笑い飯が力を合わせて米粉料理に挑戦！ 『水田信二の注文の多い料理教室』11月8日（日）21:30放送

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『水田信二の注文の多い料理教室』の「#109」が、11月8日（日）21:30からBSよしもとで放送され、現在TVerで配信中です。今回のゲストは、笑い飯の哲夫と西田幸治。水田の厳しい指導を受けながら、2人で協力して料理に挑戦します。
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後輩・水田が笑い飯にお説教！
今回は、東京都が行う「Tokyo米粉知新キャンペーン」とのスペシャルコラボ企画。米の大切さを考え、米粉を現代の食生活に取り入れていくこの取り組みにちなみ、「国産米粉を使った豚の唐揚げ」を作ります。さらに、ヘルシーなマヨネーズの作り方を覚えたいという哲夫の要望に応え、マヨネーズソースも手作りすることに。

調理は、番組恒例の手洗いからスタート。「先輩の中でもそんなにきれいなイメージはないので」と正直すぎる水田に、2人はすかさず「やめとけ」とツッコみます。さらに、手を洗い終えた哲夫が時計を外すと、今度は「時計さわりましたね」と指摘し、もう一度手を洗うよう求める水田。遠慮のない指導が、さっそく飛び出します。
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笑い飯が見せる“史上一番真面目”な姿
叱られるばかりではなく、笑い飯が2人で協力して真剣に料理に取り組む姿も見どころです。マヨネーズ作りでは、哲夫が混ぜる係、西田がアシスト係を担当。そんな2人の様子に、水田も「笑い飯さんが人前にいる史上一番真面目に何かやってる」と驚きます。

豚肉を畳んでぎゅっと握り、米粉をまぶして作る今回の唐揚げ。哲夫も調理中から「これは家で作りたい」と興味を示します。米粉を使うことでどんな食感に仕上がり、手作りマヨネーズソースと合わせると、どんな味わいになるのでしょうか。

叱られながらも力を合わせる笑い飯のコンビプレーとともに、料理の仕上がりをぜひ放送でお楽しみください。

【番組情報】