資生堂パーラー、第101回「東をどり」公演開催を祝す新橋芸者衆をイメージした、和モダンな限定パフェを展開

公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/



資生堂パーラーは、2026年5月12日(火)～31日(土)の期間、“東をどり”にちなんだ期間限定メニューを展開します。
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大正14年に始まり、芸者衆と料亭が織りなす新橋ならではの“粋”を今に伝える「東をどり」。今年2026年5月に101回目の公演を迎えるこの開催を祝し、「銀座本店サロン・ド・カフェ」では、毎年和モダンな雰囲気が好評の「東をどりパフェ」と、新橋芸者衆が好んだ着物の色をイメージした「新橋色のアイスクリームソーダ」を期間限定で展開いたします。さらに「銀座本店ショップ」では、「東をどりパフェケーキ」を期間限定で展開いたします。資生堂パーラー創業当時、三味線の稽古を終えた新橋の芸者衆が、料亭に立つ前にソーダ水で一息ついたというエピソードに思いをはせて、年に一度の特別なメニューをお楽しみください。

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「“東をどり”パフェ」

「“東をどり”パフェ」 2,700円
展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ
抹茶アイスクリームなど和のテイストを使用したパフェに、着物の柄をイメージしたチョコレートをあしらい、新橋の芸者衆を表現しました。


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「新橋色のアイスクリームソーダ」

「新橋色のアイスクリームソーダ」 1,300円
展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
展開店舗：銀座本店サロン・ド・カフェ
明治後期、新橋の芸者衆が青緑色の着物を好み、それが世間にも流行したことから「新橋色」と呼ばれていました。その色調を青りんご風味のシロップとレモン、ジンジャーエールで表現し、伝統のバニラアイスクリームを浮かべました。

◆銀座本店サロン・ド・カフェ
住所：東京都中央区銀座8-8-3 東京銀座資生堂ビル3階
電話番号：03-5537-6231 (予約不可)
営業時間：火～土曜日　11:00～21:00（L.O.20:30）、日曜日・祝日 11:00～20:00（L.O.19:30）
定休日：月曜日（祝日は営業）、年末年始
URL：https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/salondecafeginza/
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/947/6543-947-6f1adf5ada7aa89d7dfc00159a605aa5-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「東をどりパフェケーキ」

「東をどりパフェケーキ」 1,242円
展開店舗：2026年5月12日(火)～31日(日)
販売店舗：銀座本店ショップ
「東をどり」にちなんだ、銀座本店サロン・ド・カフェのスペシャルメニューをテイクアウト用にアレンジしました。新橋色のゼリー、バニラムース、苺のソース、バニラシャンティの層に抹茶のシャンティ、ブランマンジェを重ね、着物をイメージしたチョコレートを飾りました。

◆銀座本店ショップ
住所：　東京都中央区銀座8-8-3東京銀座資生堂ビル1階
電話番号：　03-3572-2147
営業時間：　11:00～20:00
定休日：　年末年始　※5月18日は臨時休業
URL：　https://parlour.shiseido.co.jp/shoplist/ginzashop/
◆第101 回 東をどり概要
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/6543/947/6543-947-0a5662a70d8b20fc22fb1a38f1e0a1e8-2976x2021.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

日程：令和8年5月22日(金)～25日(月)
昼の回 開場 12:00 開演 12:30 終演 14:10
夕の回 開場 15:30 開演 16:00 終演 17:40
会場：新橋演舞場（東京都中央区銀座）
※詳しい情報は東をどり公式サイトをご覧ください。
https://azuma-odori.net/



*価格は税込表記です。
*食材の入荷状況により、メニュー内容および提供期間が変更になる場合がございます。
*写真はイメージです。提供品は写真と異なる場合がございます。
*こちらの情報は2026年5月8日時点のものです。予告なく価格や仕様等を変更する場合がございます。


◆資生堂パーラー
公式サイト：https://parlour.shiseido.co.jp/
Instagram：https://www.instagram.com/shiseido_parlour/
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