いよいよ来週開催！外食ビジネスを成功に導く西日本最大級の商談展示会［関西］外食ビジネスウィーク２０１８

インテックス大阪にて５月１５日（火）～１７日（木）開催



［関西］外食ビジネスウィーク実行委員会（実行委員長堀正人／東京都渋谷区）は、5月15日（火）から17日（木）までの3日間、インテックス大阪にて、西日本最大級の外食産業に特化した商談展示会「［関西］外食ビジネスウィーク2018」を開催する。

今年で１１回目の開催となる同展示会は、5つの高い専門性をもった展示会と、トレンドに合致した3つのパビリオンで構成され、“商品力アップ”“店舗衛生環境改善”“競合店との差別化”のための提案が多数出揃っている。

会場内では繁盛店づくりや集客・売上アップのノウハウをエキスパートが語る聴講無料の「特別セミナー」や、実際の調理工程を確認しながらメニュー開発が学べる「ライブキッチンステージ」、出展企業の新商品を一度にチェックできる「新商品コレクション」、最高峰の料理人たちが技術を競い完成した作品を展示する「日本料理展示コーナー」などの企画も開催。西日本の業界関係者必見の展示会として開催する。

また、今回の開催では、大阪で生産された一次産品や、それらを加工した食品を対象に大阪府が認定を行っている「大阪産（もん）」ブランドの認定事業者を集め、来場される食品バイヤーとの商談が行われる「大阪産（もん）商談会」を併催する。

出展企業は約300社、飲食店経営者・バイヤーなど30,000名の来場を見込んでいる。

［関西］外食ビジネスウィーク２０１８　http://www.k-gaishokubusiness.jp/


[表1: https://prtimes.jp/data/corp/7306/table/182_1.jpg ]


[画像: https://prtimes.jp/i/7306/182/resize/d7306-182-507567-0.jpg ]




業界著名人27名をお招きし、オープニングセレモニー　テープカットを開催します

外食業界を牽引する方々をお迎えし、西日本最大規模の専門展示会の幕開けに相応しい、総勢27名によるオープニングセレモニーを開催します。回復基調にある本業界で、活躍される飲食店の皆さまへ期待すること、今後の外食・宿泊業界の動きなど、登壇いただく著名人からお話しをいただき、開会宣言いたします。
【日程】2018年5月15日（火）　9:40～　　【会場】2号館　総合受付前

■テープカット登壇者（敬称略）
[表2: https://prtimes.jp/data/corp/7306/table/182_2.jpg ]




開催概要

■名称：［関西］外食ビジネスウィーク２０１８
■併催イベント：特別セミナー、ライブキッチンステージ、プレミアムマッチング
　　　　　　　　大阪産（もん）商談会
（http://www.k-gaishokubusiness.jp/uploads/20180509060755.pdf）
■主催：［関西］外食ビジネスウィーク実行委員
■後援・協力：近畿農政局／近畿経済産業局／（公財）大阪観光局／大阪府／大阪市／（一社）全日本・食学会／大阪府商工会議所連合会／大阪商工会議所／京都府商工会議所連合会／京都商工会議所／奈良県商工会連合会／兵庫県商工会連合会／（公社）日本調理師連合会／（公社）全日本司厨士協会／（公社）日本中国料理協会／（公社）大阪食品衛生協会／（一社）大阪外食産業協会／（一社）大阪府調理師会／大阪府調理技能士会／全国製麺協同組合連合会／大阪府製麺商工業協同組合／（一社）日本ほめる達人協会／（一社）日本ラーメン協会／ＮＰＯ法人居酒屋甲子園／ＮＰＯ法人繁盛店への道
【大阪府飲食旅館生活衛生組合連合会】
大阪府麺類食堂業生活衛生同業組合／大阪府喫茶飲食生活衛生同業組合／大阪府鮓商生活衛生同業組合／大阪府旅館ホテル生活衛生同業組合／大阪府中華料理業生活衛生同業組合／大阪府料理業生活衛生同業組合／大阪府社交飲食業生活衛生同業組合／大阪府飲食業生活衛生同業組合会
■日時：2018年5月15日（火）～17日（木）　10：00～17：00（最終日は16：00まで）
■会場：インテックス大阪　2号館・3号館（〒559-0034 大阪市住之江区南港北1-5-102）
■入場料：5,000円もしくは、招待券と名刺を持参、
WEBサイトより事前登録・名刺持参にて無料
※業界向けの商談展となりますので、一般の方はご入場いただけません。
■来場事前登録：https://sys.trso.co.jp/food_kansai/reserve/reg_member.php?event_id=1

※会場マップ、出展企業一覧、特別セミナー・ライブキッチンステージプログラムは下記URLよりご確認いただけます。
https://bit.ly/2IosaD7
https://bit.ly/2I5o8vP

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