マイキャプテンチーズトーキョー“ゴロッとマンゴー”の冷凍のままOKチーズケーキ、解凍するとレア食感に

　マイキャプテンチーズトーキョー(TOKYO)は、新作スイーツ「冷凍のまま食べられるマイキャプテンチーズケーキ トロピカルマンゴー」を2022年8月31日(水)まで夏季限定で、マイキャプテンチーズトーキョー 東京駅グランスタ店にて発売する。

■冷凍のままOKなチーズケーキに新作

　マイキャプテンチーズトーキョーは、2019年春にデビューしたチーズスイーツ専門店だ。ハンバーガーそっくりの「チーズチョコレートバーガー」や、“凍ったままでも美味しい”「冷凍のまま食べても美味しいチーズケーキ」など、味・見た目にこだわったおいしいチーズスイーツを提案している。

■「ゴロッとマンゴー」の夏季限定チーズケーキ

　そんなマイキャプテンチーズトーキョーから“マンゴー”を使用した夏限定のチーズケーキが登場。ジューシーなマンゴー果肉をごろっと入れた、贅沢な味わいがポイントだ。

ベースとなるチーズケーキは、オーストラリアのきめ細かなクリームチーズたっぷり使用して、冷えててもチーズの風味がしっかり感じられる濃厚な味わいに。中に、夏らしいマンゴー果肉をゴロゴロと入れることで、トロピカルな味わいに仕上げている。

　マンゴー果肉とともにポイントとなるのが、ココナッツ香るホワイトショコラクランチ。チーズケーキの下に薄く敷き詰めることで、食感のアクセントをプラスしている。

■解凍すると、とろ～りレア食感に

　冷凍庫から出した直後は、ひんやり冷たく味わえ、冷蔵庫に3～4時間置いて解凍すると、とろ～りとろけるレア食感に。チーズケーキは8等分にカット済みなので、手土産にも最適。東京駅グランスタでしか手に入らないレアスイーツは、東京土産にぴったりだ。

【詳細】
冷凍のまま食べられるマイキャプテンチーズケーキ トロピカルマンゴー 1,296円
発売期間：2022年4月28日(木)～8月31日(水)
取り扱い店舗：マイキャプテンチーズトーキョー 東京駅グランスタ店
住所：東京都千代田区丸の内1-9-1　JR東京駅構内B1 グランスタ東京内