【博多駅初出店】2019年ミシュランガイド掲載の大名 NUMBER SHOTの姉妹店「博多 NUMBER SHOT」11月25日(水)マイング横丁にグランドオープン!

プレスリリース発表元企業:株式会社 博多ステーションビル

配信日時: 2026-10-28 10:00:00

株式会社Fooman LABが手掛ける人気酒場「NUMBER SHOT」が、博多駅「マイング横丁」に初出店します。魚市場仲卸直営ならではの新鮮な魚介や九州の旬の食材、お酒を楽しめる酒場が誕生します。



< コンセプト >

「九州の食を、自由に。楽しく。」
九州の食を自由に楽しく味わえる酒場。九州の食文化を大切にしながら、ジャンルにとらわれない
料理とお酒を気軽に楽しめます。
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[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32707/121/32707-121-28007fb9b54c0e6871e4d4c7238c9332-1448x1086.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
※商品イメージ

< 特徴とポイント >

〇九州の食文化を自由に楽しめる酒場
・魚市場仲卸直営店だからこそ提供できる、厳選した魚介を使用した逸品
・九州の食文化を大切にしながら、旬の食材を自由な発想で仕上げるジャンルレスな料理
・自家製クラフトサワーをはじめ、料理に合う九州のお酒も多数取り揃え
〇利用シーン
・昼呑みできます!仕事帰りに軽く一杯、出張時のフラッと立ち寄り、
 博多駅のマイング横丁という利便性を活かし、「気軽にサクッと飲みたい」
 日常ニーズから、博多ならではの「食」を体験いただけます。
〇注目メニュー
・仲卸直営店鮮度だからわかる!自家製胡麻たれを使用した「博多胡麻鯖」
・平日昼限定 昼呑み大歓迎!季節で変わる旬の食材を使った前菜盛り合わせ

~メディア向け試食会を予定。詳細は後日、プレスリリースにてご案内します~

 <店舗概要>
店 名 : 博多 NUMBER SHOT
営業時間 : 11:00~22:00 (L.O 21:00)
店 休 日 : 施設に準ずる
運営会社 : 株式会社FoomanLAB

[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/32707/121/32707-121-57c9ff734e0327a1dbb6a32e552d7759-1822x1290.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



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