プリンスホテル初！ピエール マルコリーニのチョコレートをふんだんに使った「Strawberry & Chocolate Afternoon Tea」を販売【ザ・プリンス パークタワー東京】

“大切な日”を彩る、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったホテルオリジナルスイーツ

ザ・プリンス パークタワー東京（所在地：東京都港区芝公園4‐8‐1　総支配人：神田泰寿）は、ピエール マルコリーニのチョコレートといちごをふんだんに使った「Strawberry & Chocolate Afternoon Tea」を2024年3月1日（金）から5月6日（月・祝）まで提供いたします。



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ベルギー王室ご用達でもあり、世界的なショコラティエとして有名なピエール マルコリーニの厳選されたカカオから作られたクーベルチュールチョコレートを使い、ホテルのパティシエがオリジナルレシピでスイーツを考案。ピエール マルコリーニのクーベルチュールチョコレートを使ったメニュー考案は、プリンスホテルでは今回が初めてとなります。チョコレートの黒といちごの赤を基調にしたアフタヌーンティーは、ピエール マルコリーニの味わい深いチョコレートと甘酸っぱいいちごのマリアージュをお楽しみいただけます。

華やかなエヴァンタイユ（扇）のチョコレート細工を飾った濃厚なチョコレートテリーヌ、チョコレートシューにたっぷりのチョコレートクリームと真っ赤ないちごをサンドしたチョコレートといちごのクッキーシュー、ベリー系のフルーツと相性の良いゆずをアクセントに入れた濃厚なチョコレートケーキなどをご用意いたしました。

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その他、ピエール マルコリーニのアイコニックなハート型のチョコレート“クール フランボワーズ”を添えたいちごとチョコレートのグラススイーツ、セイボリーにもピエールマルコリーニのチョコレートを使ったチョコレートタマゴサンドは、ミルクとダークチョコレートの2種類をパンに練り込みトリュフ入りのタマゴクリームを挟んだ珍しいサンドウィッチなど、ピエール マルコリーニのチョコレートを存分にご堪能いただけます。

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ホテル最上階のメインダイニング「レストラン ブリーズヴェール」でご提供するランチ・ディナーの限定コースの締めくくりに、ピエール マルコリーニのチョコレートを使ったこのコース限定のデザートをご用意いたします。

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[表1: https://prtimes.jp/data/corp/16677/table/308_1_184e459b9ddc5a235ff3d5de493e54e4.jpg ]

【期　間】2024年3月1日（金）～5月6日（月・祝）※前日までのご予約制
【時　間】12:00NOON～7:00P.M.(最終入店4:00P.M.)
【料　金】1名さま　￥7,000 （フリーフロー付き）　　
【場　所】ロビーラウンジ（1F）
【メニュー】
■スイーツ■
＜グラススイーツ＞いちごとチョコレートのグラススイーツ
＜1段目＞・チョコレートテリーヌ・チョコレートといちごのクッキーシュー
・ベリーとゆずのチョコレートケーキ
＜2段目＞・マスカルポーネとあまおうピューレ ヴェリーヌ仕立て
・いちごとフロマージュブランムース チョコレートタルト
・チョコチップ入りココアのスコーン、バニラのスコーン
■セイボリー■
・パテドポーク チョコレート・チョコレートタマゴサンド・シュリンプサラダ
・野菜とベーコンのブイヨンスープ
【WEB】https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/lobbylounge/afternoontea_2024.3-4
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[表2: https://prtimes.jp/data/corp/16677/table/308_2_7b4d82eda4a0c557b835aef40375323e.jpg ]

【期　間】2024年2月1日（木）～3月31日（日）※2日前までのご予約制
【時　間】ランチ　11:30A.M.～2:30P.M.　ディナー　5:30P.M.～10:30P.M.
【料　金】ランチ1名さま￥10,000　ディナー1名さま￥20,000　
　※限定コースのデザートとしてメルシー・ミル・フォアをご提供　
【場　所】レストラン ブリーズヴェール（33F）
【WEB】https://www.princehotels.co.jp/parktower/plan/briseverte/mercimillefois2024　

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【ご予約・お問合せ】 レストラン予約係　TEL:03-5400-1170（10:00A.M.～6:00P.M.）


※上記内容はリリース時点（2月2日）の情報であり変更になる場合がございます。※レストランの料金には消費税が含まれております。別途サービス料15%を加算させていただきます。※当社のレストラン、宴会場などにおける食物アレルギー対応につきましては、食品表示法により製造会社など（当社の食材仕入先）に表示義務のある特定原材料7品目（えび・かに・小麦・そば・卵・乳・落花生）のみとさせていただきます。特定原材料7品目の対応をご希望のお客さまは事前にお申し出ください。※仕入れの状況により、食材・メニューに変更がある場合がございます。※写真はイメージです。

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