【シェラトン都ホテル東京】ベルベットローズに彩られた、心ときめくクリスマス　華やかなクリスマスケーキ3種と「Velvet Rose Noel アフタヌーンティー」

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シェラトン都ホテル東京（所在地：東京都港区白金台1-1-50）は、ロビーラウンジ バンブーにおいて、2026年11月1日（日）より、クリスマスケーキ3種の予約受付を開始します。定番人気の「ガトー シャンティ オ フレーズ」をはじめ、ベリーを華やかに飾った「クリスマス リースタルト」、サンタクロースのそりが夜空に描く軌跡を表現した「カシス テ ノワール」の3種を取り揃えました。

また、12月1日（火）から12月25日（金）までの期間、ロビーを彩るベルベットローズを基調としたクリスマスツリーの世界観を映した「Velvet Rose Noel アフタヌーンティー」を販売します。サンタクロースやトナカイ、そりなどをモチーフにしたメニューのほか、ヘキセンハウス（お菓子の家）作りを楽しめるプランも登場します。

華やかなクリスマスの彩りとともに、心ときめくひとときをお過ごしください。

■概要

クリスマスケーキ
【予約受付】
2026年11月1日（日）～12月18日（金）

【引渡日時】
2026年12月21日（月）～12月25日（金）11:00～18:00

【引渡場所】
ロビーラウンジ バンブー

● ガトー シャンティ オ フレーズ
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毎年ご好評をいただいている、バンブー定番のクリスマスケーキ。苺と生クリームをたっぷりと使用し、ふんわりとしたスポンジに合わせ、やさしい甘さに仕上げました。砕いたピスタチオを色合いと食感のアクセントに添えた、王道の味わいをお楽しみください。

【サイズ・料金】
4号（直径12cm）4,700円
5号（直径15cm）5,200円

【限定数】
各50個

● クリスマス リースタルト
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福岡県産あまおうをはじめ、フランボワーズやブルーベリーをふんだんに飾った、直径21cmのクリスマスリースをイメージした華やかなタルト。ピスタチオクリームと自家製ベリージャムを重ね、ベリーの甘みと酸味が調和する味わいに仕上げました。大切な方と囲むクリスマスの食卓を彩る、食べごたえも魅力の一品です。

※天候や仕入れ状況により、苺の品種・産地が変更となる場合があります。

【サイズ・料金】
直径21cm　11,000円

【限定数】
20個

● カシス テ ノワール
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贈り物を届けるサンタクロースのそりが夜空に描く軌跡を表現した、華やかなクリスマスケーキ。カシスの酸味とビターなショコラノワールの味わいに、アールグレイの香りをアクセントとして重ねました。カシスとショコラノワールが織りなす、大人の味わいをお楽しみください。

【サイズ・料金】
5号（直径15cm）6,000円

【限定数】
20個


Velvet Rose Noelアフタヌーンティー
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ロビーを彩る深みのあるベルベットローズを基調としたクリスマスツリー。その華やかで心ときめく世界観をスイーツやセイボリーにも映した「Velvet Rose Noel アフタヌーンティー」です。サンタクロースやトナカイ、そりなどクリスマスらしいモチーフとともに、大人になった今だからこそ楽しみたい、心躍るひとときをお届けします。

【販売期間】
2026年12月1日（火）～12月25日（金）
※ご予約は11月1日（日）より承ります。

【時間】
１.11:30～（2時間制）
２.14:30～（2時間制）
３.17:30または18:00～（3時間制）※木曜日・金曜日・土曜日のみ
※木曜日・金曜日・土曜日は１.２.３.のいずれの時間帯でもご利用いただけます。


【料金】
ヘキセンハウス（お菓子の家）セット＆いちごサンタ付きプラン　お一人様7,900円
アフタヌーンティープラン　お一人様6,400円
※2名以上でご予約の方は、同じプランをご予約ください。



【メニュー（数量限定）】
ヘキセンハウス（お菓子の家）セット＆いちごサンタ付きプラン
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※ヘキセンハウスセットはお持ち帰りいただけません。
クッキーでできたパーツを組み立て、アイシングで貼り付けたり、自由にデコレーションしながら、オリジナルのヘキセンハウス作りをお楽しみいただけます。愛らしい「いちごサンタ」や、ジンジャークッキーのトナカイも添えました。夢中になって作るひとときは、子どもの頃のような無邪気な気持ちを思い出させてくれます。完成したヘキセンハウスは、アフタヌーンティーとともにお召し上がりください。





〈スペシャルスイーツ〉
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● ガトーショコラ
濃厚な味わいのガトーショコラを、そりをかたどったクッキーで両側から挟み、フランボワーズや苺、ブルーベリーを華やかに飾りました。クリスマスの華やかな情景を思わせる、愛らしいそりを表現したスペシャルスイーツです。




〈スイーツ〉
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● 苺のショートケーキ
ふんわりとしたスポンジと生クリーム、苺を重ねたショートケーキを、愛らしいサンタクロースに仕立てました。苺の帽子と、生クリームで表現した真っ白なひげが目を引く、クリスマス気分を盛り上げる一品です。 ※アルコール不使用




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● キャラメルマカロン
トナカイをかたどった愛らしいマカロンに、甘く濃厚なキャラメル風味のバタークリームをサンド。頭には酸味のあるドライフランボワーズを散りばめ、味わいに心地よいアクセントを添えました。



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● オーナメントムース
クリスマスツリーを彩るオーナメントをかたどったムース。ローズがほのかに香るグラサージュの中に、フランボワーズムースとバニラムースを重ねました。フランボワーズのほどよい酸味とバニラのまろやかな味わいが調和する、甘さを抑えた上品な一品です。



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● ベリーのヴェリーヌ
カルダモンが香るなめらかなパンナコッタに、苺の果肉とジュレを重ねた、赤と白のコントラストが美しいヴェリーヌ。苺の甘酸っぱさと、カルダモンの華やかな香りが重なり合う、大人の味わいに仕上げました。





〈セイボリー〉
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左から順に
● ベルベットローズのゼリーとキャビア
● ビーツのムースとパストラミビーフの最中
● デミグラスソースのハンバーガー　トリュフ風味
● ローストチキンとシャドークイーンのポテトサラダのサンドウィッチ



ビーツや紅芯大根、えび、フランボワーズをチキンコンソメのジュレに閉じ込め、キャビアと可憐な花をあしらった「ベルベットローズのゼリーとキャビア」をはじめ、ベリーパンの下にカシスソースを忍ばせた「ビーツのムースとパストラミビーフの最中」、トリュフ香るデミグラスソースに赤キャベツのピクルスやビーツを合わせた「デミグラスソースのハンバーガー トリュフ風味」、紫色のシャドークイーンとローストチキンを合わせ、紅芋のチップスを添えた「ローストチキンとシャドークイーンのポテトサラダのサンドウィッチ」をご用意。深みのあるベルベットローズの彩りを随所に取り入れ、「Velvet Rose Noel」の世界観を表現しました。

〈スコーン〉
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● シュトーレンスコーン＆発酵バタースコーン　　
　 茨城県産はちみつ＆クロテッドクリーム添え
ドライフルーツとナッツを練り込み、カルダモン、シナモン、ナツメグをオリジナルでブレンドした、クリスマスらしい香り豊かなシュトーレンスコーン。まずはそのままでスパイスの香りを楽しみ、お好みで茨城県産はちみつを添えてお召し上がりください。バンブーのアフタヌーンティーで定番の発酵バタースコーンは、クロテッドクリームとともにお楽しみいただけます。




〈お飲み物〉カフェフリー / 2杯目以降のお飲み物を変更することが可能です。
● TWG Tea 7種：イングリッシュブレックファストティー、ロイヤルダージリンFTGFOP1、フレンチアールグレイティー、1837 ブラックティー、ミッドナイトアワーティー（カフェインレス）、他
● ハーブティー ・フレーバーティー5種：マスカットワインティー、カモミール（カフェインレス）、ローズヒップ（カフェインレス）、ベルベイヌ（カフェインレス）、シトラスルイボス（カフェインレス）
● コーヒー


ロビーラウンジ バンブー
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港区白金台のオアシス「シェラトン都ホテル東京」の1F、入口正面に位置するロビーラウンジ バンブーは、季節や時間ごとに表情を変える日本庭園を望み、泉のせせらぎが心地よく響く癒しの空間です。都会の喧騒を離れ、ご家族や気の置けないご友人と優雅なティータイムをお過ごしください。

■ご予約・お問い合わせ先

シェラトン都ホテル東京　1F　ロビーラウンジ バンブー
月曜日～水曜日・日曜日10:00～19:00　
木曜日・金曜日・土曜日10:00～21:30　
※月曜日が祝日の場合は日曜日10:00～21:30
TEL：0120-95-6663
ご予約URL　https://www.tablecheck.com/shops/tokyo-miyako-bamboo/reserve

※写真はイメージです。
※料金には消費税・サービス料10%が含まれております。
※仕入れ状況によりメニューを変更する場合があります。
※食材によるアレルギーのあるお客様は、あらかじめスタッフにお申し付けください。

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