生活クラブの丸大豆醤油が＜国産100％＞にリニューアル

原料の大豆もすべて国産に！



生活クラブ事業連合生活協同組合連合会（本部：東京都新宿区、会長：柳下信宏、以下生活クラブ）は、ロングセラーの「丸大豆醤油」をリニューアルし、丸大豆・小麦・食塩のすべてを国産原料で仕込んだ「国産丸大豆醤油」の取り扱いを2026年11月初旬より開始します。

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生活クラブの「丸大豆醤油」は、タイヘイ株式会社が製造するオリジナルの醤油で、木桶仕込みの伝統的な製法による、まろやかで豊かな味わいが特長です。1974年のデビュー以来、生活クラブの組合員に親しまれてきたロングセラー品です。デビュー当初、原料の大豆は脱脂加工大豆を使用していましたが、組合員の声を受けて1996年に米国産丸大豆へ変更。その後、米国で遺伝子組み換え大豆の栽培が普及し、原料確保が難しくなったことから、2009年にはJAS有機認証の中国産丸大豆と、希少な国産丸大豆をブレンドする方式へと切り替えました。そしてこのたび、丸大豆の国産化が実現し、組合員が長年求めていた“国産原料100％”の丸大豆醤油としてリニューアルし、「国産丸大豆醤油」となりました。

丸大豆の国産化の背景には、近年の世界的な天候不順などによる輸入大豆の価格の高騰があります。これにより、輸入大豆と国産大豆との価格差が縮小し、国産化をすすめやすい環境が整いました。生活クラブでは、この状況を好機と捉え、原料のオール国産化を決断し、実現しました。
木桶仕込みならではの味わいはそのままに、原料はすべて国産へ。これからも生産者と組合員が力をあわせ、持続可能な食の未来を育んでいきます。

■生産者メッセージ（タイヘイ株式会社　坂本江里さん）
丸大豆の産地との連携は、人と人との縁を大切にしながら広げていきました。一つひとつの課題を乗り越えながら、原料を国産化することができてうれしく思います。これも組合員のみなさんが利用し続けてくれたおかげです。しかし、国産原料は決して潤沢にあるわけではありません。この醤油は、「農家のみなさんが原料を作付けすること」「私たちが責任を持ってつくること」、そして「組合員のみなさんが利用し続けてくれること」。この3つが1つになってはじめて未来へつなげていくことができます。組合員のみなさんに「国産丸大豆醤油」を「おいしい」と感じていただき、ずっと利用してもらえることが、今後の原料確保とこの消費材を支える一番の力です。

■製品情報　※一部地域の生活クラブでは取扱いがない場合があります
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■生活クラブの丸大豆醤油について
生活クラブの丸大豆醤油は、大豆・小麦・食塩のみを原料とし、木桶に仕込んで約1年間かけて発酵・熟成させています。木桶には長年の醤油づくりで育まれた多様な微生物が棲みつき、まろやかな風味を生み出しています。生活クラブとタイヘイ株式会社は、2025年に提携50周年を迎えました。その節目に、伝統的な木桶仕込みの醤油づくりを未来へつなぐため、新たに醸造用の木桶を寄贈しました。
2026年1月、寄贈する木桶製作現場を組合員が訪問した様子はYouTubeでも公開中
https://www.youtube.com/watch?v=8BvjuVDBuiU&t=3s
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2026年1月 静岡県の青島桶店を組合員が訪問
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2026年3月 タイヘイでの木桶贈呈式


■生活クラブについて
‣設立：1965年　組合員数：約42万人　
‣総事業高：約1千億円（2026年3月末現在）
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生活クラブは21都道府県にある33の地域生協で組織される生活協同組合です。 国産中心・添加物削減・減農薬など、独自の基準をクリアした安心な食材をお届けしています。
生産から廃棄に至るまで健康や環境に配慮した品物の共同購入活動を通じ、サステイナブルな社会の実現をめざしています。 また、生産者や組合員、産地など関わるすべての人と協力し、地域や世代をこえた循環と共生の輪を広げる「つながるローカルSDGs」をすすめています。
‣ホームページ： https://seikatsuclub.coop/
‣Instagram： https://www.instagram.com/seikatsuclub/
‣加入・資料請求はこちらから： https://seikatsuclub.coop/service/first.html

■生活クラブの受賞歴
＜世界的評価＞
1989年　 “もう一つのノーベル賞”とも呼ばれる「ライト・ライブリフッド」（RLA）名誉賞
1995年　国連設立50周年記念「国連の友」による「われら人間：50のコミュニティ賞」
＜国内＞
1999年　開発した超軽量牛乳びんがグッドデザイン賞
2006年　グリーンピース・ジャパン　トゥルーフード特別賞
2007年　リユースびんの活動（びん再使用ネットワーク）が容器包装3R推進環境大臣賞
2009年　フード・アクション・ニッポンアワード2009優秀賞 （以降2010年、2013年、2014年も入賞）
2013年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配サービス 首都圏／近畿 1位 （以降首都圏、近畿、東海の各地域で1位受賞）
2015年　＜本選びの会＞が第8回日本女子大学家政学部賞
2018年　生協法制定70周年 厚生労働大臣表彰
2018年　第6回環境省グッドライフアワード NPO・任意団体部門　優秀賞
2022年　第10回環境省グッドライフアワード 環境大臣賞 優秀賞
2023年　第1回ソトコト・ウェルビーイングアワード2023／シンプルスタイル大賞2023 サービス・空間部門 特別賞
2024年　絵本ナビ 子育てベストアイテム大賞2024 時短部門 大賞／シンプルスタイル大賞2024 SDGs部門 特別賞／ぎゅってベストサポーター大賞2024　子どもニコニコ部門 銀賞（こむすびちゃん）
2025年　オリコン顧客満足度(R)調査 食材宅配 首都圏 1位／絵本ナビ子育てベストアイテム 大賞2025 大賞／Newsweek SDGs アワード 2024 経済部門／とうほくSDGsアワード2025優秀賞／シンプルスタイル大賞2025 SDGs部門　銀賞
2026年　オリコン顧客満足度(R)調査 ミールキット 首都圏 1位＆食材宅配 首都圏 1位／Newsweek SDGs アワード 2025 地域課題部門賞

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