働く男女の6割がラーメン食べないと気がすまない

*10:15JST 働く男女の6割がラーメン食べないと気がすまない
東京医科大学客員講師の池谷敏郎氏、管理栄養士・健康運動指導士の浅野まみこ氏らが参画する「脂肪と糖の研究室」は、全国20-50代の働く男女各500人を対象にインターネット調査を実施したところ、半数以上がランチに、丼やラーメン、パンなど「糖質たっぷり」の単品メニューを食べていることが分かったようである。

また、炭水化物では6割超が「依存傾向」を自覚しており、脂質に対しても約5割を占めた。「無性にラーメンが食べたくなる」「炭水化物以外は食べた気がしない」「抜くとイライラする」という人もいると伝えている。

ラーメン業界などには追い風か。

<2897>日清食品ＨＬＤ　（カップヌードル、ラ王）
<3066>ＪＢイレブン　（ラーメン一刻魁堂）
<3097>物語コーポ　（丸源ラーメン）
<7554>幸楽苑　（福島県会津若松市で創業のラーメンチェーン）
<7918>ヴィア・ホールディングス　（豚骨ラーメン店「鶴亀堂」）
<9973>小僧寿し　（ラーメン店「麺や小僧」）
<6143>ソディック　（製麺機）
<2006>東福製粉　（麺業界向けに強み）
<3358>ワイエスフード　（ラーメン山小屋）
<2813>和弘食品　（ラーメンスープ）
<2003>日東富士製粉　（麺用粉）
<7611>ハイデイ日高　（中華料理チェーン「日高屋」）
<2812>焼津水産化学　（調味料めんつゆ）
<9936>王将フード　（餃子の王将）
<7630>壱番屋　（元祖尾張中華そば）
<9950>ハチバン　（北陸のソウルフード「8番らーめん」）
<2004>昭和産業　（麺用粉）
<3399>丸千代山岡家　（豚骨ラーメン「ラーメン山岡家」）
<2695>くらコーポ　（くら寿司のサイドメニューにラーメン）《TM》