茨城県北地域にて地域資源を活かしたビジネスを行う10名の起業家が集結！生ハムづくりに取り組む松井洋介さんが、県知事賞を受賞されました。

『茨城県初。国産生ハム協会公認「長期熟成生ハム作り」の挑戦。』に取り組む松井洋介さんが県知事賞を『アボカド起点のアップサイクル事業で食の未来にイノベーションを』に取り組む齋藤幸枝さんが優秀賞を受賞！



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株式会社しびっくぱわー（本社：茨城県つくば市、代表取締役社長：堀下 恭平）は、主催の茨城県県北振興局（所在地：茨城県水戸市）とともに、県北地域で新たに起業する方を対象とした起業スクール『県北Business Start School（以下、県北BSS）』を実施しました。

2023年6月から10月に実施したセミナーと夏季合宿にてブラッシュアップしてきた事業計画の発表の場として、2023/12/17(日)14:00から日立地区産業支援センターでのハイブリッド配信にて『県北BSS最終プレゼンテーション』を開催しました。

それぞれのプレゼン内容をまとめた記事もありますので、ぜひ合わせてご覧ください！
＊イベント全体の様子や受賞者以外のプレゼン内容はHPからご覧ください。

県知事賞：松井 洋介さん『茨城県初。国産生ハム協会公認「長期熟成生ハム作り」の挑戦。』
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短期収益化は道の駅さとみでガッツリとやって、3年後にPROJECT Eの任期が終わった後もガッツリいきたいと思います。SDGsで高利益生ハム体験も3年後に実施します。観光スポットになって、体験王国の仲間入りをします！茨城県知事賞を受賞して、ガパオライスを販売していきます！

優秀賞：齋藤 幸枝さん『アボカド起点のアップサイクル事業で食の未来にイノベーションを』
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今後の目標としては、2024年に、空き店舗を探すのと並行し、茨城県内の大学や研究機関、企業の方と一緒に、素材開発やプロダクトの共同開発を進めます。2025年に、地域の女性を雇用し、資金調達を行い、アボカド農園を併設したアボカド拠点をオープンさせます。そして、日立アボカドのブランドの認知向上、雇用と店舗の拡大を行います。
アボカドを起点にした「資源循環型ビジネス」を実現させることにより、美味しさと健康と環境が共存する持続可能な食の未来を目指しています。応援よろしくお願いいたします。

2/17(土)開催の『県北BCPセミナー編vol.6「新規事業開発と新規起業が生み出す県北イノベーション」』に受賞者が登壇します！
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県北地域のネットワークをさらに広げるためのイベント『県北BCPセミナー編vol.6「新規事業開発と新規起業が生み出す県北イノベーション」』にて、茨城県知事賞を受賞された松井さんと優秀賞を受賞された齋藤さんがピッチを行います。

キーノートでは株式会社imaの三浦 亜美さんをお招きし「新規事業開発や新規起業におけるコラボレーションの重要性」についてお話しいただきます。合同ピッチでは、県北BCPアイデアソン最終報告会受賞者と県北BSS最終プレゼンテーション受賞者からのピッチを実施し、県北地域でスタートした新しい取り組みについてお話しいただきます。イベントの最後には交流会を実施し、県北地域での広いつながりとコラボレーションを生み出す機会をつくります。

県北地域の活動に少しでも興味のある方は、新たなつながりとアイデアを求めて、ぜひご参加ください！
お申し込みはこちら
KENPOKU PROJECT E 大募集！
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茨城県では、県北地域において、首都圏等を中心とした地域外からの新しい視点で、県北地域の地域資源の活用や地域課題の解決につながるビジネス等を行い、その成果を地域に広く波及させることができる方を、茨城県北地域おこし協力隊【起業・複業型】（KENPOKU PROJECT Eのメンバー） として募集しています。現在活動している22名のメンバーについてはこちらをご覧ください。

そこで、2/20(火)に発売されるTURNS「地域おこし協力隊15年の軌跡とこれから」にも掲載されることが決まりました！ぜひみなさん、お手に取ってご覧ください。

次回の面接は、3/11(月)を予定しています。
希望される方は、2/26(月)までにご応募ください。
詳細はこちらからご確認ください

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