「第11回全国梅酒品評会2026」入賞梅酒が決定！83社143品の「梅酒」の中から47品が選出されました。

日本全国の酒蔵が造る「梅酒」を食と酒のスペシャリストが審査する唯一の審査会「全国梅酒品評会」（主催：一般社団法人梅酒研究会）にて2026年度の入賞梅酒が選出されました。



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「第11回全国梅酒品評会2026」

『全国梅酒品評会』は、梅酒の普及と振興、そして品質向上を目的として2015年より年に一度開催されています。
第11回となる2026年度は、日本全国から83社・143品の梅酒が出品されました。、全9カテゴリーに分類し、それぞれの審査を実施。審査は、日本を代表する食と酒のスペシャリスト21名により、厳正に行われました。

◆審査員紹介◆
【審査委員長】敬称略
明星　智洋：一般社団法人梅酒研究会代表理事

【審査員】※順不同、敬称略
阿部　誠：日本ソムリエ協会副会長
渡辺　ひと美：SSI顧問
藤森　真：ワインスクール・シャルパンテ・カレッジ学長、シニアソムリエ、唎酒師
入江　瑛起：麺劇場玄瑛オーナーシェフ
森田　隼人：クロッサムモリタオーナーシェフ
林　茂：SOLOITALIA代表取締役、イタリアンプロフェッショナルソムリエ
あおい　有紀：酒サムライ、フリーアナウンサー
中山　洋平：エクラデジュールパティスリーオーナーシェフ
村上　宗郎：株式会社日山代表取締役社長
出雲　充：ユーグレナ株式会社代表取締役社長
福田　貴之：紀尾井町福田家4代目社長
小宮山　利恵子：酒匠、東京学芸大学大学院教授
田村　直裕：株式会社モンクレールジャパン会長
奈美　悦子：女優
倉田　真由美：漫画家
高山　樹里：元女子ソフトボール日本代表
馬場　典子：アナウンサー、大阪芸術大学教授
関　俊一郎：合同会社MIX & BLEND代表
日高　良実：リストランテアクアパッツァオーナーシェフ
金谷　優：梅酒ソムリエ
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【審査員】※順不同、敬称略
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◆第11回全国梅酒品評会2026 入賞梅酒一覧◆ ※都道府県順

【ホワイトリカー梅酒】部門
茨城県 広沢商事 株式会社 「広沢農園 梅酒」
東京都 合同酒精 株式会社 「本格梅酒 鴬宿梅 贅沢二段」
千葉県 株式会社 蜂蜜工房 「はちみつ梅酒」
和歌山県 株式会社 マルリョウナガオカ 「梅干屋のおすそわけ梅酒」
和歌山県 株式会社 マルリョウナガオカ 「紀州萠」
大分県 株式会社 おおやま夢工房 「3年熟成 熟成梅酒 ゆめひびき」
大分県 八鹿酒造 株式会社 「八鹿梅酒」


【本格焼酎梅酒】部門
静岡県 富士正酒造 株式会社 「富士正 梅酒」
福岡県 株式会社 紅乙女酒造 「紅乙女梅酒」
福岡県 西吉田酒造 株式会社 「つくし梅酒 17度」
大分県 株式会社 久家本店 「いやんばい梅酒」
沖縄県 ヘリオス酒造 株式会社 「ヘリオスの手造り黒糖梅酒」

【日本酒梅酒】部門
山形県 出羽桜酒造 株式会社 「出羽桜 本格梅酒 すっぱい辛口」
福島県 千駒酒造 株式会社 「千駒 日本酒でつくった梅酒」
東京都 東京玉川屋 「東京梅酒」
神奈川県 石井醸造 株式会社 「曽我梅林の梅酒」
愛知県 東春酒造 株式会社 「東龍 梅酒」
兵庫県 鳳鳴酒造 株式会社 「鳳鳴 梅酒 日本酒仕込み」
兵庫県 千年一酒造 株式会社 「千年一酒造 梅酒」
広島県 賀茂鶴酒造 株式会社 「賀茂鶴 純米吟醸古酒仕込 梅酒」


【ベース混合梅酒】部門
千葉県 亀田酒造 株式会社 「寿萬亀 蔵元の大吟醸仕込み うめ酒」
千葉県 小泉酒造 合資会社 「東魁 梅酒」
新潟県 玉川酒造 株式会社 「越後武士 梅酒」
京都府 株式会社 北川本家 「はんなり京梅酒」

【ブランデーブレンド梅酒】部門
東京都 合同酒精 株式会社 「本格梅酒 鴬宿梅 極上」
和歌山県 株式会社 東農園 「ブランデー梅酒 庄屋善八」
和歌山県 株式会社 勝僖梅 「本格梅酒 勝僖梅 SHOKIBAI」


【柑橘系ブレンド梅酒】部門
宮城県 株式会社 中勇酒造店 「天上夢幻 蔵人仕込みの伊達なゆず梅酒」
佐賀県 天吹酒造 合資会社 「アポロン ブラッドオレンジ梅酒」
大分県 株式会社 久家本店 「かぼすと梅酒のものがたり」
大分県 老松酒造 株式会社 「天空の月 かぼす梅酒」

【ブレンド梅酒】部門
埼玉県 有限会社 キングショップ誠屋 「鶴ヶ島の雨乞い梅酒」
福井県 若狭三方ビバレッジ 株式会社 「樽熟成梅酒 BENICHU 19°」
愛知県 中埜酒造 株式会社 「國盛 ローズ梅酒」
愛知県 中埜酒造 株式会社 「國盛 ジャスミン梅酒」
福岡県 寒北斗酒造 株式会社 「和紅茶梅酒 ホルン ブチャラティ」


【にごり梅酒】部門
新潟県 株式会社 八海山 「八海山の焼酎で仕込んだ梅酒 にごり」
和歌山県 中野BC 株式会社 「香る南高 紅南高 とろにごり」
和歌山県 中野BC 株式会社 「香る南高 紀州梅酒 にごり」
大阪府 チョーヤ梅酒 株式会社 「The CHOYA AGED 3 YEARS EXTRA FRUIT」
兵庫県 株式会社 西山酒造場 「小鼓 梅申春秋」


【プレミア梅酒】部門
東京都 株式会社 耕 「想定内 梅酒 2018」
石川県 株式会社 小堀酒造店 「萬歳楽 加賀梅酒 五年熟成 KAGAUMESHU
5 Years Aged」
和歌山県 株式会社 マルリョウナガオカ 「5年熟成 紀州琥珀」
福岡県 寒北斗酒造 株式会社 「北斗」
大分県 株式会社 おおやま夢工房 「5年樽熟成 樽仕込高級梅酒 ゆめひびき」
鹿児島県 大石酒造 株式会社 「MOJOKA-organic」

◆第11回全国梅酒品評会2026について◆
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ブラインド方式による審査

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全国梅酒品評会2026　審査の様子

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全国梅酒品評会2026　審査の様子

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全国梅酒品評会2026　審査の様子

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全国梅酒品評会2026　審査の様子

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全国梅酒品評会2026　審査の様子


<全国梅酒品評会2026出品要項>

審査日：2026年10月24日（土）
会　場：東京都文京区湯島3丁目29-5 湯島天満宮「梅香殿」
開　催：一般社団法人梅酒研究会

【ご挨拶】
皆様、大変お世話になっております。
平素は一般社団法人梅酒研究会の活動にご協力をいただき、誠にありがとうございます。
はじめに、本年は7月の熊本地震に続き、8月には甚大な豪雨水害が相次いで発生いたしました。この度の災害により被災された皆様、ならびにご家族や関係者の皆様に、心よりお見舞い申し上げます。度重なる災禍のなか、大変なご苦労を重ねられていることと存じますが、皆様の安全と一日も早い復旧・復興を深くお祈り申し上げます。
さて、おかげさまで「全国梅酒品評会」は昨年、十周年の節目を迎えることができました。これもひとえに、全国の製造企業様をはじめ、関係各位の温かいご支援とご協力の賜物と、厚く御礼申し上げます。
次の十年げの第一歩となる本年は、これまでの成果を一層確かなものとし、さらなる進化を目指す年となります。そこで、梅酒を広く知っていただく機会として、「全国梅酒まつり」をあらたあに千葉県船橋市と神奈川県横須賀市の2会場にて初開催し、コロナ過以前に実施しておりました年間6会場での開催を再び実現いたします。近年の梅酒の品質向上とさらなる多様性を示すためにも、本品評会にて受賞された梅酒は「全国梅酒まつり」において重点的にPRしておりますが、今後はその取り組みをさらに強化してまいります。金賞受賞梅酒につきましては、メインブースの「梅酒飲み比べ」に特設コーナーを展開して一層の注目を集めるほか、三回の金賞受賞により「殿堂入り」を果たした梅酒におきましては、マリアージュブースにて新メニューの開発を行い、多角的な楽しみ方の提案を通じてその魅力を深掘りしてまいります。
日本が誇る梅酒文化の魅力を正しく示し、その価値を高めていくことこそが、本品評会の果たすべき役割であり、私共の掲げる『梅酒を國酒に』というスローガンを具体的な未来として目の前に広げていくものと、改めて意を強くしている所存です。
時勢の変化に柔軟に応えつつ、次の十年も皆様とともに力強く前進してまいります。
一般社団法人 梅酒研究会
代表理事 明星 智洋

＜開催概要＞

【目的】
・梅酒の普及と振興、梅酒の品質向上を図る。
・マスコミへのニュース提供により露出を高め、広く一般消費者にPRすることで、販売増加を図る。
・梅酒を日本を代表する「國酒」として政府機関から認定されるよう働きかける。

【審査対象】
・日本で製造販売されていて、商品名やラベルに「梅酒」の文言が入っている全てのアルコール飲料
・「全国梅酒まつり」などの梅酒イベントでの販売を許可できないものは除く
・「全国梅酒品評会」にて過去「殿堂入り」(金賞を三度受賞)したものは除く
・「梅ワイン」＝梅実を原料にアルコール発酵させた醸造酒（ワイン）のみで造られたもの除く

【審査方法】
エントリーされた梅酒を下記が示す9種類のカテゴリーに分類する。

1ホワイトリカー梅酒 2本格焼酎梅酒 3日本酒梅酒 4ベース混合梅酒 5ブランデーブレンド梅酒
6柑橘系ブレンド梅酒 7ブレンド梅酒 8にごり梅酒 9プレミア梅酒

・審査はブラインド方式で行う。審査員にはメーカー名・ブランド名を伏せ、梅酒は番号のみで識別する。
・梅酒製造に関わる審査員は、自社(それに準ずる)の梅酒が出品されてるカテゴリーの審査を行わない。
・審査員は各カテゴリー3～5名とし、それぞれチームリーダーを選出する。各自が審査用シートを使用してテイスティングした後、同じカテゴリーを審査する審査員同士でディスカッションを行う。
・審査員は、香り・味・バランス・梅らしさについて評価し、ディスカッションを基にした総合的な評価をチームリーダーがまとめ、金銀銅賞を裁決する。

【各賞の基準】
金 賞：各カテゴリーにおいて、香り・味・バランス・梅らしさが日本一級のレベルに達している梅酒
銀 賞：各カテゴリーにおいて、香り・味・バランス・梅らしさが卓越した梅酒
銅 賞：各カテゴリーにおいて、香り・味・バランス・梅らしさが優れている梅酒
・各チームリーダーは、金銀銅賞の梅酒の番号を記入し、封筒に入れて密封する。
・この結果は、審査委員長に手渡され、発表まで厳重に管理される。
※過去の「全国梅酒品評会」と合わせ、金賞を三度受賞した梅酒は「殿堂入り」と認める。

「梅酒カテゴライズ定義」について
近年、梅酒の人気が拡大し、多くの企業様から多様な梅酒が生産され、販売されるようになってきました。
2014 年までに各地で行われた梅酒審査でも、様々なベースアルコールを用いた梅酒や、梅以外の原料でフレーバーを加えられたブレンド梅酒などが数多く出品されており、今後、この傾向は続き、拡大していくことが予想されます。
そういったなかで、梅酒を一般消費者にも分かりやすく、なじみ深いものとするために「全国梅酒品評会」においては梅酒を9種類のカテゴリーに分類し、それぞれのカテゴリーで審査を行っていくことにいたしました。

【蒸留梅酒(じょうりゅううめしゅ)】
蒸留酒のみをベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。蒸留酒とは、ホワイトリカー・本格焼酎・ウイスキー・ウォッカ・ラム・ジン・テキーラ・・・などの蒸留酒をさし、ブランデーは除外する。ブランデーを使用した梅酒はブレンド梅酒に分類される。 糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料は必ず使用しなければならないものではない。

1. ホワイトリカー梅酒
ホワイトリカーとは、甲類焼酎(連続式蒸留しょうちゅう)をさす。ホワイトリカーのみをベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。

2. 本格焼酎梅酒本格焼酎とは、乙類焼酎(単式蒸留しょうちゅう)をさす。本格焼酎のみをベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。

【醸造梅酒(じょうぞううめしゅ)】
醸造酒のみをベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。醸造酒とは、日本酒(清酒)・ワイン・・・などの醸造酒をさす。 糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料は必ず使用しなければならないものではない。

3. 日本酒梅酒日本酒のみをベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。

【ベース混合梅酒(べーすこんごううめしゅ)】
蒸留酒もしくは醸造酒を主とした分類の異なる複数の酒類をベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸 味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。 蒸留酒とは、ホワイトリカー・本格焼酎・ウイスキー・ウォッカ・ラム・ジン・テキーラ・・・などの蒸留酒をさし、ブランデーは除外する。ブランデーを使用した梅酒はブレンド梅酒に分類される。

醸造酒とは、日本酒(清酒)・ワイン・・・などの醸造酒をさす。 糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料は必ず使用しなければならないものではない。

4. ベース混合梅酒
蒸留酒もしくは醸造酒を主とした分類の異なる複数の酒類をベースとして、梅の実、糖もしくは甘味料、酸味料、香料、着色料のみを原料に造られた梅酒。

【ブレンド梅酒(ぶれんどうめしゅ)】
特定の風味を与える酒類もしくは果実・果汁、香辛料などを加えて造られた梅酒、または蒸留梅酒と醸造梅 酒とベース混合梅酒で定めた原料以外を加えて造られた梅酒。

5. ブランデーブレンド梅酒
蒸留梅酒と醸造梅酒とベース混合梅酒で定めた原料に加えて、ブランデーを用いて造られた梅酒。

6. 柑橘系ブレンド梅酒
蒸留梅酒と醸造梅酒とベース混合梅酒で定めた原料に加えて、柑橘類の果実・果汁を用いて造られた梅酒。

7. ブレンド梅酒
ブランデーブレンド梅酒・柑橘系ブレンド梅酒を除くブレンド梅酒。

【にごり梅酒(にごりうめしゅ) 】
原料に梅実の果肉もしくはその他の果実の果肉などの風味を出すための固形分を用いて濁らせた梅酒。

8. にごり梅酒
原料に梅実の果肉及びその他の果実の果肉などの風味を出すための固形分を用いて濁らせた梅酒。

【プレミア梅酒(ぷれみあうめしゅ)】
希望小売価格（参考小売価格）が720mlあたり5,000円（税抜）以上となる梅酒。

9.プレミア梅酒
希望小売価格（参考小売価格）が720mlあたり5,000円（税抜）以上となる梅酒。

※ 糖もしくは甘味料とは、砂糖(氷砂糖・双目糖・上白糖・液糖・和三盆・甜菜糖・黒砂糖など)・果糖・オリゴ糖・蜂蜜・ステビアなどをさす。
※ 分類を同じくする複数の酒類をベースとした梅酒は、ベース混合梅酒とされない。(複数の本格焼酎をベース とした梅酒=本格焼酎梅酒、複数の日本酒をベースとした梅酒=日本酒梅酒)


◆日本全国47品の梅酒から「金賞」「銀賞」「銅賞」を発表◆
9部門のカテゴリーごとに「金賞」「銀賞」「銅賞」を決定。表彰式を開催し発表いたします。表彰式では受賞蔵に賞状とメダルが授与されます。

【第11回全国梅酒品評会2026 表彰式】
開催日：2026年11月20日(金)
場　所：京都府京都市 北野天満宮「紅梅殿」

全国の梅酒ファンの皆様、発表までどうぞ楽しみにお待ちくださいませ。また報道関係各位におかれましてはぜひその瞬間にお立合いください。
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「第9回全国梅酒品評会2025」表彰式の様子

主　催：全国梅酒品評会実行委員会
事務局：一般社団法人梅酒研究会
お問合せ：電話 029-229-0712／メール info@umeshu-sg.jp

一般社団法人梅酒研究会オフィシャルサイト
https://umeshu-sg.jp/

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