ミステリアスなノワール（黒）がテーマのスイーツ＆セイボリーが勢ぞろい「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を期間限定で提供

黒猫やゴースト＆目玉をモチーフにしたスイーツ、黒いグルメバーガーやキッシュなど　～ グランド ハイアット 東京 2024 Autumn ～



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　都会の喧騒にそびえ立つダイナミックなラグジュアリーホテル、グランド ハイアット 東京（東京都港区六本木6-10-3）は、黒猫のチョコレートや目玉のムース、真っ黒なミニバーガーやキッシュなど、かわいらしく少しミステリアスなノワール（黒）の世界が広がる「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」を、2024年9月17日（火）から10月31日（木）の期間、オールデイ ダイニング「フレンチ キッチン」にてご提供いたします。
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　「ハロウィン ノワール アフタヌーンティー」は、ミステリアスなノワール（黒）をテーマとし、黒猫やゴースト、目玉といったハロウィンらしい少し不気味なモチーフを取り入れたメニューがお楽しみいただけます。
　パンプキンクリームをサンドしたシュークリームやロールケーキの生地には竹炭を練り込み、真っ黒なスイーツに。紫芋のタルトには蜘蛛の巣をイメージしたチョコレートを、サクサクのワッフル生地にはホワイトチョコレートのアイボール（目玉）をトッピングし、ミステリアスで少し不気味なスイーツに仕上げました。そのほか、中から血をイメージした赤いベリーのジュレが出てくる球体状のチョコレートや、かわいらしい黒猫とコウモリのデコレーションなど、ハロウィンならではの少し怪しげなスイーツがそろいます。製菓の世界大会で活躍するパティシエたちが、秋ならではのパンプキンや紫芋などの食材でつくる、ほっこり優しい甘味が広がるスイーツを存分にお楽しみください。
　セイボリーは、テーマのノワールにあわせて、黒いミニグルメバーガーやキッシュ、ライスコロッケをご用意。また、棺をイメージしたサンドウィッチや、指に見立てたソーセージを包んだ蕎麦粉のクレープも登場いたします。パティとチェダーチーズ、かぼちゃのローストをサンドしたこだわりのグルメバーガー、かぼちゃと栗がゴロゴロと入っているアイボールをイメージした真っ黒なライスコロッケ、椎茸やベーコン、チーズの旨味と香りを詰め込んだキッシュなど、シェフこだわりのセイボリーをご堪能いただけます。さらに今年は、アフタヌーンティーに欠かせないスコーンもテーマに合わせて黒バージョンに。香り豊かな黒胡麻とドライクランベリーを練り込んだ黒いスコーンにもご注目ください。

　シェフたちのこだわりが詰まった、ミステリアスで少し不気味なスイーツ＆セイボリーを楽しむアフタヌーンティーとともに、ハロウィンシーズンならではの午後のひとときをお過ごしください。


提供期間： 2024年9月17日（火）～ 10月31日（木）
提供時間： 15:00 ～ 17:00（最終入店 15:30） ※平日2時間、土日祝90分制
公式Webサイト：
https://www.tokyo.grand.hyatt.co.jp/restaurants/recommended/french-kitchen-sweetsfesta-afternoontea/#halloween

メニュー名／価格（税込・サービス料15%別）：
ハロウィン ノワール アフタヌーンティー
平日 5,940円、土・日・祝日7,590円 （グラスシャンパン1杯付）

スイーツ
- パンプキン ロールケーキ
- パンプキン チョコレートシュークリーム
- パンプキン プリン
- 紫芋タルトレット
- チョコレートボール ムース
- 目玉ムース


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セイボリー
- ノワール かぼちゃバーガー
- 紫芋ピューレとパストラミポークの蕎麦粉クレープ
- 椎茸とベーコンの黒いキッシュ
- 棺サンドウィッチ（スモークサーモン、ローストビーツ、ディルクリーム）
- かぼちゃと栗のノワール ライスコロッケ


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スコーン
- 黒胡麻とドライクランベリーのスコーン、プレーンスコーン
- クロテッドクリーム、りんごジャム




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紅茶
ロサンゼルス発のプレミアム オーガニックティーブランド「ART OF TEA」の紅茶
※カフェラテ（アイス／ホット）やカプチーノ（アイス／ホット）などもお選びいただけます。


店舗情報： 「フレンチ キッチン」
〒106-0032　東京都港区六本木6-10-3　グランド ハイアット 東京 2階
03-4333-8781（直通）



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