コーヒー好きのための新作テリーヌ。累計15万個販売の“山脈モンブラン”冬期限定「ホワイトモンブラン」と「テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ」など

築100年の古民家をリノベーションしたノスタルジックな空間でコーヒーとモンブランを楽しむことができる「喫茶室 山脈」（所在地：岐阜県各務原市、代表：小木曽 裕）は、2023年1月より冬季限定の「テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ」「ホワイトモンブラン」を販売開始いたします。
■テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ：お取り寄せ販売ページ
https://kissa-sanmyakustore.com/products/cafelatte-chocolat-terrine-delivery
■ホワイトモンブラン：店頭テイクアウト予約ページ
https://kissa-sanmyakustore.com/products/takeout-cake-montblanc-coffee



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浅煎りのエチオピア産の豆から抽出したエスプレッソとチョコレートのコンビネーション。ノスタルジックで濃厚な味わいのミルクコーヒーテリーヌ。


累計販売数15万個を超える「喫茶室山脈」のモンブラン。
そんな山脈モンブランと共に愛されているのが、山脈の自家焙煎コーヒー。コーヒーと向き合い続けて20年の店主自ら焙煎した、こだわりの味わいです。
今冬、そんな「喫茶室山脈」のコーヒーを“とろける濃厚なテリーヌ”でお楽しみ頂ける「テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ」を店舗/オンラインにて販売いたします。
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ミルクコーヒーテリーヌに使用しているのは、エチオピア産の豆から抽出したエスプレッソとチョコレートとバター、そしてマスカルポーネチーズ。
使用するエスプレッソは浅煎りの豆にすることで、爽やかな香りとフルーティーな酸味を引き出しました。
ここに柑橘のオレンジの皮を削り、濃厚でまったりとしつつも、軽やかな味へと仕上げています。
ひとくち口にすると、口に広がるミルキーなコーヒーの風味。柔らかでなめらかな舌触りと共に、チョコレートとバターをベースとした濃厚な味わいをお楽しみいただけます。
ふわりと香るコーヒーが、どこか懐かしい気分を運んでくれるテリーヌです。
ショコラノワールを贅沢に使用した、なめらかなテリーヌショコラ。


そんなミルクコーヒーテリーヌと共に味わっていただきたいのが、毎年好評を頂いているテリーヌショコラ。
バレンタイン前後の時期にのみ限定販売を行っている、ショコラノワールとバターを贅沢に使用して練り上げた一品です。
香り付けに赤ワインを加えることで、深みのある、大人な味わいに仕上げました。
なめらかで口溶けの良いテクスチャから広がる、濃厚なショコラの味わいを是非お楽しみください。
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ツートンカラーがかわいい、コーヒー好きのための2本のテリーヌ。


今冬では、テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌをセット販売いたします。
深みのあるテリーヌショコラと、ミルクコーヒーテリーヌのミルキーなカラーを2つ並べると、コーヒータイムも華やかに。
どちらもコーヒーとの相性は抜群。丁寧に入れたコーヒーと共に、ゆったりと味わって頂きたい一品です。
職人が丁寧に一本一本手作りした、繊細な味わいを食べ比べてみてください。
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ご自宅でのコーヒータイムはもちろん、バレンタイン/ホワイトデーのギフトとして、大切な方と過ごすひとときにオススメです。

■テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ：お取り寄せ販売ページ
https://kissa-sanmyakustore.com/products/cafelatte-chocolat-terrine-delivery
■テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌとコーヒーバッグセット：お取り寄せ販売ページ
https://kissa-sanmyakustore.com/products/cafelatte-chocolat-terrine-delivery-coffeebag


◯テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌ
価格：3,200円／1個
大きさ：17.5cm×4cm×3cm（テリーヌショコラとミルクコーヒーテリーヌを二つ合わせた大きさ）
保存方法：冷蔵で保管（10℃以下）
消費期限：2週間（開封後はお早めにお召し上がりください）

冬を楽しむホワイトモンブラン


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店頭限定販売のモンブランには「ホワイトモンブラン」が1/13(土)より登場。
真っ白なクリームの中にピスタチオムースとベリーのジュレを閉じ込めました。周りの生クリームはバニラとチェリーのお酒で香り付けをし華やかな風味に。
ドレスをまとった様なフォルムも可愛らしい。
冬を味わう、季節のモンブランをぜひお楽しみください。

オンラインストアにて、テイクアウトのご予約も可能です。
■モンブラン：店頭テイクアウト予約ページ
https://kissa-sanmyakustore.com/products/takeout-cake-montblanc-coffee

◯ホワイトモンブラン
価格：720円／1個
保存方法：冷蔵で保管（10℃以下）
消費期限：当日中

何度も飲みに行きたいと思える「喫茶」としての味を追求したコーヒー


ケーキや焼き菓子にピッタリの、店主こだわりの自家焙煎珈琲をオンラインストアにて販売しております。
「喫茶室」として多くのお客様をお迎えしている山脈のコーヒーは、「喫茶」としての味を追求しています。
それは、誰が飲んでも美味しく、そして感動する。何度も飲みに行きたいと思っていただける、日常に寄り添う味です。

毎日のコーヒータイムはもちろん、大切な方への贈り物にも、是非ご利用ください。

◯山脈コーヒー（1合目～３合目）
「喫茶室 山脈」の店主はコーヒーと向き合い続けて20年。
焙煎への深い想いが詰まった、こだわりのコーヒーブレンドです。
お好みに合わせた３種のブレンドを展開。
マイルドで毎日飲みたくなる2合目はドリップパックでも提供しています。

■公式オンラインストア
https://kissa-sanmyakustore.com/

喫茶室 山脈／洋菓子と珈琲 流星　について


【喫茶室 山脈】
標高の高いところで育った良質な豆で淹れたコーヒーと、山のかたちを模したモンブランを楽しめる喫茶室。
築100年程の趣ある古民家の店内は大人が寛ぐゆったりとした空間がひろがる。自家焙煎のコーヒーはハンドドリップで丁寧に抽出、岐阜県産の栗を使用したモンブランを一緒に食べれば至福の時間に。(2019年4月オープン）
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【洋菓子と珈琲 流星】
本格的なフランス菓子と、喫茶室山脈の美味しいコーヒーをいつでも気軽に楽しむことができるテイクアウト専門店。（2022年9月オープン）
素材の味を最大限に活かすことを大切にしている「流星」のお菓子は、どれも洗練された美しさを放つ。
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社名：株式会社ＳＡＮＭＹＡＫＵ
本社所在地：岐阜県各務原市鵜沼三ツ池町2-205
代表取締役：小木曽　裕
事業内容：過去、現在、未来を創造をプロデュースするコーヒー店 株式会社ＳＡＮＭＹＡＫＵでは、喜びを与える存在を目標に喫茶室山脈と洋菓子と珈琲流星の運営をしております。
設立：2021年2月1日
HP：喫茶室山脈　 https://kissa-sanmyaku.com/
　　洋菓子と珈琲 流星 https://www.yogashi-ryusei.com/

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