雑誌『栗原はるみ』第5号（2023年10月号）の注目は、簡単＆手軽な「電子レンジだからこそ、おいしいレシピ」。9月1日に発売開始！

栗原はるみの朝の過ごし方とは？


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パーソナルマガジン『栗原はるみ』（講談社）第５号のメイン特集は、『気持ちいい、朝時間』。おいしい朝ごはんのレシピ、栗原さんの5時に起きてからのスケジュール……。充実した一日にするために栗原さんが提案する、気持ちよい朝の過ごし方とは？　
そして別冊付録は、誰もが「この料理が、チンしてできるなんて！」と驚く、手軽に作れる電子レンジのレシピ集。レンジを使うことは手抜きじゃない、むしろおいしく作れる料理を、自信をもってお届けします。他にもカレー特集、レシピ付きポストカードの付録など、盛りだくさん。何度も読み返したい、保存版です。

メイン特集『気持ちいい、朝時間。』


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気持ちのよい朝を迎えられれば、その日一日が、充実した楽しい時間になる。朝5時に起きる、栗原さんのモーニングルーティーン、そして忙しい朝にもぴったりな朝ごはんのレシピとは？

１. 朝のおでかけ
代々木公園を散歩する／思い出のホテルでビュッフェを／農園で野菜を採って食べる

２. 朝、欠かさずにやっていること

３. とっておき、朝ごはんレシピ
トマトピザトースト／フレンチトースト／鶏肉のにゅうめん／たらこおにぎり／
ハムチャーハン／あっさり鍋焼きうどん／手作りロースハム／手作りツナ　など


料理特集　『いつものカレー、カレーに合うおかず。』


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手軽にルウで作るカレーから、スパイスのきいた本格的なカレーまで。栗原さんが伝えたいカレーの基本レシピ。そして、あるとカレーがおいしく食べられる副菜も紹介します。

チキンカレー／ドライカレー／ビーフカレー／豚肉のトマトカレー／
えびのココナッツレモンカレー　など

２つの『特別付録』


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１.別冊付録『電子レンジだからこそ、おいしいレシピ。』
電子レンジを使うことは、手抜きじゃない。おもてなしの料理からおやつまで、チンするからこそ、絶対おいしいレシピを一冊にまとめました。

煮込まないトマトソース／いろいろ使えるゆで豚／レンジで5分、そぼろ2種／
ゆでなくても簡単、野菜の調理／おもてなしになる蒸し料理　など

２. とじ込み付録『レシピ付き　朝ごはんポストカード』
大切な人に、おいしい朝ごはんを食べてほしいから。レシピをおすそ分けできる、オリジナルポストカード。キッチンに置いておけば、いつでもレシピを見られて便利です。

連載『自分のために、ひとりごはん。』


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ひとり暮らしだからこそ、自分が食べたいものを、好きなときに楽しく食べたい。残りものもおいしく食べきりたい。そんな想いを込めた、一人分のレシピを紹介します。

サラダチキン／しょうがの炊き込みご飯／おかゆの豆腐あんかけ／花椒そぼろ／
豆乳もやし坦々麺／卵だけのカルボナーラ　など

ファッション特集『白いブラウス。』


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何枚持っているかわからない、大好きな白のブラウス。カジュアルにも、かしこまった場でも、栗原さんらしい着こなし。

商品詳細


栗原はるみ2023年10月号
発売日：2023年9月1日（金）※首都圏基準
定価：1540円（税込）

関連書籍：京都ガイドブック『私の京都』発売決定！


10月30日、栗原さんが歩いてめぐった京都のお店やおすすめの場所を紹介する、ガイドブックが発売になります。
書名：私の京都
著者：栗原はるみ
発売日：2023年10月30日（月）予定
定価：未定

「栗原はるみ」オンライン会員サービスも！


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プロフィール


栗原はるみ（くりはら・はるみ）
1947年、静岡県生まれ。料理家。『ごちそうさまが、ききたくて。』（文化出版局）ほか著書多数。NHK『きょうの料理』にもレギュラー出演中。生活雑貨ショップ「share with Kurihara harumi」、レストラン＆カフェ「ゆとりの空間」などもプロデュース。

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