ラーメン好きは知っている！？名古屋・香椎で16年の「ざいとん」が博多バスターミナルに進出！

「博多らーめん＝とんこつ」だけじゃない。鉄板焼天神ホルモンを運営する56フーズ・コーポレーションが新たな挑戦！



鉄板焼天神ホルモンを運営する56フーズ・コーポレーションが新たな挑戦！！
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-b367f7ad3cd8face130dbdad0f557476-1536x1024.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鉄板焼天神ホルモン博多バスターミナル店の跡地にグランドオープン！（極みやさんの並びです）

株式会社56フーズ・コーポレーション（本社：福岡県福岡市）は、
「博多地鶏醤油らーめん・油そば ざいとん」の新店舗を、2026年11月16日（月）、博多バスターミナル1Fにグランドオープンいたします。

[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-07f36f25fe2c4205be90933e8b936247-1706x960.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ざいとん香椎本店
創業16年の「ざいとん」「ざいとん」は、名古屋で5年、香椎で11年、合わせて16年間にわたり営業を続けてきたらーめん店です。



現在も香椎本店で営業を続けており、多くのお客様に親しまれているほか、著名人にもご来店いただくなど、地域に根付いた店として愛されてきました。
今回、香椎本店に加えて博多バスターミナル1Fに新店舗をオープン。「ざいとん」の味を、地元のお客様だけでなく、福岡を訪れる観光客やビジネス客など、より多くの方へ届けます。

はかた地鶏の旨味と「鶏油（ちーゆ）」が決め手
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-ed35ff3c2fcfdb792f1b54c5b2c448ec-1312x1199.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
博多地鶏醤油らーめん


「ざいとん」のらーめんは、はかた地鶏から取った出汁と鶏油（ちーゆ）が特徴。
福岡ではとんこつらーめんが定番ですが、あえて醤油をベースにすることで、はかた地鶏の旨味と鶏油の香りを生かした一杯に仕上げています。
「博多らーめん＝とんこつ」だけではない、新しい博多らーめんの選択肢として、福岡の食文化のさらなる魅力を発信していきます。その為、宗教上豚骨らーめんが食べれない方でも食べられる博多地鶏醤油らーめんです！

[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-032e7769d502eae56b0e0a6869de87ea-1312x1199.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
博多地鶏REDらーめん
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-71681b5be973e101ab13066be7264d9a-1230x1278.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
博多地鶏油そば
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-4bba75386eabfe5d8d33a64dcfcdfbbc-1278x1230.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鯖・汁なし担々麺


56フーズ・コーポレーションの新たな挑戦
「食で人をHAPPYに！」を掲げ、鉄板焼天神ホルモンをはじめとする飲食店を展開する56フーズ・コーポレーション。
今回の「ざいとん」博多バスターミナル店の出店は、これまで培ってきた飲食店運営の経験を生かした新たな挑戦です。
福岡を代表する食文化の一つである「らーめん」に新しい価値を加え、福岡の食の魅力をさらに発信していきます。
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/192129/1/192129-1-31f36f2633c5d2fdc1035fefaa38adc4-1024x1536.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
鯖汁なし担々麺は中毒者続出中


店舗概要
店名： 博多地鶏醤油らーめん・油そば ざいとん 博多バスターミナル店
グランドオープン： 2026年11月16日（月）
所在地：
福岡県福岡市博多区博多駅中央街2-1 博多バスターミナル1F
鉄板焼天神ホルモン跡地（極みやさんの並び）
業態： 博多地鶏醤油らーめん・油そば

メディア関係者の皆様へ
取材・撮影をご希望のメディア関係者様には、ご希望に応じてレセプションのご案内をさせていただきます。
下記問い合わせ先までお気軽にご連絡ください。

お問い合わせ先
株式会社56フーズ・コーポレーション
電話：092-474-5646
メール：tokuda@56foods.co.jp
担当：トクダ

PR TIMESプレスリリース詳細へ