【グランドニッコー東京 台場】『大人のいちごモンブランパフェ』提供期間：2024年1月1日（月・祝）～2月29日（木）～旬のいちごをふんだんに使用した3種のカクテルも提供～

真っ赤な果実とシャンパンのハーモニーを楽しむ。可愛らしくありながらも大人な味わいの締めパフェが登場。

　「東京を楽しむ　東京をくつろぐ」ひとときをお届けするグランドニッコー東京 台場（住所：東京都港区　代表取締役社長　総支配人：塚田　忠保）は、ホテル最上階から東京の夜景を一望できる「The Bar & Lounge」にて、旬のいちごとシャンパンを使用した締めのデザート『大人のいちごモンブランパフェ』を、2024年1月1日（月・祝）～2月29日（木）の期間限定で提供いたします。また、いちごを味わい尽くす「究極のいちご&スイーツカクテルフェア」も同時期に開催いたします。



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　当ホテルでは、東京の夜景を一望できるThe Bar & Loungeにて“大人のデザート”をコンセプトにお食事やお酒の後に楽しめる「天空の締めパフェ」を提供しています。実際にバーで提供しているお酒を使用しているほか、カクテルグラスに盛り付けるなど、まさにカクテルそのものをパフェで表現しました。
　1・2月は、旬のいちごをふんだんに使用した、まるでケーキのような締めのデザート『大人のいちごモンブランパフェ』をご用意しました。パフェ中央のゼリーと、卵黄を使用したなめらかなサバイヨンソースには、甘酸っぱい果実と相性抜群のシャンパンを使用しています。グラスの下には濃厚なビターチョコレートクリーム、トップにはミルキーなマスカルポーネチーズや練乳、ストロベリーリキュールを合わせたモンブランクリームを入れました。トップにはフレッシュないちごを飾り、爽やかな果実とクリーミーな味わいのハーモニーが楽しめ、可愛らしくありながらも大人なデザートに仕上げました。
　また、「究極のいちご&スイーツカクテル」をテーマに、いちごを存分に堪能できるカクテル3種も提供します。旬のいちごを使用し、アクセントに冷凍させたポップコーンをトッピングした、食感も楽しめる新感覚の『いちご&ポップコーンのフローズンダイキュリ』や、いちごとチーズケーキにビターなエスプレッソをプラスした、大人な味わいの『いちご&チーズケーキのエスプレッソマティーニ』など、いちごの魅力を最大限に引き出したカクテルをご用意しました。
　旬の果実を堪能する大人のデザートやカクテルとともに、優雅な冬のひとときをお過ごしください。

【提供概要】
「大人のいちごモンブランパフェ」　
料金　：￥2,500
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「究極のいちご&スイーツカクテルフェア」　
料金　：各￥2,400
■いちご&ポップコーンのフローズンダイキュリ（写真左）
■いちご&チーズケーキのエスプレッソマティーニ（写真中央）
■いちご&クレームブリュレのアレキサンダー（写真右）

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・提供場所：グランドニッコー東京 台場30階「The Bar & Lounge」
・販売期間：2024年1月1日（月・祝）～2月29日（木）
・提供時間：平日・日曜 17:30～22:00（L.O.）
土曜 17:30～23:00（L.O.）
・ご予約・お問い合わせ：レストラン総合案内（03-5500-4550）
　　　　　　　　　　　　受付時間 10:00～18:00
※上記は消費税・サービス料込の料金です。

【グランドニッコー東京 台場の施設概要】
所在地　　：東京都港区台場2丁目6-1　
敷地面積　：20,870平方メートル （6,313坪）
ホテル　　：地下3階 地上30階
延床面積　：123,775平方メートル （37,507坪）
施設構成　：客室数882室、宴会場17室、
レストラン・バー9ケ所、ウエディングチャペル
2ケ所、神殿、フィットネスクラブ、屋外プール、エステ、ギャラリー、ほか
アクセス　：新交通ゆりかもめ 台場駅に直結 / りんかい線東京テレポート駅 徒歩約10分
電話番号　：03-5500-6711（代表）
公式サイト：https://www.tokyo.grandnikko.com/

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＜グランドニッコー東京 台場 ブランドメッセージ＞
東京を楽しむ　東京をくつろぐ
レインボーブリッジを越えればそこは日常を離れた別世界。陽の光に輝く水面と青く澄みわたる風、心弾む特別な時がはじまります。高層階のレストラン、ゲストルームからは東京湾のパノラマビューが見渡せ、海の向こうには表情豊かな東京の街が広がります。大切にしたのは「晴れやかな気持ちで笑顔あふれるひとときを」という思い。心がほどけていくような喜びに満ちた体験をお届けします。

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