数量限定！老舗がつくる「抹茶大福どら」3月15日に発売

株式会社青木屋(本社：東京都府中市、代表取締役：多久島 治)は、創業明治26年より培った伝統の技を活かし、大福とどら焼きの融合、抹茶大福どら(1個 290円［税込］)を2021年3月15日に発売いたします。

画像1: https://www.atpress.ne.jp/releases/250221/LL_img_250221_1.jpg
抹茶大福どら商品画像(1)

画像2: https://www.atpress.ne.jp/releases/250221/LL_img_250221_2.jpg
抹茶大福どら商品画像(2)

〇ひと口で3度おいしい
2019年から冬限定で販売し、ご好評いただいている『チョコ大福どら』。冬以外にもさっぱり食べられるよう、大福どらシリーズ第2弾として、抹茶味を作りました。『とろける黒蜜をどら焼きにはさみたい！』そんな思いから、“抹茶大福どら”ができました。黒蜜をそのままはさむだけでは、どら皮からはみ出てしまう。でも、ただの抹茶餡だけでは、おもしろくない！そこで、黒蜜をしのばせた抹茶餡を大福に包んだらどうか？という発想から生まれました。このお菓子は、大福か？どら焼きか？はたまた全く違うお菓子なのか？そんなことを想いながら食べていただけたらと思い作りました。
一つ一つ個包装され、常温保管可能なため、利用シーンを選びません。

画像3: https://www.atpress.ne.jp/releases/250221/LL_img_250221_3.jpg
抹茶大福どら商品画像(3)

〇とろける黒蜜、どら焼き、大福の3つを特殊な技術で融合
創業明治26年、青木屋の始まりは、万頭の商いでした。お万頭づくりに欠かせない餡を生地で包む「包餡」という技術を使い、溶けだしてしまう黒蜜を抹茶餡と求肥で包みました。100年以上続くお万頭づくりの技と、日々作り続ける、どら焼きをふんわりと焼き上げる経験。伝統的な和菓子の枠を超えて、創作和菓子へと変化させました。

画像4: https://www.atpress.ne.jp/releases/250221/LL_img_250221_4.jpg
抹茶大福どら個包装

■商品概要
～京都府産一番茶を使った宇治抹茶使用～
とろける黒蜜をしのばせた抹茶餡を求肥で包み、抹茶味のどら皮ではさみました。
一つ一つ個包装され、常温保管可能なため、利用シーンを選びません。
数量限定でご用意しております。

商品名 ：抹茶大福どら
価格 ：1個 290円［税込］
賞味期限：10日
販売店舗：青木屋店舗(フランチャイズ店含む)
青木屋オンラインショップにて販売
https://www.aokiya-online.jp/


■会社概要
喜びを創ろう
～すべては世の中の喜びのために～
いつの時代もお菓子を通して、新しい喜びを創ることに挑戦し続け、
喜びあふれる会社、喜びあふれる世の中の実現に努めます。
これが私たち青木屋の理念です。

商号 ： 株式会社青木屋
代表者 ： 代表取締役 多久島 治
所在地 ： 東京都府中市南町6-12-1
店舗 ： ＜直営＞
府中けやき並木通り店・MINANO分倍河原店・武蔵野台店・小金井店・
西調布店・調布柴崎店・国立大学通り店・三鷹野崎店・稲城長沼店・
めじろ台店・国分寺弁天通り店・郷土の森工場売店
＜フランチャイズ店＞
多摩ニュータウン諏訪店
創立 ： 1893年(明治26年9月)
事業内容： 和菓子の製造販売
資本金 ： 4,500万円
URL ： http://www.aokiya.net


詳細はこちら
プレスリリース提供元：＠Press