「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」東京銀座資生堂ビル25周年記念限定コース第3弾を展開

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/



「資生堂パーラー 銀座本店レストラン」は、「東京銀座資生堂ビル」竣工25周年を記念した特別なコースの第3弾を展開いたします。日頃のご愛顧への感謝の想いを込めて、調理長が原点回帰をテーマに2001年のグランドメニューを見つめ直しました。大切に受け継いできた味わいをとおして、懐かしく、それでいて新鮮な感動をお届けしたいという想いを込めています。ノスタルジックな魅力とともに、資生堂パーラーの魅力を再発見していただける特別なコースです。創業120年を超える確かな歩みと、時代に寄り添い進化し続けるひと皿。今しか出会えない味わいとともに、心に残るひとときをお過ごしください。
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◆「東京銀座資生堂ビル25周年記念コース」
展開期間：2026 年9月1日（火）～11月29日（日）
15,000円
〈コース内容〉
【アミューズ】　
【前　菜】
タラバガニのサラダ クラシックスタイルで
【クロケット】
ミートクロケット トマトソース
【スープ】
伝統のコンソメスープ
コールドコンソメとアスパラガスのクリームスープ
【魚料理】
舌平目のコーンフレークフライ 自家製タルタルソース
伊勢海老のフライ 自家製タルタルソース（＋2,000円）
【肉料理】
薫香を纏った青森県産“アップルポーク”ロース肉のポワレとりんごのキャラメリゼ
生姜を効かせたマデラ酒のソース (デクパージュサービス)
和牛フィレ肉のステーキ お好みのソースで（＋3,000円）
【ライス料理】
ビーフカレーライス
ハヤシライス
【デザート】
キャラメル・ポワール・カシスのマリアージュ
【コーヒー】　　

〈メニュー例〉
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アミューズ
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タラバガニのサラダ クラシックスタイルで

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舌平目のコーンフレークフライ 自家製タルタルソース
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薫香を纏った青森県産“アップルポーク”ロース肉のポワレとりんごのキャラメリゼ 生姜を効かせたマデラ酒のソース




◆東京銀座資生堂ビル
（東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル）
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東京・銀座八丁目。資生堂パーラー創業の地は、時代に合わせた形で受け継がれてきました。そして2001年3月1日、現在の「東京銀座資生堂ビル」が完成。ひときわ目をひくレンガ色の建物は、新しい資生堂パーラー銀座本店として、代々受け継がれるおもてなしの精神をベースにしながら、より居心地の良い空間を追求し、洋菓子の販売からカフェ、レストラン、バーまで食文化を広く発信し続けています。



*食材の入荷状況により、メニューの一部・提供期間が変更になる場合がございますので、ご了承ください。
*価格は税込表記です。別途サービス料を10％頂戴いたします。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
*こちらの情報は2026年8月28日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。

◆資生堂パーラー 銀座本店レストラン
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住所：東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル4・5階　
電話番号：03-5537-6241
営業時間：11：30～21：30 (L.O.20：30)
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始




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