サステナブルなロールケーキ“平飼い卵のスイーツシリーズ” 新発売

～安心な国産配合飼料と平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵を使用～

　コロワイドグループの株式会社シルスマリア（本社：横浜市西区、代表取締役:竹島隆仁）は、明日、　9月26日（火）に、シルスマリア直営店にてサステナビリティを意識した新商品シリーズ「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を発売いたします。



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本商品の特徴は以下の3点です。
スポンジに平飼い卵を使用

容器にはサステナビリティにこだわった環境負荷低減容器を使用

卵の風味をしっかりと味わっていただける仕上がり



＜平飼い卵を使用＞
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　平飼い卵とは、親鶏が自由に動き回れる環境で飼育された鶏の卵です。今回のスイーツシリーズで使用した「平飼い やさしい ひたち野 穂の香卵」（小幡畜産*¹）は、お客様はもとより親鶏の健康にも配慮し、安心な国産配合飼料を与え、平飼いでのびのび育ったストレスフリーの鶏の卵です
*¹ 小幡畜産：鶏の健康を第一に考える茨城の養鶏業者。サステナブル養鶏をめざし、2022年6月にケージ飼育から平飼い飼育に転換しました。


＜地球環境に配慮したこだわりの容器＞
[画像3: https://prtimes.jp/i/43447/36/resize/d43447-36-9b3c332376b6b7fbf84e-2.jpg ]


　容器にもこだわりました。石灰石を主原料とした新素材ＬＩＭＥＸ*²を使った容器を使用。希少な水資源の保全を意識した素材を使用することで、サステナブルな社会の実現に貢献したいという想いを込めました。
*² LIMEX : 株式会社ＴＢＭが開発した環境配慮の新素材




「こだわり卵のロールケーキ」「こだわり卵のパウンドケーキ」「こだわり卵のレモンマドレーヌ」を、
ぜひご賞味下さい。
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【販売概要】
　販売店舗　　：　シルスマリア直営店　：　馬車道本店、平塚店、桜木町店
　販売開始日　：　2023年9月26日（火）
　販売価格
　〇　こだわり卵のロールケーキ　　　　　1本　2,000円（税込）
　〇　こだわり卵のパウンドケーキ　　　　1本　2,000円（税込）
　〇　こだわり卵のレモンマドレーヌ　　　1個　 320円（税込）


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【シルスマリアは生チョコレート発祥のお店です】
1988年寒い夜のこと、シルスマリアの厨房に今までに無い、
全く新しいタイプのチョコレートが完成しました。
ショコラティエが、そのチョコレートに、生チョコレートという商品名を付けたことが、のちの生チョコブームへとつながっていきます。
もちろん、現在使われている、この「生チョコレート」という言葉も、
その当時シルスマリアで生まれた言葉です。

公式SNS
■Instagram：https://www.instagram.com/silsmaria1982/

会社概要
商号　　　　：株式会社シルスマリア
代表者　　　：代表取締役　竹島 隆仁
本社所在地　：神奈川県横浜市西区みなとみらい2-2-1ランドマークタワー12階
ホームページ： https://www.silsmaria.jp/
[画像6: https://prtimes.jp/i/43447/36/resize/d43447-36-1532cf01d91d80b182ee-6.jpg ]


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