寿スピリッツ:藍のポリフェノール、炎症抑制効果を発見

■研究成果、生化学分野の学術誌に掲載

　寿スピリッツ<2222>(東1)傘下の寿製菓株式会社(鳥取県米子市　代表取締役社長　城内正行氏)は、2013年から島根大学生物資源科学部の横田一成教授とタデアイ(藍)の機能性について共同研究を行っているが、このたび藍の抗炎症作用について生化学誌Applied　Biochemistry　and　Biotechnologyで発表した。

　寿製菓株式会社は、藍を健康食品原料として販売することを目的に研究を行いっており、藍の安全性については、急性毒性試験、農薬分析、重金属・ヒ素分析、復帰突然変異試験(Ames試験)、皮膚一次刺激性試験、皮膚感作性試験などにより確認し、既に、「藍水抽出液粉末」を販売している。 　また、寿スピリッツ傘下の純藍株式会社(東京都港区　代表取締役社長　河越誠剛氏)では寿製菓株式会社が藍から新規に発見した3種類のポリフェノールを『純藍ポリフェノール』と名付け、「濃い藍の青汁」「純藍茶」「うる藍バリア」「藍の快調サポート」等を販売している。

■今後は、生体内の炎症への効果究明に取り組む

　今回の研究成果について、「藍に由来する3,5,4'-トリヒドロキシ-6,7-メチレンジオキシフラボン(TMF)をアグリコンとするフラボノール配糖体が生体内で加水分解され、抗炎症作用をもつTMFに変換されることを解明することができた」と話し、同社では「今後、生体内における炎症への効果について、島根大学生物資源科学部と研究を進め、藍の機能性をさらに明らかにしていく予定である」とコメントしている。 　今回の研究成果は、生化学分野の学術誌であるApplied　Biochemistry　and　Biotechnologyに掲載予定であり、オンライン版は7月18日より https://link.springer.com/article/10.1007/s12010-017-2555-8 で公開。 (情報提供:日本インタビュ新聞社=Media-IR)

【関連記事・情報】
・【編集長の視点】一正蒲鉾は小幅続落も３Ｑ高利益進捗率業績を手掛かりに通期業績の上ぶれ期待を高め下値買いが根強い（2017/06/07）
・【注目銘柄】ナトコは年初来高値更新、１７年１０月期第２四半期累計大幅増益で通期上振れ余地（2017/06/11）
・【新規上場（ＩＰＯ）銘柄】アセンテックはＶＤＩイノベーションセンターの来場者１０，０００名突破、通期業績予想の上振れが濃厚（2017/06/14）
・【業績でみる株価】弁護士ドットコムは目先的な過熱感解消して再動意の可能性、１８年３月期も大幅増収増益予想（2017/06/12）