北陸の食材を主とした鮨うら山が【鮨うら山　名駅】として、鮨屋がプロデュースするラーメン店、【麺うら山　名駅店】が、11月10日金曜日に名古屋市中村区名駅5丁目に、2店舗同時オープンしました。

麺うら山　名駅店は、朝7時から23時迄営業しています！

◆麺うら山　名駅店◆
麺うら山　名駅店は、毎日早朝7時から夜23時まで、無休にて通し営業しております！
朝からラーメン、通称、『朝ラー』といった文化を名古屋市名駅から発信していきます。
SDGsの時代、鮨うら山の高級魚介の廃材を用いて商品を開発しており、鮨屋がプロデュースするラーメン店といったコンセプトになります。
看板メニューの塩ラーメンを始め、醤油、味噌、海老味噌、特製つけ麺をベースにさらにご用意しました。
店内は、スケルトンから建築し、お客様へ匂いがつかないよう配慮しております。
これは都市部では、食事後の予定が色々あるお客様が非常に多いため、狭いラーメン店ならでは厨房の匂いが店舗内にこもっているお店さんが多いかと思います。麺うら山では客席、厨房を分離することにより、店内にはラーメン店とは思えない綺麗な空気感になっており、アフターコロナ禍にも配慮しております。
お客様が、商品選択もしやすいよう、最新の大型タッチパネル券売機を導入。
写真付きメニューから、商品を選びやすいように改善しました。
鮨屋が経営しているだけあり、ラーメンと一緒に、鯖の棒寿司、鮪の漬け丼、いくら丼など、一部お寿司ならではの食事もご用意しており、お客様から人気がございます、
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■新店舗情報■
麺うら山　名駅店
〒450-0002
愛知県名古屋市中村区名駅５-３０-１いちご名駅中駒ビル1F
052-571-5566
全日／AM07時～PM23時
無休(年末年始を除く)
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●新規開業日
令和5年11月10日(金)朝7時
グランドオープン
HP
www.men-urayama.com
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◆鮨うら山　名駅◆
鮨うら山も開業して7年目になります。
このたび、鮨うら山4号店として、お客様から待望の名駅エリアに、鮨うら山　名駅がグランドオープン！
こちらもスケルトンから建築。鮨屋の高級カウンターの象徴する、長さ8mの檜1枚カウンターを設置。
鮨うら山　名駅を開業を記念し、今まではコース料理のみのご利用しかできませんでしたが、
◎単品料理のみのご利用
◎コース料理のご利用
鮨うら山　全店では、昼、夜、毎日、単品か、コースかを選択できるようになりました。
今まで以上に利便性がよくなった、鮨うら山を今後とも宜しくお願いします。
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