日本で発売される新作ショコラを一挙に紹介『最高のショコラ2024＆サロン・デュ・ショコラ・ガイド』ついに発売

世界文化社は、『最高のショコラ2024＆サロン・デュ・ショコラ・ガイド』を、12月21日（木）に発売しました。
昨年の「サロン・デュ・ショコラ　オフィシャルムック」から内容を大幅リニューアルし、サロン・デュ・ショコラ（三越伊勢丹系列）だけでなく、アムール・デュ・ショコラ（高島屋系列）、チョコレート博覧会（阪急百貨店系列）など、世界に誇る日本の百貨店催事で発売される新作ショコラを紹介。



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日本全国の催事情報を網羅した画期的な一冊


その商品がどこで買えるのかひと目で分かる「出展ナビ」。催事情報だけでなく、通信販売（ＥＣ販売）で購入できる商品もわかりやすく紹介。自分に合った購入方法で、６００点以上の中から最高のショコラが見つかる。

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シェフのこだわりや思いも満載


すべてフランスほか現地で取材を行い、50人以上のシェフを独占インタビュー。新作ショコラ創作の裏側を聞き出しました。　　　　
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チョコレート用語辞典が付いているので初心者でも楽しめる


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刊行情報
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『最高のショコラ2024&サロン・デュ・ショコラ・ガイド』
■発売日：2023年12月21日（木）
■定価：1,430円（税込）
■仕様：A4変形／188ページ
■発行：株式会社世界文化ブックス
■発行・発売：株式会社世界文化社
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https://www.sekaibunka.com/book/exec/cs/23136.html

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