランス料理「クイーン･アリス」では、2024年9月1日（日）より、新コース「ムニュアリス」を提供します。「クイーン・アリス」ならではの“スペシャリテ”が揃うシェフおすすめのコースが、新登場です。

横浜ベイホテル東急 3階、フランス料理「クイーン･アリス」では、2024年9月1日（日）より、新コース「ムニュアリス」を提供します。

「クイーン・アリス」ならではの“スペシャリテ”が揃うシェフおすすめのコースが、新登場です。

海老、蟹、鮑などの“海の幸”を、三杯酢のジュレと柚子ドレッシングでさっぱりとお召し上がりいただく「贅沢サラダ」をはじめ、コンソメで柔らかく煮た大根と、香ばしくソテーしたフォアグラを、鴨のジュ、ガーリック、醤油をベースにしたソースで味わうシグネチャーディッシュ「フォアグラのソテー 大根添え」のほか、「オマール海老のフリカッセ」や「和牛サーロインの網焼きワサビ風味」など、開業時より変わらない味で、多くのお客さまに愛され続けている「クイーン・アリス」の美味を、存分にご堪能いただけます。


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前菜「贅沢サラダ」


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デザート「アリス風ぜんざい」


新コース「ムニュアリス」

■場所：フランス料理「クイーン・アリス」（横浜ベイホテル東急 3階）
■期間：2024年9月1日（日）～　※除外日あり、月曜不定休
■時間：
ランチタイム 　11：30～ / 13：40～　※2部制
ディナータイム 〔平日〕 17：30～19：00 L.O. 〔土日祝〕 17：30～ / 18：30～ 18：30L.O.
■料金：ランチ お1人さま 15,000円 / ディナー お1人さま 20,000円


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■メニュー例 ：


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新登場の「ムニュアリス」のほか、2024年9月より、2つのコースがリニューアル！

「プリフィックスコース」
前菜からデザートまでを、自分好みでお選びいただけるスタイルが人気の「プリフィックスコース」。

■ランチコース（https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0081.php）
お1人さま 8,000円～ 
・前菜　・魚料理　・肉料理　・デザート　 ※オプションメニューあり
■ディナーコース（https://ybht.co.jp/restaurant/plan/restfair0082.php）
お1人さま 13,500円～
・前菜　・温前菜　・スープ　・魚料理　・肉料理　・デザート

平日限定「ムニュセゾン」
平日限定でご注文いただける、お得に季節のおすすめをお楽しみいただけるコースです。
（https://ybht.co.jp/restaurant/plan/qadinner.php）

■ランチコース　お1人さま 7,200円
・アリスの前菜2種とスープの盛り合わせ ・真鯛のモンテカルロ風
・牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味 ・デザート（チョイス）

■ディナーコース　お1人さま 12,000円
・贅沢サラダ　・鴨のグリエとフォアグラ風味のクネル 大根添え
・キノコのスープ カプチーノ仕立て
・メインディッシュ「真鯛のモンテカルロ風」または「牛フィレ肉の網焼き ワサビ風味」
・デザート（チョイス）


提供元：valuepressプレスリリース詳細へ