ホリイフード、7月既存店売上19.1%増、客数18.1%増

■全店売上は32.1%増、既存店客単価も0.9%増

　ホリイフードサービス<3077>(東証スタンダード)は8月14日、2026年11月期7月度の月次売上速報を発表した。既存店売上高は前年比19.1%増、客数は同18.1%増、客単価は同0.9%増となった。北関東を地盤に居酒屋・飲食店を展開し、「忍家」を主力業態としている。

　全店ベースでは売上高が前年比32.1%増、客数が同20.8%増、客単価が同9.3%増と伸長した。6月も既存店売上高は同9.4%増、全店売上高は同20.9%増であり、7月は伸び率が一段と高まった。

　12月から7月までの累計では、既存店売上高が前年比9.8%増、客数が同7.2%増、客単価が同2.4%増。全店売上高は同18.9%増、客数は同10.9%増、客単価は同7.2%増となった。既存店はオープン後13カ月を経過した店舗を対象としており、数値は速報値で確定値と異なる場合がある。(情報提供:日本インタビュ新聞社・株式投資情報編集部)

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