辻口博啓が手掛ける【Mont St. Clair 】がLA LISTE 2024で日本の優秀パティスリーに2年連続ノミネート。
配信日時: 2023-10-28 10:45:45
[画像1: https://prtimes.jp/i/112848/80/resize/d112848-80-847b2eb4ab3a5ebd0375-0.jpg ]
パティシエ辻口博啓(つじぐちひろのぶ)が手掛ける「Mont St. Clair (モンサンクレール)」が
グルメガイド「LA LISTE 2024」に日本の優秀パティスリーにノミネート。
2023年に続き2年連続、ランクインしました。
[画像2: https://prtimes.jp/i/112848/80/resize/d112848-80-bb104f22d0dd0e7f5dc3-0.jpg ]
2015年フランスで誕生したLA LISTE(ラ・リスト)は、世界200か国のレストランを
世界中のガイドブックや新聞、雑誌、プロ発信のSNSなど、1010のリソースからデータを集積し、
アルゴリズムにかけてランキングするグルメガイド。
世界最高峰のレストランやホテル、パティスリーが選ばれる中、
日本の優秀パティスリーに「Mont St. Clair 」がランクインしました。
Mont St. Clair (モンサンクレール)
[画像3: https://prtimes.jp/i/112848/80/resize/d112848-80-7b94235c2536c5aa4265-2.jpg ]
コンセプト
1998年、自由が丘にオープン 。
辻口博啓の原点であり、辻口スタイルを確立させたパティスリー。
店内にはケーキ、焼き菓子、半生菓子、パン、ショコラなど様々な アイテムが取り揃う。
旬のフルーツや世界の食材を使い、画家がキャンバスに様々な色彩をデコレティブするようにデザートで表現。
素材を選び抜き、独自の製法で作りあげた味覚・視覚・香り・食感が絶妙な魅惑の スイーツ並びます。
[画像4: https://prtimes.jp/i/112848/80/resize/d112848-80-214eb29c91f4b58d8229-3.jpg ]
住所:〒 152-0035 東京都目黒区自由が丘 2-22-4
電話番号:03-3718-5200
営業時間:11:00~18:00
定休日:水曜日 臨時休業あり
※営業時間や休業日が変更になる可能性がございます 。
HP:ms-clair.co.jp/
Instagram:@mont_st_clair_
Twitter:@mont_st_cl
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