食べるのがもったいない!!　ホテル日航大阪、秋の「スイーツ歳時記」4品目を発売開始！

　大阪府・心斎橋のホテル日航大阪は、歳時にちなんだスイーツを愉しむ『スイーツ歳時記』シリーズにて、秋の4品目を8月26日(火)より順次販売することを発表しました。

　賑やかな夏が過ぎると、心がどこか懐かしくなる落ち着いた秋。今回、『スイーツ歳時記』では、そんな秋の歳時記から「お月見」・「敬老の日」・「ハロウィィーン」・「七五三」をピックアップしています。

　どれも日本ならではの繊細で優雅なデコレーションが施されたケーキ。食べるのがもったいなく感じてしまうほどの仕上がりです。

●秋の『スイーツ歳時記』をチェック！

　まず1点目、「月見ケーキ」。まん丸なお月様を駆けるウサギが何んとも愛らしいケーキです。お月見のお団子やススキと一緒に飾って楽しみたくなってしまいそうな出来栄え。これは、フロマージュブランのムースにパッションフルーツとマンゴーのジュレをかけて月を表現。うさぎはホワイトチョコレート、お団子は求肥とのこと。とても美味しそうな組み合わせですね。価格は1個720円(税込)。

　2点目は「長寿ケーキ」。抹茶のスポンジ生地をベースにしたロールケーキです。生地には、生クリーム・栗・あずき・わらび餅がしのばされており、さらに亀の甲羅をイメージしたというチョコレートがトッピングされています。価格は1個2500円(税込)です。こちらはお持ち帰り用商品とのこと。

　3点目は「ハロウィンケーキ」。これは、希望日の3日前までに予約をする、ちょっと派手なデコレーションケーキです。フロマージュブランのチーズムースの中に、ブルーベリージャムがサンドされています。ハロウィンらしく、クリームで作られたオバケたちが見た目にも楽しいケーキです。価格は1個2500円(税込)です。こちらもお持ち帰り用商品とのこと。

　4点目は「七五三ケーキ」。七五三を迎える子どもたちが間違いなく笑顔になってしまいそうな動物をイメージした可愛らしいケーキです。ウサギのケーキは、ピンク色のクリームでコーティングしたババロア。リスのケーキは、チョコレートムースの周りにチョコレートスポンジでコーティング。七五三のお祝いが一層楽しくなるケーキです。

　この『スイーツ歳時記』、シェフパティシエである大石貢一氏は“お子様や、ご家族とで過ごす歳時のお集まりに、スイーツを囲んで楽しいひと時をお過ごしいただければ”とコメントしています。

　秋のほっこりタイムやお祝い事は、老若男女問わず笑顔になれそうなこんなケーキで団らんしてみてはいかがでしょうか。（記事：谷津沙夏・記事一覧を見る）