水に透明に分散する高力価な柚子果汁素材「柚子果汁NE」の販売を開始

池田糖化工業株式会社(本社：広島県福山市、代表取締役社長：池田 直之)は、高力価な柚子果汁製品として「柚子果汁NE」を7月6日(木)に販売開始します。


【特徴】
・柚子が持つ爽やかな香りを感じられる高力価な柚子果汁です。
・水に透明に分散し、浮遊物や沈殿物がほとんど生じません。
・飲料をはじめとする液体製品に幅広くご利用頂けます。
・耐熱性好酸性菌：陰性
・添加量目安：0.1～1％程度

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/360459/LL_img_360459_1.jpg
比較

【製品概要】
製品名 ：柚子果汁NE
性状 ：液体
名称 ：ゆず果汁
入目／荷姿：10kg／BIB
保管条件 ：冷凍(-18℃以下)
賞味期限 ：製造後4年間


【会社概要】
商号 ： 池田糖化工業株式会社
代表者 ： 代表取締役社長 池田 直之
所在地 ： 〒720-8638 広島県福山市桜馬場町2番28号
設立 ： 1935年6月1日
事業内容： カラメル、調味料、甘味料、乾燥食品、デザート食品、
その他各種食品加工、食品素材
資本金 ： 4億794万円
URL ： https://www.ikedatohka.co.jp/


【本製品に関するお客様からのお問い合わせ先】
池田糖化工業株式会社 食品基盤技術研究室
Tel：084-957-3411


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プレスリリース提供元：＠Press